Що потрібно знати про вітаміни групи В і ризик раку легенів

Яка коротка відповідь?

Протягом останніх років деякі дослідження виявили зв’язок між вітамінами групи В і раком легенів.

Зокрема, деякі дослідження пов’язують вітамін B6 (піридоксин), вітамін B9 (фолієва кислота) і вітамін B12 (кобаламін) з підвищеним ризиком раку легенів.

Ці вітаміни містяться в багатьох продуктах харчування, але їх також можна знайти в полівітамінах, вітамінах B-комплексу або як окремі добавки. У деяких випадках ін’єкції B12 також можуть бути призначені людям із серйозним дефіцитом.

Ви помітите, що мова, яка використовується для обміну статистичними та іншими даними, здебільшого є бінарною, коливаючись між використанням «чоловіки» та «жінки».

Хоча ми зазвичай уникаємо подібних висловлювань, конкретика є ключовою у звітах про учасників дослідження та клінічні результати.

Дослідження та опитування, на які посилаються в цій статті, не повідомляли даних про трансгендерних, небінарних, гендерно неконформних, гендерквірних, гендерних або безгендерних учасників або включали їх.

Що говорять дослідження про добавки з вітамінами групи В?

Вживання вітамінів групи В — особливо вітаміну В6, фолієвої кислоти та вітаміну В12 — пов’язують із підвищеним ризиком раку легенів.

У 2019 році дослідження випадок-контроль за участю 5183 випадків раку легенів і 5183 осіб контрольної групи, ті з вищим рівнем B12 в крові мали на 15% вищий ризик захворювання на рак легенів.

У тому ж дослідженні дослідники порівняли генетичні профілі 29 266 випадків раку легенів і 56 450 контрольних осіб європейського походження. Аналіз генів показав, що у тих, хто має більш високі концентрації В12, ризик раку легенів зростає на 8%.

В іншому 2017р когортне дослідження з 77 118 чоловіків і жінок, чоловіки, які приймали вітаміни B6 і B12 з окремих добавок, мали на 30–40% підвищений ризик раку легенів. Однак у жінок ніяких асоціацій не виявлено.

Крім того, чоловіки, які курили і приймали понад 20 мг вітаміну B6 або 55 мкг B12, мали в 2,9 і 3,7 рази більше шансів на розвиток раку легенів відповідно.

Дослідники порівняли людей, які приймали добавки B6 або B12 у високих дозах протягом 10 років, з тими, хто не приймав добавки. Вони виявили, що додавання вітаміну B збільшує ризик раку легенів у чоловіків майже вдвічі.

Щодо фолієвої кислоти (В9) один дослідження 1064 випадків раку легенів не виявили зв’язку між добавками фолієвої кислоти та ризиком раку легенів.

інший дослідження не виявили жодного зв’язку між рівнем фолієвої кислоти в сироватці крові та рівнем В6 і підвищеним ризиком раку легенів.

Цікаво інше когортне дослідження 159 232 жінок у постменопаузі виявили, що додавання ≥50 мг вітаміну B6 призвело до зниження ризику раку легенів на 16%. Крім того, рівні B12 і фолієвої кислоти (B9) не були пов’язані з ризиком раку легенів.

У цей час видається, що існує зв’язок між мегадозами вітамінів B6 і B12 і підвищеним ризиком раку легенів, особливо у чоловіків.

При цьому всі дослідження були спостережними, тобто вони не можуть довести причинно-наслідковий зв’язок.

Що слід враховувати

Хоча деякі дослідження показують, що високі дози вітамінів B6 і B12 можуть збільшити ризик раку легенів, важливо мати на увазі кілька речей.

Більшість людей, ймовірно, не споживають близько тих кількостей, які використовуються в дослідженнях.

За даними Національного інституту здоров’я, чоловіки та жінки споживають достатню кількість цих вітамінів, зазвичай споживаючи близько рекомендованої добової кількості.

Рекомендована добова норма (RDA) вітамінів B6 і B12 становить 1,3 мг і 2,4 мкгвідповідно.

