Захворювання щитовидної залози та селен: що потрібно знати

Ваше тіло використовує селен, щоб допомогти відновити ДНК, позбутися старих клітин і виконати певні процеси в ендокринній та імунній системах. Ваша ендокринна система включає в себе кілька залоз, які виробляють гормони, включаючи щитовидну залозу.

Ваша щитовидна залоза містить більше селену, ніж будь-який інший орган. Ваше тіло використовує селен для створення та переробки гормону щитовидної залози, який відіграє важливу роль у вашій імунній системі.

За словами а Огляд досліджень 2023 рокуДеякі дослідження пов’язують низький рівень селену з підвищеним ризиком захворювань щитовидної залози в цілому. Обмежені дослідження також пов’язують низький рівень селену із захворюваннями щитовидної залози.

Деякі дослідження в огляді показали, що ризик захворювання щитовидної залози може бути вищим у людей з низьким рівнем селену, навіть якщо вони не відповідають критеріям дефіциту селену.

Хоча необхідні додаткові дослідження, a Дослідження 2011 року з Європи виявили, що люди з легким захворюванням очей, пов’язаним з хворобою Грейвса, які щодня приймали добавки селену, а не плацебо, покращували якість життя, менше ураження очей (це означає, менше ознак захворювання щитовидної залози) і менше прогресування захворювання. Вони приймали 100 мікрограмів (мкг) селену двічі на день.

А Дослідження 2021 року з Мексики також було виявлено, що прийом 100 мкг додаткового селену двічі на день може мати помірні переваги для людей з легким захворюванням очей, пов’язаним з хворобою Грейвса. У людей, які приймали добавки селену протягом 6 місяців, була знижена активність захворювання та менш прогресування захворювання, ніж у тих, хто приймав плацебо.

Необхідні додаткові дослідження, щоб дізнатися, чи можуть добавки селену мати переваги для людей із захворюваннями щитовидної залози, навіть якщо у них немає дефіциту селену.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися більше про останні дослідження на цю тему.

Відповідно до Офіс дієтичних добавок (ODS)Рада з харчових продуктів і харчування встановила такі рекомендовані дієтичні норми (RDA) для селену:

Це означає, що середня доросла людина повинна споживати щонайменше 55 мкг селену на день.

Людям, які вагітні, годують грудьми або мають певні захворювання, може знадобитися більше, ніж це.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, скільки селену ви повинні споживати щодня.

Можна споживати занадто багато селену, що може призвести до гострої токсичності селену. Це може спричинити неприємні симптоми, пошкодження органів і смерть у рідкісних випадках.

The ODS повідомляє про такі допустимі верхні рівні споживання селену:

Це означає, що середній дорослий повинен споживати не більше 400 мкг селену на день.

Споживання понад 400 мкг селену на день може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Дефіцит селену виникає, коли ви не споживаєте достатньо селену для задоволення потреб свого організму.

Ваш лікар може призначити аналізи крові для оцінки рівня селену. Вони також можуть замовити інші тести, щоб оцінити ваші рівні селену або перевірити наявність певних захворювань, які можуть бути пов’язані з дефіцитом селену.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, чи варто вам проходити тест на дефіцит селену.

Якщо ваш рівень селену низький, ваш лікар може порадити вам їсти більше продуктів, багатих на селен. Більшість людей можуть отримати достатню кількість селену лише з дієти.

Бразильські горіхи є особливо багатим джерелом селену. Відповідно до Бюро дієтичних добавок, одна унція бразильських горіхів (приблизно шість-вісім горіхів) містить приблизно 544 мкг селену. Це більше, ніж рекомендована добова норма або допустимий верхній рівень споживання для дорослих.

Інші дієтичні джерела селену включають:

• морепродукти, такі як:
  • тунець
  • палтус
  • сардини
  • креветки
• продукти з м’яса та птиці, такі як:
  • м’ясо органу, наприклад яловича печінка
  • яловичина
  • свинина
  • індичка
  • курка
  • яйця
• молочні продукти, такі як:
  • сир
  • йогурт
  • молоко
• цільнозернові продукти, такі як:
  • цільнозерновий хліб
  • коричневий рис
  • вівсяні пластівці

Ці продукти містять менше селену, ніж бразильські горіхи.

Деякі фрукти та овочі також містять невелику кількість селену.

Конкретна кількість селену в харчових продуктах може змінюватися залежно від кількох факторів, таких як ґрунт, на якому вирощували горіх або зерно, або раціон, яким годували худобу.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися про зміни, які ви можете внести у свій раціон, щоб отримати достатню кількість селену. Вони можуть направити вас до зареєстрованого дієтолога, який за потреби допоможе скоригувати ваш раціон.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися про потенційні переваги та ризики прийому добавок селену.

У багатьох випадках ви можете задовольнити свої потреби в селені лише за допомогою зміни дієти.

Але іноді ваш лікар може порадити вам приймати окрему добавку селену або полівітаміни, які містять селен разом з іншими вітамінами та мінералами.

Надмірне споживання селену може мати негативний вплив на ваше здоров’я.

Селен також може взаємодіяти з певними ліками.

Ваш лікар може допомогти вам дізнатися, як безпечно задовольнити свої потреби в селені за допомогою зміни дієти, добавок або комбінації обох. Вони можуть порекомендувати конкретну марку або рецептуру добавок селену.

Ваш лікар може також направити вас до зареєстрованого дієтолога, щоб допомогти вам задовольнити ваші харчові потреби.

Селен – це мінерал, який ваше тіло використовує для виробництва та переробки гормону щитовидної залози. Він також відіграє важливу роль у відновленні ДНК та деяких інших функціях організму.

Хоча необхідні додаткові дослідження, деякі дослідження показують, що дефіцит селену може збільшити ризик захворювань щитовидної залози загалом і захворювання очей зокрема.

Деякі дослідження також показують, що прийом добавок селену може допомогти покращити якість життя та уповільнити прогресування захворювання щитовидної залози у деяких людей.

Середня доросла людина повинна споживати не менше 50 мкг селену в день і не більше 400 мкг в день. Деяким людям може знадобитися більше 50 мкг на день. Надмірне споживання може завдати шкоди здоров’ю.

Поговоріть зі своїм лікарем, щоб дізнатися, чи варто вам перевіряти рівень селену. Ваш лікар також може допомогти вам дізнатися, чи слід вам їсти більше продуктів, багатих селеном, чи приймати добавки селену.