Чи варто хвилюватися, що жорстка вода спричинить утворення каменів у нирках? Що взагалі таке жорстка вода? З цієї статті ви зрозумієте, чи існує зв’язок між жорсткою водою та каменями в нирках чи ні, як дізнатися, жорстка вода у вашому домі чи ні, і які є рішення.
Що таке жорстка вода?
Жорстка вода – це вода, яка містить відносно велику кількість кальцію та магнію. Жорстка вода також містить такі мінерали, як алюміній, залізо, цинк, марганець і барій, але більша частина «жорсткості» походить від кальцію. Ступінь жорсткості води вимірюється в «гранах на галон». Усі ці мінерали потрапляють у нашу воду з ґрунту чи гірських порід.
Жорстка вода відома тим, що утворює менше піни при змішуванні з милом. Він також може залишити кільця навколо вашої ванни або білий наліт на приладах, таких як кавоварка чи машина для приготування льоду. Жорстка вода часто має інший смак порівняно з м’якою, може залишати сліди після миття голови, що робить засоби для чищення менш ефективними, а водонагрівачі менш енергоефективними.
Крім цих неприємностей, жорстка вода не шкідлива для вашого здоров’я. Фактично, деякі дослідження пов’язують жорстку воду з меншим ризиком смертності від серцевих захворювань. Однак з цих попередніх досліджень неможливо зробити жодних висновків.
Але як щодо каменів у нирках? Жорстка вода викликає камені в нирках? Давайте спочатку розберемося, скільки кальцію міститься в жорсткій воді і чи може така кількість кальцію збільшити ризик утворення каменів у нирках.
Скільки кальцію міститься в жорсткій воді?
Вміст кальцію в жорсткій воді залежить від місця розташування та джерела води.
Всесвітня організація охорони здоров’я визначає жорсткість води на основі кількості карбонату кальцію на літр.
- Помірно жорстка вода: містить 60-120 міліграмів кальцію на літр
- Жорстка вода: містить 120-180 міліграмів кальцію на літр
- Дуже жорстка вода: містить понад 180 міліграмів кальцію на літр
Скільки магнію міститься в жорсткій воді?
Порівняно з кальцієм, у жорсткій воді магнію небагато. У різних джерелах води міститься різна кількість кальцію, але зазвичай жорстка вода містить близько 50 мг магнію на літр.
Чи засвоює наш організм мінерали з жорсткої води?
В середньому наш організм засвоює близько 50% мінеральних речовин з питної води. Дивно, але мінерали з води становлять 5%-20% від загальної кількості мінералів, які ми їмо!
Кількість кальцію, що поглинається з жорсткої води, у людей дуже різна. Всмоктування кальцію в кишечнику значною мірою залежить від того, скільки кальцію потрібно вашому організму. Наприклад, якщо ваш організм потребує більше кальцію, він засвоюватиме більший відсоток кальцію з їжі. Інші фактори, такі як статус вітаміну D, також впливають на засвоєння кальцію.
Що таке м’яка вода?
З іншого боку, м’яка вода визначається як вода з низьким вмістом кальцію на літр. Всесвітня організація охорони здоров’я визначає м’яку воду як таку, що містить менше 60 мг кальцію на літр.
Де знайти жорстку воду?
Жорстка вода зустрічається по всьому світу. Жорсткість води залежить від рівня мінеральних речовин у ґрунті, де ви живете.
Жорстка вода викликає камені в нирках?
Люди, у яких раніше не було каменів у нирках
У більшості людей жорстка вода навряд чи спричинить утворення каменів у нирках.
Кілька невеликих досліджень показали, що кальцій у сечі підвищується після вживання жорсткої води. А високий вміст кальцію в сечі є фактором ризику утворення каменів у нирках. Однак ці дослідження не виявили більше каменів у нирках у людей, які живуть у районах з жорсткою водою.
Якщо у вас раніше не було каменів у нирках, жорстка вода навряд чи спричинить утворення каменів у нирках.
Люди, у яких раніше були камені в нирках
Якщо у вас раніше були камені в нирках або у вас високий вміст кальцію в сечі, вам слід виміряти, щоб дізнатися, скільки кальцію міститься у вашій водопровідній воді. Вживання великої кількості жорсткої води може погіршити проблему високого вмісту кальцію в сечі.
Добавки кальцію пов’язані з утворенням каменів у нирках, тоді як вживання продуктів з високим вмістом кальцію є захисним. Хоча ніяких досліджень не проводилося, карбонат кальцію в жорсткій воді, ймовірно, діє більше як добавки кальцію, ніж кальцій з їжі.
Рівень кальцію в жорсткій воді може бути особливо серйозною проблемою для людей, яким рекомендується пити багато води, щоб запобігти утворенню каменів у нирках. Людям із сечокам’яною хворобою часто радять випивати не менше 2,5 літрів рідини на день. При такому високому споживанні жорстка вода може додати вашому тілу трохи більше кальцію.
