Огляд
Що таке елементарна дієта?
Елементарна дієта — це дієта, що замінює рідку їжу, яка пропонує повний профіль харчування, розбитий на його найбільш «елементарну» форму. Білки, жири та вуглеводи розщеплюються на амінокислоти, коротколанцюгові тригліцериди та коротколанцюгові мальтодекстрини в поєднанні з вітамінами, мінералами та електролітами. Ці дієтичні «будівельні блоки» легко всмоктуються у верхніх відділах травного тракту, дозволяючи решті вашої травної системи відпочити та відновитися після хвороби чи травми. На ринку доступні кілька рецептурних і безрецептурних формул. Вони випускаються у формі рідкої або порошкоподібної форми, призначеної для змішування з водою. Їх можна приймати всередину або ентерально (через зонд).
Для чого використовується елементарна дієта?
Елементарна дієта зазвичай за медичною допомогою призначається людям із важкими захворюваннями шлунково-кишкового тракту або людям, які одужують після операції на шлунково-кишковому тракті, яким для відновлення травної системи потрібно відпочити. Відпочинок травної системи може допомогти заспокоїти спалахи запалення, запобігти аутоімунним реакціям на харчові подразники та знищити розрослися кишкові бактерії. Іноді формула може бути призначена як дієтична добавка для людей, які намагаються задовольнити свої потреби в харчуванні. Під наглядом лікаря тривалість і калорійність дієти підбирається під індивідуальний підхід. Рекомендується отримати рекомендації щодо дієти, але якщо ви хочете спробувати її на короткий час, щоб побачити, чи допомагає вона вашим проблемам із кишечником, це, як правило, безпечно.
При яких станах рекомендується елементарна дієта?
Ваш медичний працівник може порекомендувати елементарну дієту, якщо у вас є одне з наступних:
Запальні або аутоімунні стани
- хвороба Крона.
- коліт.
- Хронічний панкреатит.
- Еозинофільний езофагіт.
- Целіакія.
- артрит.
- СПК.
- Радіаційний ентерит.
- Харчова алергія і непереносимість.
-
Бактеріальний ріст тонкої кишки.
Умови, що вимагають додаткового харчування
- анорексія.
- Рак.
- ВІЛ.
Умови, при яких травна система функціонує не повністю
- Синдром короткої кишки.
- Панкреатична недостатність.
Кому не варто сідати на елементарну дієту?
- Люди з станом цукру в крові, наприклад, цукровий діабет. Елементарна дієта багата вуглеводами, що може викликати стрибки цукру в крові.
- Люди, які намагаються схуднути. Елементарна дієта призначена для того, щоб змінити спосіб споживання калорій, а не те, скільки ви споживаєте. Попередньо перетравлена їжа не обов’язково є кращою для контролю ваги. Вони кращі для ряду захворювань.
Деталі процедури
Що потрібно зробити перед початком елементарної дієти?
В ідеалі ви повинні проконсультуватися з кваліфікованим медичним працівником щодо ваших симптомів і того, що ви можете отримати від дієти. Виходячи з вашого стану, ваш медичний працівник може рекомендувати дієту протягом трьох-п’яти днів для лікування гострих симптомів або протягом кількох тижнів, щоб дати вашій травній системі відновний відпочинок і перезавантаження. Вони також дадуть вам знати, скільки формули приймати, щоб задовольнити потреби вашого організму в калоріях. Медичні працівники часто схиляються до рекомендацій щодо більш високої калорійності, щоб переконатися, що ви не будете відчувати себе занадто голодними або виснаженими під час дієти.
Чи можу я їсти або пити інші рідини на елементарній дієті?
На повній елементарній дієті ви не їсте жодної іншої їжі. Суть дієти полягає в заміні їжі і мінімізації травної діяльності. Точное дотримання дієти дозволяє вашому кишечнику оздоровитися. Вам можуть дозволити пити чай без додавання нічого.
Іноді медичні працівники рекомендують «напівелементну дієту» для людей, які потребують вторинного джерела харчування або переходять на повноцінну дієту або виходять із неї. У цьому випадку елементарні формули забезпечують половину ваших калорій, а іншу половину надходять з їжі.
Існують деякі формули, спеціально продані для напівелементної дієти, які можуть бути не зовсім елементарними — наприклад, вони можуть містити масло MCT або сироватку. Це не повністю розщеплені джерела білка або жиру, але вони, як правило, легко засвоюються і полегшують дотримання напівдієти.
Як пережити елементарну дієту?
Ця дієта дуже обмежувальна і може бути складною. Щоб успішно дотримуватися дієти, медичні працівники рекомендують:
- Тримайте його холодним. Змішування формули з льодом у стилі смузі робить її більш смачною.
- Пийте повільно щоб запобігти нудоті і пити багато води між «їдами».
