Сонячний вітамін
Вітамін D іноді називають «вітаміном сонця», оскільки він виробляється у вашій шкірі у відповідь на сонячне світло. Це жиророзчинний вітамін сімейства сполук, що включає вітаміни D-1, D-2 і D-3.
Ваше тіло виробляє вітамін D природним шляхом, коли на нього потрапляють прямі сонячні промені. Ви також можете отримати його через певні продукти та добавки, щоб забезпечити достатній рівень вітаміну в крові.
Вітамін D виконує кілька важливих функцій. Мабуть, найбільш важливими є регулювання засвоєння кальцію і фосфору та сприяння нормальному функціонуванню імунної системи. Отримання достатньої кількості вітаміну D важливо для нормального росту і розвитку кісток і зубів, а також для підвищення стійкості до деяких захворювань.
Якщо ваш організм не отримує достатньо вітаміну D, ви ризикуєте розвинути аномалію кісток, наприклад, м’які кістки (остеомаляція) або крихкі кістки (остеопороз).
Ось ще три несподівані переваги вітаміну D.
1. Вітамін D бореться з хворобами
На додаток до своїх основних переваг, дослідження показують, що вітамін D може також відігравати роль у:
- зниження ризику розсіяного склерозу, згідно з дослідженням 2006 року, опублікованим в
Журнал Американської медичної асоціації - Згідно з результатами 2008 року, опублікованими в
Тираж - допомагає знизити ймовірність захворіти на грип, згідно з дослідженням 2010 року, опублікованим в
Американський журнал клінічного харчування
2. Вітамін D зменшує депресію
Дослідження показали, що вітамін D може відігравати важливу роль у регулюванні настрою та запобіганні депресії. В одному
В іншому дослідженні людей з фіброміалгією дослідники виявили, що дефіцит вітаміну D частіше зустрічався у тих, хто також відчував тривогу та депресію.
3. Вітамін D сприяє схудненню
Подумайте про додавання вітаміну D у свій раціон, якщо ви намагаєтеся схуднути або запобігти серцевим захворюванням.
В одному дослідженні люди, які щодня приймали добавки кальцію та вітаміну D, змогли схуднути більше, ніж ті, хто приймав добавки плацебо. Вчені стверджують, що додатковий кальцій і вітамін D пригнічують апетит.
В іншому дослідженні люди з надмірною вагою, які щодня приймали вітамін D, покращували показники ризику серцевих захворювань.
Остерігайтеся D-ficiency
Багато факторів можуть вплинути на вашу здатність отримувати достатню кількість вітаміну D лише через сонце. До таких факторів відносяться:
- Перебування в зоні з високим рівнем забруднення
- Використання сонцезахисного крему
- Проводити більше часу в приміщенні
- Життя у великих містах, де будівлі блокують сонячне світло
- Наявність темнішої шкіри. (Чим вище рівень меланіну, тим менше вітаміну D шкіра може поглинути.)
Ці фактори сприяють дефіциту вітаміну D у все більшої кількості людей. Ось чому важливо отримувати частину вітаміну D з джерел, крім сонячного світла.
Симптоми дефіциту вітаміну D у дорослих включають:
-
втома, болі та загальне відчуття поганого самопочуття
- сильний біль у кістках або м’язах або слабкість, які можуть спричинити труднощі піднятися по сходах, піднятися з підлоги чи низького крісла, або змушують вас ходити ковзаючими
-
стресові переломи, особливо в ногах, тазі та стегнах
Лікарі можуть діагностувати дефіцит вітаміну D, виконавши простий аналіз крові. Якщо у вас є дефіцит, ваш лікар може призначити рентген, щоб перевірити міцність ваших кісток.
Якщо у вас діагностовано дефіцит вітаміну D, ваш лікар, швидше за все, порекомендує вам щодня приймати добавки вітаміну D. Якщо у вас серйозний дефіцит, вони можуть замість цього порекомендувати таблетки або рідини вітаміну D з високими дозами. Ви також повинні отримувати вітамін D через сонячне світло та продукти, які ви їсте.
Харчові джерела вітаміну D
Деякі продукти містять вітамін D від природи. Через це деякі продукти харчування збагачені. Це означає, що доданий вітамін D. Продукти, які містять вітамін D, включають:
- лосось
- сардини
- жовток
- креветки
- молоко (збагачене)
- злаки (збагачені)
- йогурт (збагачений)
- апельсиновий сік (збагачений)
Може бути важко отримувати достатню кількість вітаміну D щодня через перебування на сонці та лише їжу, тому прийом добавок вітаміну D може допомогти.
Скільки тобі потрібно?
Існують деякі суперечки щодо кількості вітаміну D, необхідного для здорового функціонування. Останні дослідження показують, що вам потрібно більше вітаміну D, ніж вважалося раніше. Нормальний рівень сироватки крові коливається від 50 до 100 мкг на децилітр. Залежно від рівня крові вам може знадобитися більше вітаміну D.
Інститут харчових і сільськогосподарських наук повідомляє про нові рекомендації на основі міжнародних одиниць (IU) на день. IU – це стандартний тип вимірювання для ліків та вітамінів. IU допомагають експертам визначити рекомендовану дозу, токсичність і рівні дефіциту для кожної людини.
Одна МО не однакова для кожного типу вітаміну. МО визначається тим, скільки речовини справляє дію на організм. Рекомендовані ін’єкції вітаміну D:
- діти та підлітки: 600 МО
- дорослі до 70 років: 600 МО
- дорослі старше 70 років: 800 МО
- вагітні або годуючі жінки: 600 МО
Discussion about this post