Незалежно від того, чи страждаєте ви на целіакію чи маєте чутливість до глютену, знайти нові та креативні рішення для їжі може здатися складним. Але для того, щоб вечеря була захоплюючою, не обов’язково залучати професійного кухаря чи дієтолога. Для цього потрібні лише хороші рецепти, до яких ви можете звертатися знову і знову. Ось підсумок деяких чудових продуктів!
1. Бальзамічна курка та овочі на одній сковороді
Їжа на одній сковорідці прості та чудово підходять для вечері в будні. Найкраще те, що ви часто можете використовувати будь-які овочі та інгредієнти, які є під рукою.
Отримайте рецепт!
2. Голубці
Голубці є основним продуктом багатьох середземноморських кухонь, і ще один рецепт, який ви можете легко налаштувати, щоб відповідати всім, що є в холодильнику. Ця версія з Seeded At the Table є чудовою відправною точкою.
Отримайте рецепт!
3. Лосось з огірковим чилі
Ця страва з лосося отримує кайф від прохолодного, але гострого огіркового чилі. Ідеально підходить для літа, це чудовий приклад того, як іноді найпростіші страви є найкращими.
Отримайте рецепт!
4. Сир на грилі з гаудою, грибами та цибулею
Може бути важко знайти хороший хліб без глютену, який не наповнений незрозумілими інгредієнтами. Однак коли ви знайшли свій смак, спробуйте цей вишуканий сир на грилі, але подумайте, як розрізати масло навпіл.
Отримайте рецепт!
5. Курячі тако з манго та сальсою з авокадо
Використовуйте кукурудзяні коржі для цих курячих тако, і вам не доведеться турбуватися про глютен. Сальса, тим часом, є свіжим поворотом класики, і її можна легко використовувати з іншими стравами.
Отримайте рецепт!
6. Спагетті сквош з беконом, шпинатом і козячим сиром
Сквош-спагетті — чудовий «пристрій» для приготування їжі без глютену. Якщо це рецепт, у якому ви зазвичай використовуєте макарони, спробуйте замість цього з цим суперкорисним овочем.
Отримайте рецепт!
7. Піца з кольоровою капустою
Вам не потрібно обходитися без піци тільки тому, що у вас немає хліба. Існує безліч рецептів скоринки для піци, які використовують кольорову капусту в якості основи, і хоча вони трохи неортодоксальні, результати чудові.
Отримайте рецепт!
8. Картопляний салат із зеленою квасолею та естрагоном
Унікальний поворот класичного пікніка. Спробуйте цей картопляний салат на наступному сімейному зборі.
Отримайте рецепт!
9. Салат з курячим шашликом
Варіанти салату безкінечні, коли ви їсте безглютеновий — просто тримайте грінки. Цей салат з шашлику з курки – чудовий вибір, коли ви хочете розпалити гриль.
Отримайте рецепт!
10. Млинці з корицею та кокосом
Млинці на безглютеновій дієті? Та й не обов’язково їсти їх на сніданок. Спробуйте цей рецепт зі свіжими фруктами, коли вам хочеться чогось іншого.
Отримайте рецепт!
11. Багамський салат з квасолі та кукурудзи
Це ще один унікальний варіант салату, і він має тепло. Зробіть його ще здоровішим, вибравши сухі або заморожені боби замість консервованих, в яких може бути багато натрію.
Отримайте рецепт!
12. Салат Power Protein
З додатковим білком цей салат не залишить вас голодним через годину після їжі. У ньому використовуються курячі грудки, але ви також можете змішати його з лососем на грилі.
Отримайте рецепт!
13. Лазанья з цвітної капусти
Як і скоринка піци з цвітної капусти, цей рецепт спирається на білий хрестоцвітний овоч для «локшини» в лазаньї.
Отримайте рецепт!
Вживання в їжу без глютену не повинно бути обмеженим. Оскільки все більше і більше людей уникають глютену, ви помітите, що рецепти та варіанти продуктових магазинів розширюються для цієї спеціалізованої дієти. Остерігайтеся високооброблених продуктів, які потрапляють на полиці, і вибирайте готувати з цільних продуктів, коли це можливо.
Discussion about this post