10 продуктів проти старіння, які підтримають ваше тіло після 40 років

1. Крес-салат

Користь крес-салата для здоров’я не розчарує! Цей насичений поживними речовинами зволожуючий зелений є чудовим джерелом:

• кальцій
• калій
• марганцю
• фосфор
• вітаміни А, С, К, В-1 і В-2

Крес-салат діє як внутрішній шкірний антисептик і покращує циркуляцію та доставку мінералів до всіх клітин організму, що призводить до посилення кисню шкіри. Насичений вітамінами А і С, антиоксиданти в крес-салаті може нейтралізувати шкідливі вільні радикали, допомагаючи утримувати тонкі лінії та зморшки.

Спробувати: Додайте жменю цієї ароматної зелені до свого салату сьогодні, щоб шкіра сяяла і здоров’я в цілому покращилося!

Інші переваги для молоді

Цей смачний зелений також може підвищити імунітет (як видно у форелі), допомагають травленню (у дослідженні на одній клітині) і забезпечують підтримку щитовидної залози завдяки вмісту йоду.

2. Червоний болгарський перець

Червоний болгарський перець є насичений антиоксидантами які домінують, коли справа доходить до боротьби зі старінням. На додаток до високого вмісту вітаміну С, який корисний для виробництва колагену, червоний болгарський перець містить потужні антиоксиданти, які називаються каротиноїдами.

Каротиноїди — це рослинні пігменти, які відповідають за яскраво-червоний, жовтий та оранжевий кольори, які ви бачите у багатьох фруктах та овочах. Вони мають різноманітність протизапальні властивості і може допомогти захистити шкіру від пошкодження сонцем, забруднення та токсини навколишнього середовища.

Спробувати: Наріжте болгарський перець і вмочіть їх у хумус як закуску, додайте їх у сирий салат або приготуйте їх у смаження.

3. Папайя

Цей смачний суперфуд багатий на різноманітні антиоксиданти, вітаміни та мінерали, які можуть допомогти покращити еластичність шкіри і мінімізація появи тонких ліній і зморшок. До них належать:

• вітаміни А, С, К і Е
• кальцій
• калій
• магній
• фосфор
• вітаміни групи В

Широкий спектр антиоксидантів в папайї допомагає боротися з пошкодженням вільних радикалів і може відстрочувати ознаки старіння. Папайя також містить фермент під назвою папаїн, який забезпечує додаткові переваги проти старіння, працюючи як один із найкращих протизапальних засобів природи. Він також міститься в багатьох відлущувальних продуктах.

Так, вживання папайї (або використання продуктів, що містять папаїн) може допомогти вашому тілу позбутися мертвих клітин шкіри, залишивши у вас сяючу, живучу шкіру!

Спробувати: полийте свіжим соком лайма велику тарілку папайї як частину сніданку або приготуйте вдома маску з папайї на наступну ніч!

4. Чорниця

Чорниця багата вітамінами А і С, а також антиоксидантом, який протистоїть старінню під назвою антоціан. Саме це надає чорниці глибокий, красивий блакитний колір.

Ці потужні антиоксиданти може допомогти захистити шкіру від пошкоджень, викликаних сонцем, стресом і забрудненням, пом’якшуючи запальну реакцію та запобігання втрати колагену.

Спробувати: Киньте цей смачний фрукт з низьким вмістом цукру в ранковий коктейль або миску з фруктами, і нехай він принесе чудовий пунш!

5. Брокколі

Брокколі – це протизапальний засіб проти старіння, що містить:

• вітаміни С і К
• різноманітні антиоксиданти
• волокна
• фолат
• лютеїн
• кальцій

Вашому організму потрібен вітамін С для виробництва колагену, основного білка в шкірі, який надає їй міцність і еластичність.

Спробувати: Ви можете з’їсти брокколі в сирому вигляді для швидкого перекусу, але якщо у вас є час, обережно розпарьте перед їжею. Від обгорілих шматочків до соусів песто, приготування брокколі насправді допомагає отримати більше користі для здоров’я вашого організму.

Інші переваги для молоді

Поживна речовина лютеїн, було пов’язано для збереження функції пам’яті мозку, а також вітаміну К і кальцію (які необхідні для здоров’я кісток і профілактики остеопорозу). Чи є щось, на що цей хрестоцвітий овоч проти старіння не здатний?

6. Шпинат

Шпинат надзвичайно зволожує і насичений антиоксидантами, які допомагають насичувати киснем і оновлювати весь організм. Він також багатий на:

• вітаміни А, С, Е і К
• магній
• рослинне гемове залізо
• лютеїн

Ця універсальна зелень з високим вмістом вітаміну С покращує вироблення колагену, щоб зберегти шкіру пружною та гладкою. Але це ще не все. Вітамін А, який він надає, сприяє міцному, блискучому волоссю, а вітамін К було показано щоб допомогти зменшити запалення в клітинах.

