Що таке кофеїн?
Кофеїн є стимулятором у вашій каві, чаї, шоколаді та газованій, який зменшує втому, підвищує пильність і дає заряд енергії. Це також може викликати безсоння, головний біль, зневоднення та високий кров’яний тиск, якщо ви не будете обережні. Для багатьох кофеїн є інструментом, який допомагає їм прокинутися, підбадьоритися та зосередитися. Визначте його переваги, і це допоможе вам пережити день.
Кофеїн – це біла гірка речовина, яка в природі міститься в більш ніж 60 рослинах, включаючи кавові зерна, чайне листя і какао-стручки, які використовуються для приготування шоколаду. Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) вважає кофеїн і харчовою добавкою, і наркотиком.
Кількість кофеїну у вашій їжі та напоях різниться. Для кави та чаю кількість кофеїну на чашку залежить від марки, типу використовуваних зерен або листя, способу приготування та тривалості настоювання. У каві може бути всього два міліграми кофеїну (кави без кофеїну) на чашку і до 200 міліграмів на чашку. У вашому типовому чаї міститься близько 40 міліграмів кофеїну, але він може варіюватися від 9 до 110 міліграмів. Дванадцять унцій газованої води/безалкогольного напою зазвичай містять від 30 до 60 міліграмів кофеїну. Вісім унцій енергетичного напою мають від 50 до 160.
Який вплив кофеїну на організм?
Кофеїн потрапляє в кров зі шлунка і тонкого кишечника. Потрапляючи у ваш кров, кофеїн стимулює вашу центральну нервову систему – нерви, головний і спинний мозок – щоб ви відчували себе більш прокинутим і пильним. Кофеїн зменшує втому, покращує концентрацію та концентрацію. Це також викликає викид кислоти в шлунку, і у вас може виникнути печія або розлад травлення після вживання кофеїну.
Коли ви п’єте або їсте кофеїн, сигнали дофаміну у вашому мозку посилюються. Дофамін – це хімічна речовина, яка допомагає контролювати мотивацію, емоції та рух. Ви відчуваєте себе більш пильними і прокинулися, коли сигнал посилюється.
Скільки кофеїну забагато?
Середня доросла людина американця споживає 200 мг кофеїну на день. Це еквівалентно двом чашкам кави по п’ять унцій або чотирьом колам по 12 унцій. Вживання до 400 мг або чотирьох чашок кави не викликає проблем для більшості людей. Але кофеїн впливає на людей по-різному, залежно від їх розміру, статі та чутливості до нього. Якщо ви чутливі до кофеїну, навіть помірні дози можуть викликати безсоння (порушення сну), прискорене серцебиття, занепокоєння та відчуття неспокою. Експерти зі здоров’я та харчування погоджуються, що споживати понад 600 мг кофеїну на день (еквівалент чотирьох-семи чашок кави) – це занадто.
Які симптоми надмірного споживання кофеїну?
Симптоми надмірного споживання кофеїну можуть включати:
- Головний біль, нервозність, запаморочення.
- Виникнення «тревожності» або відчуття тремтіння.
- Безсоння або сон, який «включається і вимикається» протягом ночі.
- Прискорене серцебиття або аномальне серцебиття.
- Підвищення артеріального тиску.
- Зневоднення.
Кому слід уникати кофеїну?
Не всім безпечно мати кофеїн у своєму раціоні. Запитайте у свого лікаря, наскільки добре для вашого унікального тіла. Ви можете уникати кофеїну, якщо:
- Маєте будь-які порушення сну, наприклад, безсоння.
- Виразка або ГЕРХ.
- Вагітні.
- Годують грудьми.
- У вас мігрень або хронічні головні болі.
- Мають високий кров’яний тиск.
- Приймайте певні стимулятори, антибіотики, ліки від астми та серцеві ліки. Ці ліки можуть взаємодіяти з кофеїном.
- Дитина чи підліток.
- Мати занепокоєння.
- Мати прискорене або нерегулярне серцебиття.
Чи викликає звикання кофеїн?
