
Знайомство дитини з твердою їжею є захоплюючою віхою протягом першого року. Є так багато фруктів, овочів та інших продуктів, які можна спробувати. Можливо, ви не знаєте, з чого почати.
Ось що вам потрібно знати про додавання ананаса до постійно розширюваного раціону вашої дитини.
Коли вводити ананас
Американська академія педіатрії (AAP) переглянула свої рекомендації щодо твердої їжі в 2012 році. Діти старше 6 місяців тепер можуть їсти більшість продуктів. Батькам не потрібно представляти їх у певному порядку. Хоча педіатри можуть поділитися з вами конкретними правилами харчування, немає медичних доказів того, що введення твердої їжі в певному порядку має переваги для вашої дитини.
Ананас – це смачний, корисний фрукт, багатий вітаміном С, В-6 і магнієм. При безпечному приготуванні він може стати чудовим доповненням до раціону вашої дитини. AAP пропонує почекати принаймні два-три дні після введення нової їжі вашій дитині, перш ніж починати іншу. Таким чином можна відстежувати наявність алергічних реакцій.
Ризики
Нові рекомендації AAP щодо введення твердих продуктів не перераховують жодних заборонених груп їжі протягом першого року. Проте багато експертів закликають батьків бути обережними, коли дають цитрусові та інші кислі фрукти молодшим дітям.
Лимонна кислота в ананасі може подразнювати шлунок вашої дитини (особливо якщо у неї є рефлюкс) або призвести до попрілості.
Перш ніж використовувати ананас як першу їжу, ви можете спробувати його в невеликих дозах, щоб побачити, як реагує система вашої дитини. Якщо ваша дитина чутлива, ви можете відкласти введення ананаса до 1 року.
Турбує вас алергічна реакція? Люди з алергією на ананас також можуть мати чутливість до:
- папайя
- авокадо
- банан
- Маракуйя
- рис
- диня
- манго
- ківі
- персиковий
- помідор
Як помітити алергічні реакції
Ваша дитина піддається підвищеному ризику виникнення алергічних реакцій, якщо в родині є такі захворювання, як екзема, астма та харчова алергія. Якщо у вас або інших близьких членів сім’ї є ці захворювання, поговоріть зі своїм лікарем про те, як давати дитині їжу.
Уважно стежте за дитиною після введення нових продуктів. Можливі симптоми алергічної реакції:
- висип
- газ або здуття живота
- діарея
- блювота
Зверніться до педіатра, якщо ви помітили ці симптоми після вживання чогось нового. Негайно зверніться за медичною допомогою, якщо у вашої дитини утруднене дихання або кропив’янка. Це ознаки набагато серйознішої реакції.
Залежно від тяжкості алергічної реакції вашої дитини, вам слід почекати кілька місяців, перш ніж знову пропонувати їжу. А ще краще, попросіть поради у свого педіатра.
Як приготувати ананас
Коли справа доходить до приготування та подачі ананаса, ви захочете починати повільно оцінювати чутливість вашої дитини до кислот, перш ніж давати їй шматочки або великі порції.
Оскільки ананас не входить у список брудних продуктів Робочої групи з охорони навколишнього середовища, вам не обов’язково купувати органічні продукти, якщо ви цього не хочете.
Вибираючи ананас в магазині, понюхайте плодоніжку, щоб перевірити, чи стиглий він. Якщо пахне солодко, то має бути якраз. Відріжте ніжку і основу з ананаса. Потім розріжте фрукти на четвертинки. Кожну четвертинку очистіть від серцевини по всій довжині і видаліть шкірку, як ніби ви знімаєте шкіру з риби.
Діти, які тільки починають їсти тверді продукти, у віці від 6 до 9 місяців, повинні дотримуватися пюре, щоб уникнути вдавлення. Діти у віці від 9 до 12 місяців можуть перейти на проціджені і розтерті фрукти. Ананас особливо волокнистий, тому задихатися викликає занепокоєння. Завжди контролюйте час прийому їжі.
Що стосується того, скільки пропонувати, немовлятам потрібно лише кілька столових ложок твердої їжі на порцію.
Ідеї рецептів
Як тільки ви дізнаєтеся, що ваша дитина любить ананас і може його переносити, ви можете почати включати його в свій раціон веселими способами. Ось кілька ідей здорових рецептів, щоб почати.
Основна каша
Корисне дитяче харчування пропонує просто розтерти ананас і додати його в йогурт, каші, курку або солодку картоплю. Якщо сирий ананас занадто волокнистий, ви можете приготувати його на пару, щоб пом’якшити для дитини.
Пюре з ананаса, банана та м’яти
Метод пюре від Teeny Tiny Foodie простий. Помістіть нарізані кубиками ананас, банан і гілочки свіжої м’яти в кухонний комбайн і перемішайте до однорідності. Ви можете спробувати додати це ароматне пюре до вареної кіноа або кус-кусу, щоб отримати веселу текстуру. Змішайте з грецьким йогуртом або сиром рікотта для додавання білка.
Овочеве та ананасове пюре
Додайте трохи овочів з ананасом вашої дитини! Посібник для батьків пропонує змішувати однакові розміри вареного ананаса, кукурудзи та моркви в смачне пюре. Коли ваша дитина починає їсти нові овочі, ви також можете спробувати використовувати їх замість моркви.
Ананасовий смузі
Діти старшого віку можуть насолоджуватися цим простим смузі від Weelicious. Змішайте 1 середній банан, 1/2 склянки нарізаного ананаса і 1/3 склянки незбираного йогурту. Зверху посипати зародками пшениці. Діти можуть їсти його ложкою. Малюкам можна спробувати соломинку. Заморожуйте додаткові продукти у формочці для льоду.
Мафіни з бананом і ананасом
Коли ваша дитина відсвяткує свій перший день народження, ви можете спробувати ці мафіни від Nestle Baby. Ви змішаєте 3/4 склянки борошна, 1/4 склянки коричневого цукру, 1/2 чайної ложки кориці, молоко або молочну суміш, яйце, 2 ст. рослинної олії, половинка невеликого банана і 1/4 склянки подрібненого ананаса. Потім розкласти у форму для мафінів і випікати 15 хвилин.
Винос
Ваш малюк не копає ананас чи інші продукти? Дитині може знадобитися спробувати нову їжу колосальних 10-15 разів, перш ніж вона почне їсти її. Головне — давати дитині різноманітну дієту і піддавати їй будь-які смаки та текстури.
Discussion about this post