Поради щодо дієти при вовчака

Перейдіть з червоного м’яса на жирну рибу

Червоне м’ясо багате насиченими жирами, які можуть сприяти серцево-судинним захворюванням. Риба містить багато омега-3. Намагайтеся їсти більше:

• лосось
• тунець
• скумбрія
• сардини

Омега-3 – це поліненасичені жирні кислоти, які допомагають захистити від серцевих захворювань та інсульту. Вони також можуть зменшити запалення в організмі.

Вживайте більше продуктів, багатих кальцієм

Стероїдні препарати, які ви можете приймати для контролю вовчака, можуть стоншити ваші кістки. Цей побічний ефект робить вас більш вразливими до переломів. Для боротьби з переломами їжте продукти з високим вмістом кальцію і вітаміну D. Ці поживні речовини зміцнюють ваші кістки.

Продукти, багаті кальцієм, включають:

• нежирне молоко
• сир
• йогурт
• тофу
• квасоля
• збагачене кальцієм рослинне молоко
• темно-зелені листові овочі, такі як шпинат і брокколі

Попросіть лікаря приймати добавки, якщо ви не отримуєте достатньо кальцію та вітаміну D лише з їжею.

Обмежте вживання насичених і транс-жирів

Метою кожного має бути дієта з низьким вмістом насичених і транс-жирів. Особливо це стосується людей з вовчаком. Стероїди можуть підвищити апетит і призвести до набору ваги, тому важливо стежити за тим, що ви їсте.

Намагайтеся зосередитися на продуктах, які наситить вас, але не наситить, наприклад, сирі овочі, попкорн і фрукти.

Уникайте люцерни і часнику

Люцерна і часник – два продукти, які, ймовірно, не повинні бути на вашій тарілці, якщо у вас вовчак. Паростки люцерни містять амінокислоту L-канаванін. Часник містить аліцин, аджоен і тіосульфінати, які можуть посилити вашу імунну систему і посилити симптоми вовчака.

Люди, які їли люцерну, відреагували болем у м’язах і втомою, і їхні лікарі відзначили зміни в результатах аналізів крові.

Відмовтеся від овочів пасльону

Хоча немає жодних наукових доказів, які б це підтвердили, деякі люди з вовчаком вважають, що вони чутливі до пасльонових овочів. До них належать:

• білої картоплі
• помідори
• солодкий і гострий перець
• баклажани

Ведіть щоденник харчування, щоб записувати, що ви їсте. Виключіть будь-яку їжу, включаючи овочі, які викликають посилення симптомів щоразу, коли ви їх їсте.

Слідкуйте за вживанням алкоголю

Час від часу келих червоного вина або пива не обмежений. Однак алкоголь може взаємодіяти з деякими ліками, які ви приймаєте, щоб контролювати свій стан. Вживання алкоголю під час прийому НПЗП, таких як ібупрофен (Motrin) або напроксен (Naprosyn), наприклад, може збільшити ризик шлункової кровотечі або виразки. Алкоголь також може знизити ефективність варфарину (кумадину) і може посилити потенційні побічні ефекти метотрексату з боку печінки.

Передайте сіль

Відкладіть сільницю і почніть замовляти страви в ресторані з меншою кількістю натрію. Ось кілька порад:

• замовте свої соуси на стороні, вони часто містять багато натрію
• попросіть, щоб ваше блюдо було приготовано без додавання солі
• замовте додатковий гарнір овочів, які багаті калієм

Вживання занадто великої кількості солі може підвищити кров’яний тиск і збільшити ризик серцевих захворювань, тоді як калій може допомогти боротися з високим кров’яним тиском. Вовчак вже ставить вас під більш високий ризик розвитку серцевих захворювань.

Замініть інші спеції, щоб покращити смак їжі, наприклад:

• лимон
• трави
• перець
• порошок каррі
• куркума

Ряд трав і спецій продається в Інтернеті як засоби для полегшення симптомів вовчака. Але є дуже мало доказів того, що хтось із них працює.

Ці продукти можуть взаємодіяти з препаратами, які ви приймаєте для лікування вовчака, і викликати побічні ефекти. Не приймайте будь-які трав’яні ліки або добавки без попередньої консультації з лікарем.

Їжа на винос

Вовчак впливає на кожну людину по-різному. Зміна дієти, яка працює для однієї людини, може не підійти вам. Ведення харчового журналу та відкритий діалог зі своїм лікарем і дієтологом допоможуть вам визначити, як різні продукти допомагають або завдають шкоди вашим симптомам.