Вітаміни для енергії: чи працює B-12?

Що таке вітамін В-12?

Вітамін B-12, або кобаламін, є поживною речовиною, необхідною для міцного здоров’я. Це один з восьми вітамінів групи В, які допомагають організму перетворювати їжу, яку ви їсте, в глюкозу, яка дає вам енергію. Вітамін B-12 виконує ряд додаткових функцій. Вам це потрібно для:

• вироблення елементів ДНК
• вироблення еритроцитів
• регенерація кісткового мозку та слизової оболонки шлунково-кишкового тракту та дихальних шляхів
• здоров’я вашої нервової системи, в тому числі і спинного мозку
• профілактика мегалобластної анемії

Скільки вітаміну В-12 приймати

Кількість вітаміну B-12, яка вам потрібна, в першу чергу залежить від вашого віку. The середні рекомендовані добові дози вітаміном В-12 є:

• народження до 6 місяців: 0,4 мкг (мкг)
• 7-12 місяців: 0,5 мкг
• 1-3 роки: 0,9 мкг
• 4-8 років: 1,2 мкг
• 9-13 років: 1,8 мкг
• 14-18 років: 2,4 мкг
• 19 років і старше: 2,4 мкг
• вагітні підлітки та жінки: 2,6 мкг
• підлітки та жінки, які годують груддю: 2,8 мкг

Вітамін B-12 природним чином міститься в продуктах тваринного походження, зокрема:

• м’ясо
• риба
• яйця
• молочні продукти

Він також може бути в деяких збагачених злаках і харчових дріжджах.

Що таке дефіцит вітаміну B-12?

Хоча більшість американців отримують достатньо вітаміну B-12, деякі люди піддаються підвищеному ризику дефіциту вітаміну B-12, особливо ті, хто:

• мають целіакію
• мають хворобу Крона
• мають ВІЛ
• приймати рецептурні антациди, протисудомні препарати, колхіцин або хіміотерапію
• є веганами і не вживають м’яса та молочних продуктів
• регулярно вживати алкоголь
• мають імунну дисфункцію
• мають в анамнезі захворювання кишечника, такі як гастрит або хвороба Крона

Симптоми дефіциту вітаміну B-12 включають:

• хиткість
• м’язова слабкість
• скутість м’язів
• спастичність м’язів
• втома
• нетримання сечі
• низький артеріальний тиск
• порушення настрою

Найважчим захворюванням, пов’язаним з дефіцитом вітаміну B-12, є мегалобластна анемія. Це хронічне захворювання крові, при якому кістковий мозок виробляє занадто великі незрілі клітини крові. В результаті в організмі не вистачає здорових еритроцитів, щоб переносити кисень по тілу.

Чи потрібно літнім людям більше вітаміну B-12?

Люди похилого віку належать до тієї вікової групи, яка, швидше за все, має дефіцит вітаміну B-12. З віком ваша травна система не виробляє стільки кислоти. Це знижує здатність організму засвоювати вітамін В-12.

Національне дослідження охорони здоров’я та харчування показало, що понад 3% дорослих старше 50 років мають серйозно низький рівень вітаміну B-12. Опитування також свідчить, що до 20 відсотків літніх людей можуть мати граничний рівень вітаміну B-12.

Дані вказують на те, що вітамін B-12 має багато переваг для людей, які старіють. Це може:

• знизити ризик серцевого нападу та інсульту
• на користь вашій пам’яті
• забезпечують захист від хвороби Альцгеймера
• покращити свій баланс

Діагностика дефіциту B-12

Ви повинні знати про вітамін B-12 у своєму раціоні, але вам не потрібно сильно турбуватися, якщо ви не входите в групу ризику. Як і у випадку з більшістю поживних речовин, найкраще, якщо ви зможете отримати необхідний вам вітамін B-12 з їжі, яку ви їсте. Щоб отримати достатні запаси вітаміну B-12, їжте повноцінну дієту, яка включає:

• м’ясо
• риба
• яйця
• молочні продукти

Простий аналіз крові може визначити рівень B-12 у вашому організмі. Якщо у вас мало запасів, лікар може призначити добавку. Додатковий вітамін B-12 доступний у формі таблеток, таблеток, які розчиняються під язиком, і гелю, який ви наносите на внутрішню частину ніздрів. У деяких випадках ваш лікар може рекомендувати використовувати ін’єкції для підвищення рівня вітаміну B-12.

Добавки 101: Вітамін В12