- Зробіть його портативним. Візьміть термос з регульованою температурою, щоб зберегти суміш, щоб не відчувати голоду, коли ви на вулиці.
- Залишайтеся зайнятими. Відволікайтеся веселощами, не пов’язаними з харчуванням, і хорошою компанією.
Які можливі побічні ефекти елементарної дієти?
Під час дієти у вас можуть виникнути симптоми, які змушують задуматися, чи дійсно це допомагає вашому стану чи погіршує його. Лікарські рекомендації можуть допомогти вам розібратися в цьому. Симптоми можуть включати:
- Спазми в животі. Перші кілька днів на рідкій дієті можуть послабити кал, який застряг у вашій товстій кишці, викликаючи газоутворення та дискомфорт, коли залишки калу виштовхуються. Це симптом, який тимчасово відчуває себе погано, але вказує на те, що відбувається щось хороше.
- Симптоми детоксикації. Під час спокою кишечника ваша печінка може скористатися можливістю вивести зайві токсини. Це може призвести до тимчасових симптомів детоксикації, включаючи головний біль, запаморочення, нудоту та втому. Детокс відчуває себе погано протягом кількох днів, але більшість людей почуваються набагато краще після цього.
- Симптоми відмирання бактерій. Якщо у вас є надмірний бактеріальний ріст в тонкому кишечнику або грибковий ріст тонкої кишки, елементарна дієта може ефективно позбавити їх їжі в нижньому відділі травного тракту, спричинивши їх масову смерть. Це може дати вам симптоми детоксикації. Ці симптоми зазвичай починаються через кілька днів після дієти і зникають через кілька днів.
- Знижена моторика. На елементарній дієті зазвичай спорожнення кишечника рідше. Це може наштовхнути деяких людей на думку, що у них запор, особливо якщо в товстій кишці є залишки калу, які ще не вийшли. Дієта не викликає запорів, але може уповільнити роботу кишечника. Це природно і, як правило, не викликає занепокоєння.
Що робити після елементарної дієти?
Важливо відновлювати їжу поступово, оскільки ваша травна система знову відновлюється. Медичні працівники зазвичай рекомендують дотримуватися напівелементної дієти або дієти з низьким вмістом FODMAP під час переходу. Вони також можуть порекомендувати пробіотики, щоб повторно заповнити ваш кишечник корисною флорою, і прокінетичні агенти, щоб стимулювати ваш кишечник знову почати рухатися більш регулярно. Коли ви повертаєтеся до свого більш регулярного харчування, зверніть увагу на те, як різні продукти впливають на вашу травну систему. Якщо вони завдають занадто сильного дискомфорту, трохи відступіть і спробуйте пізніше.
Ризики / переваги
Які переваги елементарної дієти?
Основними перевагами дієти є:
- Спокій кишечника. Дієта дозволяє вашій травній системі вилікуватися від важких захворювань і травм без шкоди для вашого харчування.
- Зменшення запалення. Багато гострих і хронічних захворювань викликають тимчасові спалахи запалення, які впливають на ваше травлення та якість життя. Зменшення подразників у вашій травній системі дає можливість зменшити запалення.
- Зменшення надмірного росту бактерій. Типи кишкових бактерій, які викликають проблеми, коли вони розростаються, залежать від неперетравленої їжі в нижніх відділах травного тракту. Елементарна дієта не дозволяє їжі потрапляти в нижню частину травного тракту, вбиваючи проблемні бактерії голодом і відновлюючи баланс.
Які мінуси елементарної дієти?
- Смак. Більшість формул ароматизовані, але вони все ще мають репутацію не дуже смачних.
- Це нудно. Може бути важко пити ту саму формулу весь день, кожен день. У тих, хто більш емоційно ставиться до їжі, це може викликати деякі негативні почуття.
- У ньому багато вуглеводів. Це не підійде для людей із станом цукру в крові або непереносимістю вуглеводів.
Коли дзвонити до лікаря
Коли я повинен звернутися до свого лікаря?
Під час дієти постійно зв’язуйтеся зі своїм лікарем і повідомляйте йому, як у вас справи. Вони дадуть вам знати, чи вважають, що коригувати ваш протокол може бути корисно чи шкідливо.
Елементарна дієта використовується в клінічних умовах протягом десятиліть, але останнім часом стала більш популярною як амбулаторний протокол. Він має добре підтверджений показник успіху в полегшенні симптомів SIBO та запального захворювання кишечника. Інші пов’язані стани не були настільки ретельно вивчені, але теоретично та анекдотично вони можуть принести таку ж користь. Якщо у вас є хронічні запальні захворювання, ваш медичний працівник може запропонувати елементарну дієту як втручання. Завдяки професійному керівництву тимчасова дієта безпечна для більшості людей. Це може бути складно, але результати можуть того варті.
Discussion about this post