Розпочніть травлення за допомогою цих 6 трав і спецій

І дізнайтеся, як зробити цей спеціальний домашній засіб для травлення.

Ваше тіло природним чином виробляє кислоту, жовч і ферменти, які допомагають розщеплювати те, що ви їсте, щоб ви могли засвоювати поживні речовини, але іноді наша травна система потребує невеликої підтримки. Входить: гіркі трави — або більш відомі як гіркоти.

Можливо, ви помітили, що вони згадуються в коктейлях, але спочатку ці суміші використовувалися як засіб для травлення.

Показано до полегшити кислотність шлунка, деякі гіркі трави можуть допомогти зробити процес травлення більш гладким у вашому тілі.

Тож якщо ви відчуваєте себе трохи незручно за поясом (ви знаєте: здуття, гази, розлад шлунка, запор — які можуть бути наслідком будь-чого: від стресу до віку, переїдання або неправильного харчування), гіркоти можуть призвести до млявої системи. поштовх.

До відомих гіркотворних речовин, що покращують травлення, належать корінь тирлича, кульбаба, полин, і лопух. Ми зібрали рецепт, який ви можете приготувати вдома для підтримки травлення.

Рецепт гіркоти:

• 1 унція висушеного кореня тирлича
• 1/2 унції висушеного кореня кульбаби
• 1/2 унції сухого полину
• 1 ч.л. сушена апельсинова цедра
• 1/2 ч.л. сушений імбир
• 1/2 ч.л. насіння фенхелю
• 8 унцій алкоголю (рекомендовано: 100 proof горілки або SEEDLIP’s Spice 94, безалкогольний варіант)

Інструкції:

1. З’єднайте всі інгредієнти в баночці і залийте зверху спиртом.
2. Щільно закрийте і зберігайте гіркоти в прохолодному темному місці.
3. Дайте гіркоти настоятися до досягнення потрібної міцності, приблизно 2-4 тижні. Регулярно струшуйте банки (приблизно один раз на день).
4. Після готовності процідіть біттер через марлю або кавовий фільтр. Зберігайте проціджені гіркоти в герметичній ємності при кімнатній температурі.

Використовувати: Приймайте кілька крапель цієї травної гіркоти за 15-20 хвилин до або після їди, прийміть прямо або змішайте з водою.

Тіффані Ла Фордж — професійний шеф-кухар, розробник рецептів і автор кулінарії, яка веде блог Пастернак і тістечка. Її блог зосереджується на справжньому харчуванні для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних порад щодо здоров’я. Коли вона не на кухні, Тіффані любить йогу, піші прогулянки, подорожі, органічне садівництво та тусується зі своїм коргі Какао. Відвідайте її в її блозі або на Instagram.