Чи пошкоджують ці напої мої зуби?
Їжа та напої, які проходять повз губи, можуть мати серйозний вплив на ваше здоров’я, починаючи з першого моменту, коли вони потрапляють у рот.
Вплив напоїв на зуби залежить від кількох факторів, але в першу чергу це визначається загальною кислотністю. Все, що становить 5,5 або менше за шкалою pH, вважається кислим. Кислі продукти та напої пом’якшують зубну емаль, що робить зуби чутливими та вразливими до пошкоджень, таких як карієс. Напої з високим вмістом кислоти і цукру можуть завдати подвійної шкоди.
1. Вино
Коли справа доходить до вина, червоне краще для здоров’я зубів, але жоден сорт не обов’язково корисний для ваших зубів.
«Біле вино є більш кислим, ніж червоне, і тому ефективніше руйнує вашу емаль, залишаючи вас більш сприйнятливими до зміни кольору та фарбування», — пояснює д-р Анжеліка Шейн, стоматолог із Нью-Йорка.
2. Пиво
Хоча немає багато даних про те, як пиво впливає на ваші зуби, деякі дані свідчать про те, що воно дійсно може бути корисним.
«Деякі дуже ранні дослідження показали, що хміль, поширений компонент пива, може мати певний позитивний вплив на здоров’я порожнини рота та захист порожнини рота. Але ще рано бути впевненим», – пояснює Шейн.
3. Горілка
Горілка має pH близько 4, але в деяких випадках може досягати 8. Менш дорогі марки горілки, як правило, мають нижчий pH, тоді як горілка преміум-класу, як правило, має вищий pH. З огляду на це, багато горілок, безперечно, знаходяться в діапазоні потенційної шкоди. Спирт також має підсушуючий ефект. Слина є одним із природних засобів захисту ротової порожнини від пошкоджень, тому все, що надто помірне споживання, може бути шкідливим.
Інші спиртні напої сильно відрізняються за рівнем pH, але ефект висихання однаковий, і вони ще більше посилюються, оскільки люди (зазвичай) п’ють свої напої повільно, що дає алкоголю більше часу, щоб завдати шкоди.
4. Вода
Вода насправді не впливає на ваші зуби, каже Шейн. Якщо що, це корисно.
«Насправді, підтримка достатньої гідратації збільшує виділення слини та потік захисних мінералів у слині, які захищають зуби від карієсу», — каже вона.
5. Газована вода
Це може виглядати не шкідливо, але зовнішній вигляд може бути оманливим. Згідно з
6. Кава
Кава може бути злегка кислою (близько 5,0 за шкалою pH), але є деякі докази того, що ранкова ява може бути корисною для ваших зубів.
7. Молоко
«Число компонентів молока, включаючи білки та мінерали, такі як кальцій, пригнічують прикріплення та ріст багатьох бактерій, що утворюють порожнину, у роті», – говорить Шейн.
«З рН вище 6,5 молоко є чудовим вибором, щоб ваші зуби були міцними та здоровими».
8. Сода
Це шкідливо не тільки для вашої талії! Безалкогольні напої можуть впливати на ваші зуби. І хоча здоровий глузд може підказати вам, що сорти без цукру не такі вже й погані, наука каже інше.
«Дослідження не показали ніякої різниці в розчиненні емалі між дієтичними та звичайними газованими напоями одного бренду, тому вміст цукру насправді не говорить про всю історію», – каже доктор Кіт Арбайтман, колега Шейна. «Кислотність і загальний склад напою, здається, відіграють важливу роль у руйнуванні емалі».
Цікаво, що Арбайтман каже, що кореневе пиво «напрочуд добре» в порівнянні з іншими газованими напоями, «маючи практично такий самий вплив на зуби, як і водопровідна вода».
9. Фруктовий сік
«Більшість фруктових соків концентровані, і, як наслідок, ви піддаєтеся впливу набагато більше кислоти, ніж якщо б ви їли фрукти в натуральному вигляді», — каже Арбайтман. «Апельсиновий сік з pH 3,5 не такий поганий, як журавлинний, який має pH 2,6».
Він пропонує розбавляти фруктовий сік приблизно на 50 відсотків води, щоб зменшити потенційну шкоду.
10. Фруктовий пунш
Сокові напої, позначені як «фруктовий пунш», зазвичай не є справжнім соком. Здебільшого це цукор або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Таким чином, у цих імітаторах відсутні будь-які спокутні якості, виявлені в натуральному соку, і вони містять додатковий цукор, що погіршує стоматологічні ефекти. Крім того, виявляється, що рН більшості фруктових напоїв нижче 3, що робить їх поганим вибором.
11. Чай
Що робить чай з зубами? Це залежить від того, про який чай ви говорите.
За словами доктора Шейна, заварені чаї зазвичай мають pH вище 5,5, що знаходиться поза зоною небезпеки. Зелений чай може навіть мати позитивний вплив на здоров’я ясен і запобігання карієсу.
«Однак, коли ви починаєте говорити про холодний чай, все змінюється», — каже вона. «Більшість холодного чаю мають дуже низький рН, у діапазоні від 2,5 до 3,5, і містять цукор. Виявилося, що деякі популярні марки завареного холодного чаю набагато гірші, ніж більшість газованих напоїв».
Поради на винос
Те, що ви п’єте, має безсумнівний вплив на здоров’я ваших зубів. Але є способи уникнути деяких пошкоджень.
Для напоїв з особливою кислотністю подумайте про використання соломинки. Це зменшить час контакту з зубами.
І хоча це може здатися суперечливим здоровому глузду, ви не повинні чистити відразу після того, як випити щось, що може пошкодити ваші зуби. Чистка емалі, яка вже була пом’якшена вашим напоєм, може принести більше шкоди, ніж користі. Зачекайте 30 хвилин після пиття, перш ніж почистити зуби.
Discussion about this post