Яєчні білки і холестерин
Коли у вас високий рівень холестерину, ви постійно перевіряєте етикетки та ретельно вибираєте продукти, щоб не збільшити ризик серцевих захворювань більше, ніж є.
Що стосується яєчних білків, то це правда, що в білій частині яйця немає холестерину. Ціле велике яйце містить
Але вплив яєць на ваше серце може бути не таким поганим, як колись вважалося.
За даними клініки Майо, вплив холестерину у вашому яйці має лише мінімальний вплив на холестерин, що циркулює у вашій крові. Насправді більшість людей можуть з’їдати до семи яєць на тиждень, не турбуючись про підвищення рівня холестерину.
Однак це не завжди стосується людей з цукровим діабетом. Для них вживання такої кількості яєць може значно збільшити ризик серцевих захворювань.
Отже, яке гарне рішення? Їжте цілі яйця в помірних кількостях. Якщо ви дійсно любите яйця, подумайте про перехід на рецепти, в яких частіше використовуються тільки яєчні білки.
Ви завжди можете замінити одне ціле яйце двома білками в рецептах. Вони насичені білком, і їм просто не вистачає жиру і холестерину. Протеїн під час сніданку також може допомогти вам схуднути.
Готуйте!
Ми зібрали деякі з найкращих рецептів яєчного білка, які ми могли знайти, щоб почати з правильної ноги. Вони прості, корисні, а головне, вони смачні!
1. Укуси яєчного білка
Це чудове рішення для сніданку для тих, хто завжди в дорозі. Оскільки сніданок — це дуже важливий спосіб розпочати свій день, приготуйте його заздалегідь і просто поставте в мікрохвильову піч, перш ніж вийти за двері.
Одна з найкращих частин цих невеликих шматочків: ви можете додати будь-які овочі та трави, які вам подобаються. Отримайте рецепт!
2. Коричне цукрове яєчне яйце
Цей блогер цікавиться всім здоровим, і ці маленькі ласощі безумовно підходять для цього. Якщо ви прагнете до фітнес-цілей, але іноді вас мучить тяга до солодощів, це ідеальні маленькі хмарки білка. Отримайте рецепт!
3. Фрітата з білка шпинату та грибів
Ця страва виглядає досить вишукано, щоб її можна було подати гостям. Він використовує відносно простий список інгредієнтів, але результат – це свято для очей, а також для шлунка. Найкраще те, що в ньому відносно низький вміст жиру та калорій. Отримайте рецепт!
4. Безе
Безе зазвичай використовується для зверху пирога, але ви можете приготувати міні-безе для невеликих десертних підносів або чаювання. У цьому рецепті використовується справжній цукор і пропонується додати горіхи або кокос, щоб зробити маленькі ласощі цікавішими. Заміна цукру на цукор не корисна для серця, тому споживайте їх так само, як і інші солодощі.
Згідно з блогом, вони зберігаються кілька тижнів, тому ви можете робити їх більшими партіями. Отримайте рецепт!
5. Шоколадно-білкові суфле
Якщо ви відвідуєте спортзал, є велика ймовірність, що у вас вдома є сироватковий протеїн. Також є велика ймовірність, що ви шукали творчі способи використання добавки.
Ось один варіант десерту, який підвищує білковий фактор за допомогою яєчних білків. Ви також будете використовувати шоколадний протеїновий порошок, стевію та екстракт ванілі — все, щоб задовольнити тягу до шоколадного десерту. Отримайте рецепт!
6. Вівсяні сирно-бананові млинці
Ця блогерка знайшла спосіб приготувати млинці, не порушуючи дієти. У рецепті використовуються яєчні білки, овес, сир та кілька інших смаколиків, щоб створити сніданок, який ситний, не товстіший, як звичайні млинці. Крім того, він не містить глютену. Отримайте рецепт!
7. Салат з чистих яєць
Немає необхідності відмовлятися від яєчного салату, коли ви стежите за своїм споживанням холестерину. У цьому традиційному варіанті використовується лише одне ціле яйце і три яєчні білки.
Він стає більш об’ємним від авокадо, який додає кремову консистенцію, не додаючи майонезу. Отримайте рецепт!
Їжа на винос
Яйця корисні не тільки для жовтків. Деякі з найкращих яєчних рецептів уникають жовтка і однаково добре задовольнять, використовуючи тільки яєчні білки. Ці рецепти — чудовий спосіб отримати смачне ласощі з високим вмістом білка та низьким вмістом холестерину — навіть якщо холестерин в їжі не є таким проблемним для здоров’я, як вважалося раніше.
Discussion about this post