Багато з нас їдять те, що їм подобається, не замислюючись над тим, що в ньому міститься — до тих пір, поки ці дві рожеві лінії на домашньому тесті на вагітність не змінять наш погляд на все.
І хоча ми впевнені, що пепероні не містить жодного з тих основних заборонених інгредієнтів, про які нас попереджали — наприклад, алкоголь і сирий тунець, — ми задаємося питанням, чи є щось застережливе в цьому популярному топпері для піци. слід знати.
Вагітні любителі піци радіють: пепероні доповнюють ваш нарізаний смачний пиріг, як правило, добре. Але є кілька речей, які ви повинні знати, перш ніж відкрити упаковку холодних закусок і їсти.
Що таке пепероні?
Тому що пепероні – це, ну, смачно, ми не схильні називати його дещо образливим прозвищем «таємниче м’ясо». Але чи багато з нас знають, що це таке?
Це різновид салямі.
Якщо це недостатньо прояснило ситуацію, ось трохи більше про пепероні:
- Зазвичай його готують з яловичини та свинини. Ні, ми не можемо сказати вам, з якої частини тварини вони походять.
- Він сильно приправлений перцем чилі, кайенським перцем, паприкою, сіллю та, можливо, іншими приправами.
- Його сушать і сушать (читай: сирим), часто використовуючи нітрати та нітрити як консерванти.
Ми припускаємо, що останній привернув вашу увагу!
Коли можна їсти пепероні під час вагітності
Коли можна їсти сире м’ясо під час вагітності? Коли воно зварене.
І тому, що піцу зазвичай випікають у дуже гарячій печі для піци (або розігрівають у мікрохвильовій печі, якщо вона була попередньо заморожена) після начинки додаються, пепероні на вашому пирогі просто чудовий. (Ми подивимося в інший бік, якщо у вас є особлива спорідненість до того сорту, який після випікання згортається в маленькі наповнені маслом чашки для м’яса.)
Але, як ми розповімо трохи докладніше, пепероні — не найздоровіша їжа на планеті — і та піца, на якій вона сидить, — це не зовсім лист салату. Тому їжте варений пепероні поміркованість це, мабуть, хороший план.
Коли не можна їсти пепероні під час вагітності
На відміну від цього гарячого пирога з піци, є кілька проблем із вживанням холодних скибочок пепероні, якщо ви вагітні.
Як в’ялене м’ясо, пепероні технічно необроблений. Необроблене м’ясо може містити бактерії та паразити, такі як лістерії та токсоплазми відповідно.
Коли жінка, яка не вагітна, споживає їжу, забруднену цими токсинами, вона, як правило, не страждає. Але у вагітної людини ослаблена імунна система, і вона частіше захворіє харчовими отруєннями, такими як лістеріоз або токсоплазмоз. Це може бути небезпечно для вас і вашої дитини.
Ще одна річ, яку слід враховувати, це нітрати та нітрити, які часто використовуються для консервування пепероні. У той час як журі не знає, чи справді це проблема, багато вагітних воліють уникати їх.
Якщо вас не турбують консерванти, і ви дійсно хочете з’їсти кілька скибочок, ви можете покласти їх у мікрохвильову піч або покласти в запечене блюдо або підсмажити на яєчні. Але краще уникати пепероні з пакета або нарізаного на прилавку гастрономів.
Ризики вживання сирого пепероні під час вагітності
Як уже згадувалося, сире м’ясо може містити бактерії та паразити, які можуть призвести до інфекцій — і ці інфекції в рідкісних випадках можуть завдати шкоди вашій дитині, що розвивається.
Якщо ви вважаєте, що вживали небезпечне м’ясо, або якщо ви помітили будь-який з наведених нижче симптомів, особливо в першому триместрі, негайно зверніться до лікаря:
- гарячка понад 100,4°F (38°C)
- нудота або блювота
- діарея
- болі в м’язах
- опухлі залози
Хоча рідко (з ан
Якщо у вас лістеріоз, особливо в першому триместрі, ризик викидня підвищується. У третьому триместрі у вас можуть виникнути передчасні пологи або дитина з низькою вагою. Якщо ваша дитина отримує інфекцію на пізніх термінах вагітності, у неї збільшується ризик проблем зі здоров’ям, таких як затримка розвитку, судоми та інші порушення.
Харчова цінність пепероні під час вагітності
Як ви, напевно, можете здогадатися, пепероні — хоча і безпечний для вас, щоб споживати піцу або приготувати іншим способом — не найздоровіша закуска. Порція однієї унції однієї популярної марки цього нарізаного м’яса містить:
- 140 калорій
- 5 грам білка
- 13 грамів жиру (17 відсотків рекомендованої добової кількості)
- 5 грам насичених жирів (25 відсотків рекомендованої добової кількості)
- 500 міліграм натрію (22 відсотки рекомендованої добової кількості)
Хоча білок важливий під час вагітності (а також жир!), ми збираємося пояснити вам це прямо: пісні білки та здорові жири є кращим вибором під час вагітності та в житті. Але як то кажуть: Все в міру.
Як і інші в’ялені салямі, пепероні є сирою їжею. Будь то з прилавка гастрономів чи з пакета, ви не повинні їсти його холодним, оскільки в ньому можуть міститися бактерії, які можуть зашкодити вашій дитині, що розвивається.
Однак варений пепероні підійде. Тому, коли цей потрійний любитель м’яса охоче піци, ви можете відчути себе в безпеці – просто пам’ятайте, що це, ймовірно, не повинно бути повсякденним, і що збалансована дієта з фруктів, овочів, цільного зерна, пісних білків і здорових жирів допоможе добре служити вам протягом цих 9 місяців.
Discussion about this post