Щоранку випивайте чашку чаю матча, щоб зарядитися енергією та зосередитися

Щоденне вживання матчі може позитивно вплинути на ваш рівень енергії і загальний стан здоров’я.

На відміну від кави, матча забезпечує менше нервування. Це пов’язано з високою концентрацією флавоноїдів і L-теаніну в матчі, який збільшує альфа-частотний діапазон мозку та створює розслаблюючий ефект, підвищуючи рівні серотоніну, ГАМК і дофаміну.

Дослідження показують, що L-теанін особливо корисний при високому рівні стресу та тривоги, посилюючи розслаблення, не викликаючи сонливості. Ці ефекти були виявлені навіть при дозах, які дають у чашці чаю.

Крім того, L-теанін робить дивовижні речі в поєднанні з кофеїном, à la матча — амінокислота може допомогти покращити когнітивні функції та підвищити концентрацію та пильність. Тож потягувати матчу – це чудово перед напруженим робочим днем або коли зубрієте для тесту.

Переваги матчу

позитивний вплив на настрій
сприяє розслабленню
забезпечує постійну енергію
може допомогти підтримувати здорову вагу

Матчу багатий на антиоксидантні катехіни, рослинну сполуку, яка міститься в чаї. Фактично матча має одну з найбільших антиоксидантів серед суперпродуктів згідно з тестом ORAC (ємність поглинання кисневих радикалів).

Завдяки цьому матча чудово бореться з вільними радикалами, запобігання ракуі захист серця.

Спробуй це: Ви можете насолоджуватися чаєм матча гарячим або холодним і налаштувати його на свій смак, злегка підсолодивши кленовим сиропом або медом, додавши фрукти або змішавши його в смузі.

Рецепт чаю Матча

Інгредієнти

1 ч.л. порошок матча
6 унцій гаряча вода
молоко на вибір, за бажанням
1 ч.л. агави, кленового сиропу або меду за бажанням

Напрямки

Змішайте 1 унцію гарячої води з матча, щоб утворилася густа паста. За допомогою бамбукового віночка збийте матчу зигзагоподібно до утворення піни.
Додайте більше води до матчі, енергійно збиваючи, щоб уникнути утворення грудок.
За бажанням додайте тепле молоко до латте або підсолодіть підсолоджувачем на вибір.

Дозування: Вживайте 1 чайну ложку в чай, і ви відчуєте ефект протягом 30 хвилин, який триває кілька годин.

Можливі побічні ефекти матчі Схоже, що матча не викликає значних побічних ефектів при споживанні в помірних кількостях, але високі дози, що забезпечують велику кількість кофеїну, можуть викликати головний біль, діарею, безсоння та дратівливість. Вагітним жінкам слід застосовувати обережно.

Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж додавати щось до свого повсякденного життя, щоб визначити, що найкраще для вас і вашого здоров’я. Незважаючи на те, що вживання чаю матча загалом безпечно, надмірне вживання в день може бути шкідливим.

Тіффані Ла Фордж — професійний шеф-кухар, розробник рецептів і письменник, який веде блог Parsnips and Pastries. Її блог присвячений справжній їжі для збалансованого життя, сезонним рецептам і доступним порадам щодо здоров’я. Коли вона не на кухні, Тіффані захоплюється йогою, походами, подорожами, органічним садівництвом і тусовується зі своїм коргі, Какао. Відвідайте її в її блозі або в Instagram.