Багато з нас покладаються на ранкову чашку кави або поштовх кофеїну вдень, щоб допомогти нам пережити день. Кофеїн настільки широко доступний, що Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) стверджує, що близько 80 відсотків дорослих американців вживають кофеїн щодня. Але кофеїн робить набагато більше, ніж просто не дає вам спати. Це стимулятор центральної нервової системи, який впливає на ваше тіло різними способами.
Знання симптомів кофеїну та його довгострокового впливу на ваше тіло може змусити вас двічі подумати про те, щоб випити цю четверту чашку кави. Читайте далі, щоб дізнатися більше про ці ефекти.
Сам по собі кофеїн не має поживної цінності. Він несмачний, тому ви не обов’язково будете знати, чи є воно у вашій їжі. Навіть деякі ліки можуть містити кофеїн без вашого відома.
Цей інгредієнт майже завжди викликає певні симптоми. Як мінімум, ви можете відчувати себе більш енергійним, але з часом надмірна кількість кофеїну може викликати симптоми відміни. За даними клініки Майо, більшість здорових дорослих безпечно споживати до 400 міліграмів кофеїну на день. Майте на увазі, що чашка кави стандартного розміру становить вісім унцій. Якщо ви користуєтеся кухлем або готуєтеся в кав’ярні, швидше за все, ви п’єте 16 унцій або більше, тому читати етикетки важливо.
Оскільки ви споживаєте ту саму кількість кофеїну щодня, ваш організм розвиває толерантність до нього. Інші фактори, такі як ваш вік, маса тіла та загальний стан здоров’я, також можуть визначити вашу толерантність до кофеїну. Якщо ви хочете зменшити кількість споживаного кофеїну, краще зменшувати споживання повільно.
Центральна нервова система
Кофеїн діє як стимулятор центральної нервової системи. Коли він досягає вашого мозку, найпомітніший ефект — це пильність. Ви будете відчувати себе більш прокинутим і менш втомленим, тому це звичайний інгредієнт у ліках для лікування або контролю сонливості, головного болю та мігрені.
Дослідження також показали, що люди, які регулярно п’ють каву, мають менший ризик розвитку хвороби Альцгеймера та деменції, а також на 45 відсотків зменшують ризик самогубства. Ці переваги обмежені тими, хто п’є високооктанову каву, а не без кофеїну. Деякі люди вважають каву напоєм для здоров’я, але, як і більшість продуктів, надмірне захоплення може викликати побічні ефекти.
Наприклад, занадто багато кофеїну може викликати головний біль. В першу чергу це пов’язано з відміною кофеїну. Кровоносні судини вашого мозку звикають до дії кофеїну, тому якщо ви раптово припините вживати кофеїн, це може викликати головний біль.
Інші симптоми відміни кофеїну включають:
- занепокоєння
- дратівливість
- сонливість
У деяких людей раптова відміна може викликати тремор.
Хоча це вкрай рідко, але також можливе передозування кофеїну. Симптоми передозування включають:
- спантеличеність
- галюцинації
- блювота
Передозування може призвести до смерті через судоми. Передозування відбувається при споживанні великої кількості кофеїну, найчастіше в енергетичних напоях або таблетках для схуднення. За даними клініки Майо, до 400 міліграмів кофеїну вважається безпечним. Це дорівнює приблизно 4 чашкам кави, хоча кількість кофеїну в напоях сильно варіюється.
Травна та видільна системи
Кофеїн збільшує кількість кислоти в шлунку і може викликати печію або розлад шлунка. Додатковий кофеїн також не накопичується в організмі. Він переробляється в печінці і виходить із сечею. Ось чому у вас може почастішати сечовипускання незабаром після вживання кофеїну.
Якщо у вас є проблеми зі шлунком, наприклад, кислотний рефлюкс або виразка, запитайте свого лікаря, чи можна вам вживати кофеїн.
Системи кровообігу та дихання
Кофеїн всмоктується зі шлунка. Він досягає свого найвищого рівня в крові протягом години або двох.
Кофеїн може на короткий час підвищити кров’яний тиск. Вважається, що цей ефект пояснюється або збільшенням рівня адреналіну, або тимчасовим блокуванням гормонів, які природним чином розширюють ваші артерії. У більшості людей немає довгострокового впливу на кров’яний тиск, але якщо у вас нерегулярний серцевий ритм, кофеїн може посилити роботу серця. Якщо у вас високий кров’яний тиск (гіпертонія) або проблеми з серцем, запитайте у лікаря, чи безпечно вживати кофеїн.
Передозування кофеїну може викликати прискорене або нерегулярне серцебиття та проблеми з диханням. У рідкісних випадках передозування кофеїну може призвести до смерті через судоми або нерегулярне серцебиття.
Скелетна та м’язова системи
Кофеїн у великих кількостях може перешкоджати всмоктуванню та метаболізму кальцію. Це може сприяти витончення кісток (остеопорозу). Якщо ви споживаєте занадто багато, кофеїн також може спричинити посмикування ваших м’язів.
Якщо ви відчуваєте абстиненцію від кофеїну, симптомом може бути біль у м’язах.
Репродуктивна система
Кофеїн проникає в кров і потрапляє в плаценту. Оскільки це стимулятор, він може призвести до збільшення частоти серцевих скорочень і метаболізму вашої дитини. Занадто багато кофеїну також може спричинити уповільнення росту плода та підвищення ризику викидня. У більшості випадків трохи кофеїну безпечно під час вагітності.
За даними клініки Майо, ви повинні обмежити споживання кофеїну від 200 до 300 міліграмів на день, якщо ви намагаєтеся завагітніти. Є деякі докази того, що велика кількість кофеїну може перешкоджати виробленню естрогену та метаболізму, необхідним для зачаття.
Discussion about this post