Постійні дослідження вивчають зв’язок між дієтою та розсіяним склерозом (РС). Мета полягає в тому, щоб визначити, чи може вибір їжі допомогти впоратися з РС, запобігти спалахам і сповільнити прогресування захворювання.
Деякі люди рекомендують уникати молочних продуктів або дотримуватися певних дієт. Деякі дослідження показують, що молочні продукти можуть погіршити РС. Режим харчування або специфічні поживні речовини можуть відігравати роль у рецидивах РС.
Ми знаємо, що під час рецидиву РС спостерігається посилене запалення. Ми також знаємо, що певні схеми харчування можуть зменшити запалення. Сподіваємося, що продукти харчування та поживні речовини можуть зіграти певну роль у зменшенні симптомів та уповільненні прогресування РС.
Чи шкідливі молочні продукти для РС?
Важко сказати напевно. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом
Насичені жири в основному містяться в продуктах тваринного походження. Молочні продукти є одним з джерел насичених жирів. Повножирне молоко і йогурт, вершки, сир, масло і морозиво містять насичені жири. Іншими джерелами насичених жирів є м’ясо, шкіра птиці, кокос і яєчні жовтки.
Завжди важко визначити, які саме частини дієти можуть бути проблемою. Типова північноамериканська дієта містить багато насичених жирів, але також містить багато рафінованих вуглеводів. Білі, очищені зерна та продукти з високим вмістом цукру також пов’язані із запаленням. Натомість може бути корисніше подивитися на цілі схеми харчування.
Чи слід уникати молочних продуктів у своїй дієті при РС?
Не рекомендується всім, хто живе з РС, уникати молочних продуктів. Молочні продукти забезпечують поживні речовини, такі як білок, кальцій і вітамін D.
Білок нам потрібен для побудови та відновлення клітин організму. Він також відіграє роль у підтримці сильної імунної системи. Іншими джерелами білка є горіхи, насіння, боби, риба та морепродукти.
Вітамін D і кальцій важливі для здоров’я кісток. Люди з РС повинні переконатися, що їм достатньо, оскільки вони піддаються більшому ризику
Ви можете обговорити зміни в дієті зі своїм лікарем, щоб вирішити ваші конкретні проблеми. Безмолочна дієта може підійти не всім. Якщо ви вирішите скоротити або виключити молочні продукти, є інші способи задовольнити свої потреби в поживних речовинах.
Які хороші альтернативи молочним продуктам?
Якщо ви вирішите скоротити або відмовитися від молочних продуктів через інші проблеми, вам потрібно буде знайти інші способи отримати поживні речовини, які забезпечать молочні продукти. Основними з них є кальцій і вітамін D.
Інші джерела кальцію включають:
- альтернативні молочні напої з додаванням кальцію, такі як соєві, мигдальні та вівсяні напої
- збагачений кальцієм апельсиновий сік
- сардини і консервований лосось з кістками
- зелені листові овочі
- тофу і трохи квасолі
- трохи горіхів і насіння
Наш організм виробляє трохи вітаміну D у відповідь на сонячне світло. Однак таким чином важко отримати достатньо вітаміну D, особливо якщо ви живете десь без повного сонця цілий рік. Більшість людей потребує певної кількості вітаміну D.
Люди з РС зазвичай мають нижчий рівень вітаміну D в крові. Дослідження показують, що для нормалізації рівня можуть знадобитися високі дози вітаміну D.
Один маленький
Самостійно приймати таку високу дозу не рекомендується. Поговоріть зі своїм лікарем, щоб здати аналіз крові, щоб перевірити ваш рівень вітаміну D. Це може допомогти визначити правильну дозу добавки вітаміну D.
Тривають дослідження щодо найкращого способу харчування для лікування РС. Деякі дослідження показують, що молочних продуктів слід уникати. Однак дані на підтвердження цього дуже обмежені. Це може бути хорошим підходом для деяких людей, якщо інші продукти містять достатньо кальцію.
Люди з РС, як правило, мають низький рівень вітаміну D. Бажано здати аналіз крові, щоб перевірити рівень. Ймовірно, знадобиться добавка, щоб досягти цільового рівня.
Discussion about this post