Дієта і важка екзема: чи може те, що ви їсте, вплинути на ваші симптоми?

Зв’язок між дієтою та екземою

Те, що ви вносите у свій організм, може вплинути на ваше загальне здоров’я. Люди, які вживають багато жирної або солодкої їжі, можуть набрати вагу. Невживання достатньої кількості фруктів і овочів може призвести до ослаблення імунної системи, що наражає людей на ризик певних захворювань.

Зв’язок між їжею і здоров’ям також стосується екземи. Точна причина екземи невідома, але збій в роботі імунної системи сприяє цьому стані.

Ваша імунна система захищає ваше тіло. Він атакує загарбників, таких як бактерії та віруси. Під час цього процесу він стимулює запалення, завдяки чому він захищається.

По суті, запалення є реакцією вашого організму на травму або пошкодження. Іноді ваша імунна система надмірно реагує і атакує здорові тканини. Це стосується екземи.

Надмірно активна імунна система викликає хронічну запальну реакцію, яка вражає різні частини вашого тіла, включаючи шкіру. Якщо ви можете контролювати запалення в організмі, ви, ймовірно, зможете контролювати симптоми екземи. Отже, яке відношення все це має до їжі?

Простіше кажучи, те, що ви їсте, може зменшити або посилити запалення у вашому тілі. Наприклад, якщо ви їсте щось, на що у вас алергія, ваша імунна система відреагує, атакуючи алерген.

Під час реакції імунної системи на запалення клітини організму виділяють гістамін. Це вивільнення може викликати подразнення шкіри, схильної до екземи, оскільки може викликати такі симптоми, як свербіж, шкірний висип або кропив’янка.

Тому важливо визначити потенційні харчові алергії, такі як молочні продукти, горіхи, глютен або молюски. Таким чином, ви можете уникнути цих предметів та інгредієнтів.

Цікаво, що до 30 відсотків людей з екземою мають харчову алергію. Деякі люди мають лише легкі симптоми при контакті з алергеном, але інші можуть відчувати небезпечні для життя ускладнення, такі як анафілаксія.

Чи може елімінаційна дієта допомогти при важкій екземі?

Щоб визначити, чи є у вас харчова алергія, заплануйте тест на алергію у алерголога. Це включає в себе вплив на шкіру різних алергенів, а потім спостереження за шкірою на наявність алергічної реакції.

Інший спосіб визначити потенційно проблемні продукти – це вести щоденник харчування. Це може допомогти вам визначити продукти, які можуть погіршити ваш стан.

Припустимо, ви помітили спалахи після вживання горіхів. Якщо так, у вас може бути недіагностована алергія на арахіс. За допомогою елімінаційної дієти ви приберете арахіс зі свого раціону на певний період часу, а потім відстежите свої симптоми для покращення.

Після поліпшення симптомів ви можете знову ввести цю їжу у свій раціон, щоб перевірити, чи поновляться симптоми. Часто відмова від їжі, яка викликає алергічну реакцію, покращує важку екзему.

У дослідженні 1985 року було оцінено 113 дітей, які живуть з важким атопічним дерматитом, у яких у 63 дітей були симптоми харчової алергії. Коли ці діти дотримувалися елімінаційної дієти, уникаючи продуктів, які викликали алергічну реакцію, дослідники виявили, що їх атопічний дерматит покращився протягом одного-двох місяців.

Результати цього дослідження подібні до a Дослідження 1998 року, де 55 дітей з атопічним дерматитом і можливою чутливістю до яєць виключили яйця зі свого раціону. У цих дітей спостерігалося значне поліпшення симптомів екземи через чотири тижні після початку елімінаційної дієти.

Проте ці дослідження не обов’язково означають, що елімінаційна дієта покращить ваш випадок екземи. Елімінаційні дієти можуть працювати для деяких людей, але необхідні додаткові дослідження щодо того, як вони впливають на симптоми екземи. Якщо ви думаєте, що у вас може бути харчова алергія, поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, чи підходить вам ця дієта.

Чи може протизапальна дієта працювати?

Що робити, якщо у вас немає харчової алергії, але ви все ще відчуваєте сильні спалахи екземи?

Навіть якщо харчова алергія не викликає екзему, ваша дієта все одно може відігравати роль у ваших спалахах. Це пов’язано з тим, що екзема реагує на запалення в організмі, а певні продукти підтримують ваше тіло в запаленому стані.

Виявлення запальних продуктів, які погіршують ваші симптоми, є питанням проб і помилок. Тут корисний щоденник харчування. Записуйте, що ви їсте, і відстежуйте, коли виникають спалахи.

Ви можете поступово розпізнавати закономірності, після чого ви можете видалити продукти, які викликають запалення.

Протизапальна дієта передбачає вживання менше продуктів, які посилюють запалення, і більше продуктів, які борються із запаленням.

один вивчення гризунів виявили, що стандартна американська дієта, високий відсоток вуглеводів і шкідливих жирів, не тільки призводить до збільшення жирової маси, але також може призвести до збільшення цитокінів. Це білки, що виробляються імунною системою, які сприяють запаленню.

Це змусило дослідників вважати, що вживання стандартної американської дієти створює ризик хронічного запалення, навіть якщо немає ожиріння. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, наскільки цей тип дієти впливає на людей.

Запальні продукти включають:

• цукор
• насичених жирів
• рафіновані вуглеводи, такі як білий рис, біла паста, білий хліб, випічка та тісто для піци
• оброблене м’ясо
• червоне мясо
• MSG
• штучні підсолоджувачі

Ці типи інгредієнтів містяться в деяких маргаринах, смаженій їжі, печиві, пончиках, оброблених закусках і деяких заправках для салатів.

Продукти, які допомагають боротися із запаленням, включають:

• фрукти
• овочі
• цільного зерна
• зелений чай і кава
• горіхи та насіння
• квасоля
• риба

Їжа на винос

Від екземи немає ліків, але її можна контролювати. Якщо ви відчуваєте, що ваша екзема не покращується після поточної терапії, зверніться до лікаря і розгляньте інші альтернативи. Можливо, вам знадобиться інший препарат, або вам доведеться відкоригувати свій раціон.

Якщо ви можете визначити харчову алергію або продукти, які погіршують симптоми, їх усунення може призвести до меншої кількості спалахів і очищення шкіри.