Для порівняння, суми, знайдені в одне дослідження бути пов’язаними з раком легенів, перевищували 20 мг вітаміну B6 і 50 мкг B12. Це в 15-20 разів перевищує рекомендоване споживання, і, ймовірно, це можливо лише через добавки.

Дослідження виявило асоціації, коли вітаміни групи В приймали окремо, а не як частину полівітамінів. Тому важливо, щоб ви завжди приймали кількість, рекомендовану медичним працівником.

Крім того, багато досліджень щодо вітамінів групи В і раку легенів є спостережними, тобто вони можуть розглядати лише асоціації. Це означає, що вони не можуть довести, що вітаміни групи B викликають рак, а скоріше, що між ними може бути зв’язок.

На даний момент існують суперечливі дані про те, чи пов’язані вітаміни групи В — особливо вітаміни В6, В12 і фолієва кислота — з раком легенів.

Якщо й є, то, здається, лише у дуже високих дозах, споживання яких більшості людей слід уникати.

Кому слід приймати вітаміни групи В?

У деяких випадках добавка вітамінів групи В може бути важливою.

Певним групам населення, таким як вегани, вегетаріанці, люди похилого віку та люди з перніціозною анемією, може знадобитися доповнення до B12.

Крім того, людям з алкогольними розладами, нирковою недостатністю або аутоімунними захворюваннями може знадобитися доповнення B6.

Нарешті, важливо, щоб вагітні або ті, хто планує завагітніти, переконалися, що вони отримують достатню кількість фолієвої кислоти у своєму раціоні, щоб запобігти дефектам нервової трубки. У деяких випадках їхній медичний працівник може порекомендувати фолієву кислоту (додаткова форма фолієвої кислоти).

Якщо ви вважаєте, що вам потрібна добавка, проконсультуйтеся з медичним працівником і, якщо необхідно, приймайте лише рекомендовані кількості.

Харчові джерела вітамінів групи В

Багато продуктів, які зазвичай споживаються, є хорошими джерелами вітамінів групи В. Ось кілька прикладів продуктів з високим вмістом B6, фолієвої кислоти (B9) і B12.

Харчові джерела вітаміну В6

• свинина
• яловичина і яловича печінка
• курка та індичка
• деякі види риби, в тому числі тунець і лосось
• соєві боби
• нут
• банани
• коров’яче молоко
• збагачені сухі сніданки

Харчові джерела вітаміну B9 (фолієвої кислоти).

• білий рис
• сорго
• яловича печінка
• листова зелень, включаючи зелень гірчиці та салат ромен
• некрохмалисті овочі, включаючи спаржу, зелений горошок і брюссельську капусту
• деякі фрукти, включаючи авокадо, диню, банан і папайю
• збагачені сухі сніданки
• пекарські дріжджі
• яйця
• цільнозерновий або збагачений білий хліб

Харчові джерела вітаміну B12

• яловичина і яловича печінка
• курка та індичка
• тунець, лосось та інша риба
• молюски
• коров’яче молоко
• вітамінізовані рослинні напої
• збагачені сухі сніданки
• темпе
• харчові дріжджі
• яйця
• коров’ячий сир

Суть

Вживання вітамінів групи В пов’язують із підвищеним ризиком раку легенів.

Зокрема, згідно з одним дослідженням, процитованим раніше, виявляється, що мегадози вітаміну B6 і вітаміну B12 — близько 20 мг або 50 мкг відповідно — пов’язані з більш високим ризиком раку легенів. Проте не всі дослідження підтвердили це.

У більшості випадків люди можуть споживати такі високі дози лише з добавок, а не з їжі, тому важливо звертати увагу на етикетку інгредієнта, якщо вам потрібна добавка.

Якщо ви сумніваєтеся, найкраще прислухатися до порад медичного працівника та додавати добавки лише за потреби. Натомість зосередьтеся на першочерговому підході до їжі, намагаючись отримати щоденні поживні речовини.