Вчені кажуть, що сік гуави може покращити дію добавок заліза. Дешевий, насичений вітамінами фруктовий сік може стати дивовижною новою зброєю проти анемії.
Мільйони жінок і дівчат-підлітків у всьому світі мають анемію. Анемія – це стан, при якому у вашій крові занадто мало еритроцитів або гемоглобіну, що зменшує кількість кисню, що надходить до ваших тканин. Типові норми гемоглобіну у дорослих складають приблизно 13,5–17,5 г/дл у чоловіків і 12,0–15,5 г/дл у жінок; Анемія зазвичай діагностується, коли рівень гемоглобіну падає нижче цих діапазонів.
Зараз дослідники вважають, що вживання соку гуави може допомогти в боротьбі з цим захворюванням. Новий огляд показує, що сік гуави допомагає організму ефективніше засвоювати залізо.
Вчені проаналізували 17 досліджень соку гуави та рівня гемоглобіну. Ці дослідження були зосереджені на вагітних жінках і дівчатах-підлітках в Індонезії. Дослідники об’єднали дані 12 із цих досліджень. Дані охопили 235 жінок і дівчат-підлітків. У середньому учасники отримали 1,71 г/дл рівня гемоглобіну після вживання соку гуави.
Дівчата-підлітки набрали в середньому 1,52 г/дл. Вагітні жінки набрали в середньому 1,84 г/дл.
Сік гуави в поєднанні з препаратами заліза
П'ять досліджень порівнювали дві групи жінок. Одна група приймала лише добавки заліза. Інша група приймала препарати заліза разом із соком гуави. Група, яка приймала добавки заліза разом із соком гуави, показала рівень гемоглобіну на 1,29 г/дл вище, ніж група, яка приймала лише добавки заліза.
Дослідники пояснили, що підвищення на 1–2 г/дл може вивести людину з діапазону легкої або помірної анемії. Ця зміна може зменшити втому та покращити концентрацію та продуктивність.
Чому корисний сік гуави
Гуава містить високий рівень вітаміну С. Вітамін С допомагає нашому організму засвоювати залізо з продуктів рослинного походження. Гуава містить у чотири рази більше вітаміну С на 100 грам, ніж апельсини. Гуава також містить вітамін А, фолієву кислоту, харчові волокна та невелику кількість заліза.
Обмеження цього дослідження
Дослідники відзначили кілька обмежень. Усі 17 досліджень проводилися в Індонезії. Дослідження дуже відрізнялися за дизайном, типом гуави, дозуванням і характеристиками учасників. Більшість досліджень були квазіекспериментальними, а не рандомізованими контрольованими дослідженнями. Дослідженням також не вистачало даних довгострокового спостереження.
Професор Сумантра Рей з Глобального інституту харчових продуктів, харчування та здоров’я NNEdPro підтвердила, що результати збігаються з наявними знаннями про вітамін С і засвоєння заліза. Однак він також підкреслив, що дослідникам потрібні більш суворі докази, перш ніж рекомендувати сік гуави як альтернативне лікування. Лікарі поки не повинні замінювати звичайне лікування анемії соком гуави.
Недорогий інструмент охорони здоров’я
Незважаючи на ці обмеження, дослідники вважають, що сік гуави справді перспективний. Сік гуави дешевий і широко поширений у багатьох частинах Азії. Ці якості роблять сік гуави практичним кандидатом для програм охорони здоров’я. Дослідники припускають, що школи, клініки допологового догляду та громадські програми охорони здоров’я можуть включити сік гуави у свої стратегії харчування. Побудова міцніших локальних ланцюгів постачання та стандартизація рецептур соку гуави може допомогти зробити цей підхід більш ефективним у масштабі.
Зауважте, що вживання занадто великої кількості соку гуави може викликати запор або здуття живота.
Довідковий документ:
Джаверія Мансур, Фархан Мунаф, Мухаммад Умайр, Мухаммад Хумза Саджад, Файза Ашфак, Мухаммад Башир, Хамза Массаб Рехман. Вплив споживання соку гуави на рівень гемоглобіну в індонезійських жінок: систематичний огляд і мета-аналіз. Харчування BMJ, профілактика2026; e001466 DOI: 10.1136/bmjnph-2025-001466
Discussion about this post