Газована вода шкідлива для вас?

Бульбашки, бульбашки всюди

На сьогоднішній день всі добре знають про шкоду питної соди, як з цукром, так і без цукру. Але як бути з їхніми менш ефектними родичами: сельцерська вода, газована вода, газована вода та тонізуюча вода?

Деякі люди стверджують, що вуглекислий газ збільшує втрату кальцію в кістках, викликає карієс і синдром подразненого кишечника (СРК) і може змусити вас набрати вагу навіть без калорій, цукру і аромату, які містяться в звичайній газованій воді.

Але наскільки обґрунтовані ці твердження? Давайте дослідимо.

Чи збільшує карбонування втрату кальцію в кістках?

Одним словом: Ні А Дослідження 2006 року за участю 2500 людей вирішили визначити, який вплив на мінеральну щільність кісткової тканини мало споживання кола та інших газованих напоїв.

Хоча дослідники виявили, що напої з кола були пов’язані з низькою мінеральною щільністю кісток у жінок, інші газовані напої, схоже, не мали такого ж ефекту. Це пов’язано з тим, що напої з кола містять фосфор, який може збільшити втрату кальцію з організму через нирки.

Газована вода викликає карієс?

Поки це звичайна газована вода без додавання лимонної кислоти або цукру, відповідь буде ні.

Однак, якщо ви дивитесь на газовані напої та інші газовані напої з додаванням інгредієнтів, фактори ризику значно збільшуються. А Звіт про справу за 2009 рік стверджує, що кислоти та цукру в цих напоях мають ацидогенний і карієсогенний потенціал і можуть викликати ерозію емалі.

Процес карбонізації — це просто додавання газоподібного вуглекислого газу під тиском до простої води — кислоти, цукор та сіль не додаються. Саме додавання цих інгредієнтів підвищує ризик розвитку карієсу.

Існує помилкова думка, що вуглекислий газ, розчинений у газованій воді у вигляді вугільної кислоти, має високу кислотність і може пошкодити зуби. Однак а Дослідження 1999 року і а один з 2012 року припускають, що насправді це не так, і що концентрація вуглекислого газу не шкодить емалі зубів.

Чи газована вода викликає СРК?

Хоча це не викликає СРК, вживання газованої води може призвести до здуття живота і газу, що може призвести до спалаху СРК, якщо ви чутливі до газованих напоїв.

Підсумок: якщо у вас проблеми зі шлунком і спалахи після вживання газованої води, можливо, вам краще виключити цей напій зі свого раціону.

Чи може газована вода набрати вагу?

Хоча звичайна газована вода є кращим вибором, ніж солодкі напої, такі як газована вода, сік або солодкий чай, невелике дослідження 2017 року показало, що звичайна газована вода підвищує у чоловіків гормон голоду під назвою грелін. Навіть улюблений LaCroix може бути не таким ідеальним.

По суті, коли у вас високий рівень греліну, ви будете відчувати голод і, ймовірно, їсте більше, що може призвести до збільшення ваги. Але необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити цей результат у більшому масштабі та у жінок.

Також важливо відзначити, що не вся газована вода є однаковою. У той час як газована вода — це лише вода плюс повітря, деякі бутильовані сельцери та підсилювачі смаку містять натрій, природні та штучні кислоти, ароматизатори, підсолоджувачі та інші добавки.

Все це може містити приховані калорії та зайвий натрій. Крім того, дослідження показують, що ці добавки можуть призвести до карієсу та збільшення ваги, тому уважно читайте етикетки.

Як зберегти його здоровим

Завжди читайте список інгредієнтів і стежте за такими добавками, як натрій і цукор, щоб уникнути негативних наслідків для ваших зубів і організму. Зверніть увагу на відмінності між звичайними підозрюваними:

Клубна газована вода містить натрій, але сельцерська вода не містить.
Тонізуюча вода містить додані підсолоджувачі та ароматизатори.
Ароматизована газована вода може містити лимонну кислоту або натуральні підсолоджувачі, а також кофеїн і натрій.

Експериментуйте з додаванням комбінацій свіжих фруктів, трав, цитрусових або огірків у звичайну газовану воду, щоб змінити смак.