Основи дієти та здоров’я серця

Вплив алкоголю на серце

Рекомендація AHA щодо алкоголю — пити помірно, якщо ви п’єте. Для чоловіків це означає не більше двох напоїв на день. Помірне споживання для жінок означає вживання не більше одного напою на день. Один напій дорівнює 12 унціям пива, 4 унціям вина або 1,5 унціям міцного спиртного напою.

AHA підкреслює, що взаємозв’язок між алкоголем і серцевими захворюваннями є складним. Дослідники виявили зв’язок між сильним вживанням алкоголю та ризиками для здоров’я, включаючи алкоголізм, ожиріння, і рак молочної залози. Деякі дослідження свідчать про зниження серцево-судинних захворювань при помірному вживанні алкоголю.

Незважаючи на цю потенційну користь, AHA не рекомендує вживати алкоголь для зниження ризику серцево-судинних захворювань. Використовуйте більш звичайні заходи, такі як контроль ваги, регулярні фізичні вправи та зниження рівня холестерину та артеріального тиску, щоб зменшити ризик.

Вживання алкоголю може призвести до підвищення споживання калорій. Надмірне вживання алкоголю може призвести до раптова серцева смерть. Ваш лікар може допомогти вам оцінити ризики та переваги, пов’язані з вживанням алкоголю.

Вплив кальцію на серце

Як і у випадку з алкоголем, зв’язок між кальцієм і серцево-судинними захворюваннями неясний. The AHA підкреслює, що недостатньо інформації, щоб визначити, чи впливає споживання кальцію на ризик серцевих захворювань. Однак споживання знежирених і знежирених молочних продуктів, а також чотири-п’ять порцій фруктів і овочів на день допомагає значно знизити кров’яний тиск.

AHA наголошує на важливості для жінок, зокрема, їсти знежирені та знежирені молочні продукти. Більшість жінок повинні прагнути споживати від 1000 до 2000 міліграмів кальцію щодня.

Клініка Майо зазначає, що деякі чоловіки також можуть отримати користь від добавок кальцію. Чоловіки старше 50 років повинні споживати в діапазоні від 1000 до 2000 міліграмів на день і від 1000 до 2500 міліграмів на день для чоловіків віком до 50 років.

Вплив цукру на серце

The AHA зазначає, що зростання ожиріння та серцево-судинних захворювань посилило стурбованість високим споживанням цукру в типовій американській дієті. Їхня заява робить висновок, що ви повинні дотримуватися певних рекомендацій, щоб знизити ризик серцево-судинних захворювань, зберігаючи при цьому здорову вагу та задовольняючи потреби в харчуванні.

Жінки повинні споживати не більше 100 калорій на день з додаванням цукру. Чоловіки повинні споживати не більше 150 калорій на день з додаванням цукру.

Це становить максимум 6 чайних ложок, або 24 грами, доданого цукру для жінок і близько 9 чайних ложок, або 36 грамів, доданого цукру для чоловіків. Основними джерелами доданого цукру є:

• безалкогольні напої
• цукерки
• торти
• печиво
• пиріг
• фруктові напої
• молочні десерти, наприклад, морозиво
• підсолоджений йогурт
• підсолоджені зерна, такі як вафлі та вівсянка

Вплив кофеїну на серце

Кофеїн є стимулятором. Він може бути в багатьох продуктах харчування та напоях, зокрема:

• кави
• чай
• безалкогольні напої
• шоколад

Поки не встановлено, чи збільшує високе споживання кофеїну ризик ішемічної хвороби серця.

У клініці Мейо зазначають, що хоча дослідження не виявили остаточного зв’язку між вживанням кави та підвищеним ризиком серцевих захворювань, дослідження припускають можливі ризики. Дослідження показують, що високе споживання нефільтрованої кави пов’язане з незначним підвищенням рівня холестерину.

Вживання здорової дієти з низьким вмістом жирів, яка включає наступне, може покращити здоров’я серця:

• фрукти
• овочі
• пісний білок
• бобові
• цільного зерна

Знайдіть час і докладіть зусиль, щоб змінити свої харчові звички. Ваше серце і ваші близькі будуть вам вдячні.

Прочитайте цю статтю іспанською мовою.