Які продукти корисні для хворих на рак без апетиту?

Якщо у вас рак і ви відчуваєте втрату апетиту, корисно зосередитися на багатій на поживні речовини їжі, яка є легкою та легкозасвоюваною.

Яйця і тости

Яйця та тости містять білок, необхідні вітаміни та мінерали. Вони також відносно м’які на смак, тому їх легко їсти, коли ви відчуваєте нудоту.

Яйця є хорошим джерелом високоякісного білка, який необхідний для підтримки м’язової маси та підтримки процесу загоєння організму під час лікування раку. Цільнозернові тости містять клітковину, яка допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та забезпечує постійне джерело енергії.

вівсянка

Вівсяна каша легко засвоюється, тому менша ймовірність викликати дискомфорт або посилити нудоту. Вміст розчинної клітковини може допомогти заспокоїти ваш шлунок і регулювати випорожнення, сприяючи здоров’ю травлення під час лікування раку.

Оскільки це м’яка і нейтральна їжа, вівсянка є хорошим варіантом, коли ви маєте справу з нудотою та змінами смаку, пов’язаними з терапією раку.

Кістковий бульйон

Кістковий бульйон може бути хорошим варіантом, коли у вас немає апетиту, оскільки він багатий поживними речовинами і його легко вживати як теплий, заспокійливий напій.

дослідження показує, що кістковий бульйон багатий амінокислотами, мінералами та білками, такими як колаген, і має протизапальні властивості.

Білий рис з відвареними або приготованими на пару овочами

Білий рис з відвареними або приготованими на пару овочами – відмінний вибір, якщо вас нудить. Рис є легкозасвоюваним зерном, яке забезпечує постійне джерело енергії через вуглеводи, а низький вміст жиру робить його м’яким для вашого шлунка.

Салат з авокадо, тунцем, куркою або яєчним салатом

Салат з авокадо, тунцем, куркою та яєчним салатом також ідеально підходять, оскільки вони є багатими джерелами білка та здорового жиру, необхідних поживних речовин для лікування під час лікування. Додавання цих інгредієнтів у бутерброд – чудовий спосіб додати калорій у їжу.

Запечена або приготована на пару риба

Риба є чудовим джерелом білка, який важливий для підтримки сил і підтримки вашої імунної системи під час лікування раку. Він також містить омега-3 жирні кислоти, які мають протизапальні властивості та можуть допомогти зменшити запалення.

Ось кілька порад щодо перекусів, які слід враховувати:

• Вибирайте часті невеликі перекушування протягом дня.
• Приготуйте смузі, якщо ви не можете сприймати тверду їжу. Змішуйте фрукти, овочі, джерела білка (йогурт або білковий порошок) і корисні жири (авокадо або горіхове масло).
• Зосередьтеся на насичених поживними речовинами закусках, які забезпечують хороший баланс вітамінів, мінералів і калорій, таких як горіхи, насіння, авокадо, йогурт і сир.
• Вибирайте їжу, яка легка для вашого шлунка, наприклад, прості крекери або рисові коржі.
• Посипте крекери корисними жирами, такими як авокадо, горіхове масло або оливкова олія, щоб збільшити споживання калорій без збільшення об’єму.
• Їжте холодну їжу, яка може бути більш приємною, якщо вас турбують сильні запахи.
• Використовуйте батончики або коктейлі для заміни їжі, якщо ви не можете досягти своїх цілей щодо харчування.
• Залишайтеся гідратованим, додаючи закуски з високим вмістом води, такі як кавун або огірки.
• Готуйте порції закусок заздалегідь, щоб вони були під рукою, коли настане голод.
• Включіть білок у свої закуски, наприклад, поєднуючи крекери, фрукти або рисові коржі з сиром, домашнім сиром, звареними круто яйцями, грецьким йогуртом або горіховим маслом.

Вибирайте їжу, яка містить багато поживних речовин у менших порціях. Зосередьтеся на включенні у свій раціон фруктів, овочів, цільного зерна, нежирних білків і корисних жирів.

Якщо ви не можете сприймати тверду їжу, спробуйте їсти супи з кістковим бульйоном або приготуйте багаті поживними речовинами смузі чи коктейлі, які легше споживати, ніж тверду їжу. Ви також можете розглянути можливість використання харчових добавок, таких як протеїнові коктейлі, батончики-замінники їжі або вітаміни, щоб заповнити будь-які прогалини в поживних речовинах.

В Огляд 2020 року з 19 досліджень дослідники оцінювали вплив споживання їжі та напоїв під час лікування раку. Отримані дані свідчать про те, що певні дієти та конкретні продукти, такі як дієти з високим вмістом білка, короткочасне голодування, дієти з низьким вмістом жиру, виноградний сік Concord і кава, можуть зменшити токсичність, пов’язану з лікуванням, і покращити прогноз.

Однак загальні докази все ще досить обмежені, і необхідні більші, добре сплановані дослідження, щоб дізнатися більше про ці переваги.

Наступні фактори можуть спричинити втрату апетиту у хворих на рак:

• Сам рак: Пухлини можуть виділяти хімічні речовини, які пригнічують сигнали, що регулюють апетит у вашому мозку.
• Лікування раку: Хіміотерапія та опромінення можуть спричинити побічні ефекти, такі як нудота, блювота, зміни смаку та виразки в роті, що може призвести до зниження почуття голоду.
• Біль і втома: Біль і втома, пов’язані з раком, можуть зменшити бажання їсти.
• Емоційні фактори: Тривога та депресія, пов’язані з раком, можуть вплинути на апетит.
• Ліки: Деякі ліки, які використовуються для лікування раку, можуть впливати на сигнали голоду та ситості.
• Гормональний дисбаланс: Рак може порушувати гормональний баланс, впливаючи на апетит.
• Метаболічні зміни: Хвороба та її лікування можуть спричинити метаболічні зміни, які впливають на регуляцію апетиту.

Люди, хворі на рак, можуть спробувати кілька стратегій підвищення апетиту:

• Часті невеликі прийоми їжі: Харчування протягом дня кількома невеликими порціями замість трьох великих може зробити їжу менш приголомшливою.
• Легкі вправи: Легка фізична активність, наприклад короткі прогулянки, може стимулювати апетит.
• Управління стресом і тривогою: Практика технік релаксації може допомогти зменшити стрес, який може вплинути на апетит.
• Соціальна підтримка: Їжа з друзями чи родиною може зробити їжу більш приємною та надихаючою.
• Стимулятори апетиту: У деяких випадках лікар може призначити ліки для підвищення апетиту.

Що можуть зробити опікуни, щоб допомогти хворим на рак харчуватися?

Опікуни відіграють вирішальну роль у підтримці харчових потреб людей, хворих на рак, і можуть вживати різних заходів, щоб допомогти їм харчуватися, наприклад:

• пропонувати улюблені страви
• забезпечення невеликих, частих прийомів їжі
• заохочення зволоження
• бути гнучким і терплячим

Якщо ви або ваша близька людина проходите лікування від раку, прийом їжі може бути проблемою, особливо через втрату апетиту та нудоту.

Проте важливо добре харчуватися, оскільки харчування відіграє важливу роль у підтримці одужання та загального здоров’я. Намагайтеся їсти дрібно, часто. А коли ви не можете їсти тверду їжу, спробуйте пити протеїнові смузі або споживати супи, приготовані на кістковому бульйоні.

Важливо тісно співпрацювати з вашою медичною командою, щоб знайти найкращі стратегії підвищення апетиту та підтримки правильного харчування.