Зверніть увагу, що було проведено дуже мало досліджень, щоб визначити, чи викликає жорстка вода камені в нирках у людей, які мали камені в нирках. Тому важко сказати, чи жорстка вода сприяє утворенню каменів у нирках. Однак краще знати кількість кальцію у вашій воді. Знання це сила!
Як дізнатися, чи є моя вода жорсткою чи ні?
Тест-смужки
Ви можете перевірити жорсткість вашої води вдома за допомогою простих тест-смужок. Ці тест-смужки скажуть вам приблизно скільки кальцію міститься у вашій воді.
Ви також можете спробувати домашній набір для тестування води, який дасть вам набагато більше інформації про вашу воду. Цей тестовий набір повідомить вам конкретну кількість кальцію, натрію та інших мінералів у вашій воді.
Зверніться до свого постачальника води
Якщо ваша вода надходить із заводу у вашому місті, необхідно проводити щорічне тестування, а результати мають бути доступними для громадськості. За результатами тесту ви також можете побачити, скільки натрію міститься у вашій воді. Зателефонуйте своєму постачальнику води або знайдіть звіт про перевірку води в Інтернеті.
Переконайтеся, що ваш постачальник повідомляє про кількість кальцію у вашій воді – не всі постачальники це роблять!
Неспецифічний тест в домашніх умовах
Ви також можете зробити простий тест вдома, щоб перевірити рівень кальцію та натрію у вашій водопровідній воді. Звичайно, цей параметр не повідомляє вам точно, скільки кальцію міститься у вашій воді, але це безкоштовний і простий спосіб дізнатися, чи потрібно вам додатково досліджувати воду.
Що робити, якщо моя вода жорстка?
Якщо у вас жорстка вода, у більшості випадків це не проблема, і жорстка вода не вплине на ваше здоров’я.
Однак, якщо у вас є камені в нирках і вас турбує додаткова кількість кальцію, для вас є кілька варіантів.
Зауважте, що фільтри Brita (або подібних марок) не видаляють кальцій чи натрій із води.
Купуйте бутильовану або дистильовану воду
Дистиляція води видаляє всі мінерали, включаючи кальцій і натрій. У дистильованій воді немає ні кальцію, ні натрію.
Замість того, щоб купувати окремі пляшки з водою, більш екологічним варіантом є покупка галонів дистильованої води. Або ви навіть можете придбати великі глечики з дистильованою водою та диспенсер для води для вашого дому.
Використовуйте пом’якшувач води
У районах з дуже жорсткою водою місто або муніципалітет часто пом’якшує воду для вас.
Якщо у вас є колодязна вода, у вас вдома повинен бути пом’якшувач води.
Натрій і пом’якшувачі води
Пом’якшення води видаляє частину кальцію та магнію з жорсткої води. Пом’якшення води зазвичай передбачає заміну кожної молекули кальцію або магнію на молекулу натрію. Чим жорсткіша ваша вода, тим більше кальцію та магнію потрібно видалити, і тим більше натрію додається під час процесу пом’якшення.
Цей метод може бути проблемою для людей з каменями в нирках. Дієта з високим вмістом натрію може спричинити утворення каменів у нирках. Зазвичай кількість натрію, що додається під час пом’якшення води, є мінімальною, але в деяких випадках вона може бути значною.
Скільки натрію додається під час пом’якшення води?
Кількість натрію, що додається під час пом’якшення води, може бути різною. Для дуже жорсткої води додається близько 150 мг натрію на літр. Якщо припустити, що ви випиваєте 3 літри водопровідної води на день, це додаткові 450 мг натрію (20%-30% рекомендованої щоденної кількості). Для пом’якшення менш жорсткої води потрібно менше натрію.
У звіті про якість води вашого міста можна дізнатися, скільки натрію міститься у вашій воді. Натрій зазвичай виражається в «частках на мільйон», що еквівалентно «мг на літр». Зазвичай звіти про якість води можна знайти в Інтернеті або зателефонувати у своє місто.
Ви також можете самостійно перевірити воду на натрій за допомогою домашнього тестового набору.
Як запобігти утворенню каменів у нирках?
У багатьох випадках жорстка вода не є єдиною причиною утворення каменів у нирках. Жорстка вода може посилити високий рівень кальцію в сечі, але навряд чи це є першопричиною.
Існує багато причин утворення каменів у нирках, і неправильне харчування є однією з них.
Загалом, ключовими складовими здорового харчування для профілактики каменів у нирках є:
- Пити багато води
- Обмеження натрію
- Обмеження додавання цукру
- Вживання потрібної кількості білка
- Вживання великої кількості фруктів і овочів
Discussion about this post