Спробувати: Додайте жмені шпинату в смузі, салат або соте. Більше ідей? Перегляньте наші улюблені рецепти зі шпинату, зокрема чіпси зі шпинату та сирні бургери.

7. Горіхи

Багато горіхів (особливо мигдаль) є чудовим джерелом вітаміну Е, який може допомогти відновити тканини шкіри, зберегти вологу шкіри та захистити шкіру від шкідливих УФ-променів. Навіть волоські горіхи містять протизапальні омега-3 жирні кислоти, які можуть допомогти:

• зміцнюють клітинні мембрани шкіри
• захистити від пошкодження сонцем
• надати шкірі гарне сяйво, зберігаючи природний жировий бар’єр

Спробувати: Посипте суміш горіхів поверх ваших салатів або з’їжте жменю в якості закуски. Також не знімайте шкіру, як показують дослідження 50 і більше відсотків антиоксиданти втрачаються без шкіри.

Вживання горіхів пов’язане з:

• зниження ризику серцево-судинних захворювань (волоські горіхи) та цукрового діабету 2 типу (фісташки)
•потенційна профілактика зниження когнітивних функцій у літніх людей (мигдаль)

8. Авокадо

Авокадо містить багато жирних кислот, що борються із запаленнями, які сприяють гладкості та еластичності шкіри. Вони також містять різноманітні необхідні поживні речовини, які можуть запобігання негативних наслідків старіння, в тому числі:

• вітаміни К, С, Е, А
• вітаміни групи В
• калій

Високий вміст вітаміну А в авокадо може допомогти нам позбутися мертвих клітин шкіри, залишивши нам чудову, сяючу шкіру. Їх вміст каротиноїдів також може допомогти у блокуванні токсинів і пошкоджень від сонячних променів, а також захистити від раку шкіри.

Спробувати: Додайте трохи авокадо в салат, смузі або просто з’їжте його ложкою. Коли ви подумали, що спробували всі способи з’їсти авокадо, у нас є ще 23. Ви також можете спробувати його місцево як неймовірну зволожуючу маску для боротьби із запаленням, зменшення почервоніння та запобігання зморшкам!

9. Солодка картопля

Помаранчевий колір солодкої картоплі походить від антиоксиданту, який називається бета-каротин, який перетворюється на вітамін А. Вітамін А може допомогти відновити еластичність шкіри, сприяти оновленню клітин шкіри і в кінцевому підсумку сприяти м’якості, молодості шкіри.

Цей смачний коренеплід також є чудовим джерелом вітамінів С і Е — обидва з них можуть захистити нашу шкіру від шкідливих вільних радикалів і зберегти наш колір обличчя сяючим.

Спробувати: Приготуйте один із цих рецептів тостів із солодкої картоплі, який як ніхто інший покращить ваш сніданок або перекус. День подяки — не єдиний час, щоб додати цей овоч у свій раціон!

10. Зерна граната

Гранат століттями використовувався як лікувальний фрукт. Високий вміст вітаміну С і різноманітні потужні антиоксидантигранати можуть захистити наше тіло від пошкодження вільними радикалами та зменшити рівень запалення в нашій системі.

Ці здорові фрукти також містять сполуку під назвою пунікалагін, яка може допомогти зберегти колаген в шкірі, сповільнюючи ознаки старіння.

Спробувати: Посипте цими солодкими коштовностями на салат з волоських горіхів зі шпинатом, щоб отримати ласку проти старіння!

Інші переваги для молоді

Дослідження також показали, що сполука наз уролітин А, який утворюється, коли гранати взаємодіють з кишковими бактеріями, може омолоджувати мітохондрії. Було навіть видно, що вони повертають старіння м’язів у дослідженнях на щурах.

Наповніть свій організм потужними поживними речовинами

Підживлюючись цими продуктами, що запобігають старінню, ми можемо отримати запас енергії, щоб виглядати та відчувати себе якнайкраще.

Якщо ви шукаєте більш смачні рослини, щоб спробувати, вибирайте фрукти та овочі глибокого кольору. Насичені відтінки, як правило, є ознакою більш сильних радикальних здібностей, щоб зберегти вашу шкіру здоровою та яскравою. Чим більше кольорів ви зможете помістити на тарілку, тим краще.

Настав час уповільнити ознаки старіння та по-справжньому сяяти зсередини!

Наталі Роун, MS, RDN, CDN, є зареєстрованим дієтологом та дієтологом з функціональної медицини, має ступінь бакалавра психології в Корнельському університеті та магістр клінічного харчування Нью-Йоркського університету. Вона є засновницеюХарчування від Наталі ТОВ, приватна практика харчування в Нью-Йорку, зосереджена на здоров’ї та самопочутті з використанням інтегративного підходу, іУсі смачні страви, бренд у соціальних мережах для здоров’я та здоров’я. Коли вона не працює зі своїми клієнтами чи над медіа-проектами, ви можете побачити, як вона подорожує зі своїм чоловіком і міні-австралійцем Брейді.