Алергія на пасльон

Що таке алергія на пасльон?

Пасльові, або Пасльонові, — родина, що включає тисячі видів квіткових рослин. Багато пасльонових часто використовуються в кулінарії по всьому світу. Вони включають:

солодкі перці
баклажани
картопля
помідори
перець чилі
Каєнський перець
паприка

Тютюн, рослина, що міститься в сигаретах, — пасльон. Ще одним прикладом є садова чорниця, яка не належить до того ж сімейства рослин, що й черника. Солодка картопля та ямс, які виглядають і мають смак як картопля, не є пасльонами.

Більшість інших пасльонових не їстівні, а багато з них отруйні, якщо їх з’їсти. Вони також сильно відрізняються за своєю формою, розміром, структурою та кольором. Проте всі пасльони генетично схожі.

Оскільки вони є загальною частиною багатьох дієт, важливо знати, як вони можуть вплинути на вас. Продовжуйте читати, щоб дізнатися про алергію та непереносимість пасльонов.

Яка різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю?

У деяких людей може бути незначна непереносимість рослин пасльону. Це пов’язано з тим, що вони не в змозі засвоїти їх повністю. Люди з харчовою непереносимістю можуть відчувати гази, здуття живота та діарею. У більш крайніх випадках вони можуть відчувати втому та біль у суглобах.

Алергія на рослини пасльону вважається дуже рідкою. Алергію викликають глікоалкалоїди, сполука, яка природним чином виробляється всіма рослинами пасльону. Це природний пестицид, який допомагає рослині боротися з патогенами, такими як бактерії. Він також може стимулювати імунну відповідь у людей.

З усіх пасльонових у людей найчастіше виникає алергія на картоплю, оскільки в ній, крім глікоалкалоїдів, міститься кілька інших алергенів. Алергія на баклажани зустрічається досить рідко. Ви також можете мати реакцію на деякі пряні пасльони. Однак причиною цього може бути їх пряність.

Симптоми алергії на пасльон

Симптоми харчової алергії включають:

свербіж або висип
закладеність носа
хрипи або утруднення дихання
нудота або блювота

Зателефонуйте 911 або зверніться за невідкладною допомогою, якщо ви відчуваєте:

утруднення дихання
набряк горла або відчуття клубка в горлі
запаморочення, запаморочення або втрата свідомості

Це симптоми анафілаксії. Анафілаксія може бути небезпечною для життя, якщо її не лікувати вчасно.

Хто в групі ризику по розвитку алергії на пасльон?

Досліджень щодо алергії на пасльон не так багато. Однак є кілька загальних факторів, які піддають ризику алергії на будь-яку їжу:

сімейна історія харчової алергії
інші алергії
бути молодшого віку, зазвичай до 12 років
харчова алергія в минулому
астма – це часто збільшує як ризик розвитку алергії, так і тяжкість симптомів

Як діагностується алергія на пасльон?

Документуйте будь-які симптоми, які у вас виникли, і відстежуйте будь-які закономірності, які ви помітили. Оскільки алергія на пасльон зустрічається рідко, стежте за будь-якими стравами, які містять більш поширені алергени. Сюди входять риба, молочні продукти, горіхи, яйця та соя.

Лікар може провести різноманітні тести, щоб діагностувати конкретну алергію. Це може включати шкірний прик-тест, коли ви піддаєтеся впливу алергену та контролюєте реакцію. Вони також можуть взяти зразок вашої крові та шукати антитіла.

Яких методів лікування слід очікувати?

Для лікування алергії на пасльон можна використовувати кілька методів лікування. Вони включають наступне:

Припиніть їсти рослини пасльону

Якщо ваші тести показують, що у вас алергія на певний пасльон або кілька з них, уникайте або обмежте їх кількість. Деякі, наприклад, картоплю, можна легко замінити альтернативами, такими як солодка картопля. Інші, такі як тютюн, шкідливі для здоров’я, навіть якщо у вас немає запальної реакції.

Поговоріть зі своїм лікарем про ліки від алергії за рецептом

Ваш лікар може призначити різноманітні ліки від алергії, щоб допомогти лікувати ваші симптоми. Вони можуть включати:

антигістамінні препарати: Ці препарати усувають симптоми алергічних реакцій.
деконгестанти: Вони зменшують накопичення слизу.

Назальні спреї

Антихолінергічні спреї – хороший перший крок. Стероїдні назальні спреї корисні для більш важких випадків.

EpiPens

Якщо у вас серйозна алергія на пасльон, поговоріть зі своїм лікарем про отримання EpiPen. EpiPens наповнені адреналіном і використовуються для боротьби з алергічною реакцією. EpiPens не є альтернативою медикаментозному лікуванню.

Якщо ви думаєте, що у вас анафілактичний шок:

Залишайся спокійним
дотримуйтесь інструкцій щодо використання EpiPen
зателефонуйте за номером 911 або попросіть когось відвезти вас до відділення невідкладної допомоги

Які перспективи алергії на пасльон?

Пасльонові – це різноманітний клас квіткових рослин. У рідкісних випадках у людей може виникнути непереносимість або алергічна реакція при їх вживанні. Якщо ви підозрюєте, що у вас може бути алергія на них, зверніться до лікаря для аналізів, які можуть це підтвердити.