Що таке псоріатичний артрит?
Псоріатичний артрит – це хронічне аутоімунне захворювання, яке викликає біль і скутість суглобів. Це часто пов’язано з псоріазом, станом, який викликає червоні, підняті та лускаті плями на шкірі. За даними Національного фонду псоріазу, 85 відсотків людей, у яких розвивається псоріатичний артрит, першими захворіли на псоріаз.
Якщо у вас псоріатичний артрит, ваша імунна система помилково сприймає здорові клітини ваших суглобів і шкіри за чужорідних загарбників. В результаті ваша імунна система атакує ці клітини. Це може викликати запалення суглобів, шкірні симптоми та втому.
Псоріатичний артрит не піддається лікуванню, але лікар може призначити ліки для лікування ваших симптомів. У деяких випадках вони також можуть рекомендувати змінити спосіб життя. Наприклад, якщо вони підозрюють, що глютен викликає ваші симптоми, вони можуть порадити вам уникати цього. За даними Національного фонду псоріазу, до 25 відсотків людей з псоріазом також можуть бути чутливими до глютену. Коли вони їдять продукти, що містять глютен, тип білка, який міститься в певних зернах, їх імунна система реагує надмірно.
Що таке глютен?
Глютен – це форма білка, що міститься в:
- пшениця, включаючи стародавні форми пшениці, такі як полба і хорасан
- ячмінь
- жито
Овес часто забруднений глютеном, оскільки багато вівса обробляють разом з пшеницею або іншими зерновими, що містять глютен. Хлібопродукти, хлібобулочні вироби та макаронні вироби є поширеними джерелами глютену. Його можна знайти в менш очевидних продуктах і інгредієнтах, включаючи багато соусів, заправки для салатів і суміші приправ.
Якщо ваш лікар підозрює, що у вас чутливість до глютену, що викликає симптоми псоріатичного артриту, він може порадити вам дотримуватися безглютенової дієти. Перш ніж вносити будь-які зміни у свій раціон, поговоріть зі своїм лікарем. Вони можуть допомогти вам зрозуміти потенційні переваги та ризики.
Що таке целіакія та непереносимість глютену?
Якщо ви не можете переносити глютен, можливо, у вас целіакія або непереносимість глютену.
Целіакія є аутоімунним захворюванням. Якщо він у вас є, ваша імунна система реагує на глютен, атакуючи внутрішню оболонку вашої тонкої кишки. Це може викликати широкий спектр симптомів, включаючи:
- газ
- здуття живота
- запор
- діарея
- пошкодження тонкого кишечника
- втрата ваги
- анемія
- болі в суглобах
Якщо його не лікувати, це потенційно може призвести до серйозних ускладнень. Ваш лікар може призначити аналізи крові та провести біопсію товстої кишки, щоб допомогти діагностувати целіакію. Щоб ці тести спрацювали, вам потрібно регулярно вживати глютен.
Якщо ви відчуваєте симптоми, коли їсте глютен, але отримуєте негативні результати тестів на целіакію, можливо, у вас непереносимість глютену. Жоден медичний тест не дозволяє лікарю діагностувати цей стан. Якщо вони підозрюють, що у вас він є, вони можуть порадити вам виключити продукти, які містять глютен, зі свого раціону на кілька місяців. Якщо ваші симптоми зменшуються за цей період, вони можуть спонукати вас знову додати глютен у свій раціон. Якщо ваші симптоми посилюються після того, як ви знову починаєте їсти глютен, це ознака того, що у вас непереносимість глютену.
Який зв’язок між непереносимістю глютену і псоріатичним артритом?
Непереносимість глютену, псоріатичний артрит та інші псоріатичні стани викликають аномальні імунні реакції у вашому організмі. Хоча необхідні додаткові дослідження, деякі експерти вважають, що існує зв’язок між непереносимістю глютену і псоріазом. Наприклад, дослідження, опубліковане в Journal of Investigative Dermatology, показало, що люди з целіакією мали підвищений ризик захворіти на псоріаз до і після встановлення діагнозу. За даними дослідників з Журналу Американської академії дерматології, кілька досліджень показують, що целіакія та псоріаз мають деякі загальні генетичні та запальні шляхи.
Якщо у вас є як непереносимість глютену, так і псоріатичний артрит, вживання глютену може викликати симптоми обох захворювань. Ваш лікар може закликати вас уникати глютену у вашому раціоні.
Безглютенова дієта
Вам потрібно виключити зі свого раціону всі продукти, які містять пшеницю, ячмінь або жито, якщо ви хочете дотримуватися дієти без глютену. Вам також потрібно уникати вівса, який не сертифікований як чистий або безглютеновий. Попросіть свого лікаря або дієтолога отримати список продуктів та інгредієнтів, які зазвичай містять глютен. Наприклад, солод виготовляється з ячменю і міститься в багатьох розфасованих продуктах.
Вам потрібно буде прочитати списки інгредієнтів і запитати про пункти меню в ресторанах. Спочатку це може здатися великою зміною, але ви можете їсти багато продуктів на безглютеновій дієті. Наприклад, ви все ще можете їсти:
- свіжі фрукти та овочі
- сушені бобові, такі як сочевиця і нут
- зерна без глютену, такі як рис, кукурудза і кіноа
- птицю, червоне м’ясо та морепродукти
Якщо у вас немає непереносимості молочних продуктів або лактози, ви також можете їсти молочні продукти.
Якщо ваш лікар підозрює, що глютен сприяє симптомам псоріатичного артриту, він може порадити вам виключити його зі свого раціону. Але якщо у вас немає ознак непереносимості глютену, уникнення глютену може принести більше шкоди, ніж користі. Дотримання обмеженої дієти може ускладнити отримання поживних речовин, необхідних для оптимального здоров’я. Завжди поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж виключити глютен зі свого раціону.
Їжа на винос
Деякі результати досліджень вказують на зв’язок між псоріатичним артритом і непереносимістю глютену. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, наскільки сильний зв’язок.
Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви думаєте, що ви можете бути чутливими до глютену. Вони можуть спонукати вас виключити глютен зі свого раціону. Крім того, вони можуть порадити вам не дотримуватися безглютенової дієти. Найголовніше – знайти план лікування, який підходить саме вам.
Discussion about this post