У багатьох людей розвивається толерантність до кофеїну. Це означає, що ваше тіло пристосовується і звикає до вживання кофеїну щодня. З часом ви можете виявити, що вам доведеться продовжувати збільшувати споживання кофеїну, щоб досягти бажаних ефектів пильності та здатності зосередитися.
Ваше тіло може мати залежність від кофеїну, але технічно це не залежність. Він підвищує дофамін, але його рівень невеликий. Незаконні стимулятори, такі як метамфетамін (“мет”) і MDMA (“екстазі” або “моллі”) викликають величезний сплеск, який псує контури винагород у вашому мозку. Ви стаєте «залежними» від екстазі і «залежними» від кофеїну.
Скільки часу кофеїн зберігається в організмі людини?
Ефект кофеїну можна відчути вже через 15 хвилин після його вживання. Рівень кофеїну в крові досягає піку приблизно через годину і залишається на цьому рівні протягом кількох годин у більшості людей. Через шість годин після споживання кофеїну половина його все ще залишається у вашому тілі. Щоб повністю очистити кров від кофеїну, може знадобитися до 10 годин.
Як кофеїн використовується в ліках?
Кофеїн є поширеним інгредієнтом у багатьох рецептурних і безрецептурних засобах від головного болю, знеболюючих та ліків від застуди. Завдяки впливу кофеїну на центральну нервову систему, він допомагає цим препаратам діяти більш ефективно. Це допомагає вашому організму швидше засвоювати ліки від головного болю.
Якщо ви стурбовані споживанням кофеїну, прочитайте етикетку на ліках, що відпускаються без рецепта, або інформаційний лист, який додається до ваших рецептів, щоб визначити, чи містить ліки кофеїн. FDA вимагає, щоб на етикетках ліків було зазначено кількість кофеїну, який вони містять.
Кофеїн також міститься в деяких рослинних продуктах, які люди приймають як добавки, включаючи гуарану, йерба мате, горіх кола та екстракт зеленого чаю. Закон не зобов’язує вказувати вміст кофеїну на етикетці цих продуктів, а також немає встановленого стандарту щодо вмісту кофеїну.
Які поради щодо відмови від кофеїну?
Повільно скорочуйте кількість кофеїну у вашому раціоні. Не робіть помилки, зупиняючись повністю. Ймовірно, ви відчуєте симптоми відміни і повернетеся до вживання кави або газованої води або прийому ліків від головного болю з кофеїном, щоб симптоми зникли. Це знову починає цикл залежностей. Уникнення симптомів відміни є однією з найпоширеніших причин, чому люди продовжують вживати кофеїн.
Щоб успішно зменшити споживання кофеїну, поступово зменшуйте кількість кави, чаю, газованої води та енергетичних напоїв щодня. Почніть замінювати холодні напої з кофеїном водою. Вода є здоровим вибором і задовольняє потребу в питті рідини. Вода також природним чином вимиває кофеїн з вашого тіла і підтримує вас зволоженим.
Якщо ви любитель кави, поступово переходьте зі звичайної кави на каву без кофеїну. Спочатку чергуйте каву без кофеїну та звичайну, потім повільно змінюйте каву без кофеїну та зменшуйте звичайну каву. Поступове скорочення споживання кофеїну протягом двох-трьох тижнів допоможе вам успішно змінити свою звичку, не викликаючи симптомів відміни.
Які симптоми відміни кофеїну?
Якщо у вас розвинулася залежність від кофеїну, різке скорочення може викликати симптоми відміни, які можуть включати:
- Головні болі.
- Втома.
- Труднощі з концентрацією уваги.
- Нудота.
- Біль у м’язах.
- Дратівливість.
Загалом, чим більше кофеїну ви звикли вживати, тим сильніше можуть бути симптоми відміни. Симптоми відміни починаються через 12-24 години після останнього прийому кофеїну і можуть тривати від двох до дев’яти днів.
Кофеїн може бути корисним засобом для дорослої людини, яка потребує допомоги прокинутися та зосередитися. Але це також може викликати проблеми, якщо ви не будете обережні з ним. Не вживайте занадто багато кофеїну, інакше ви можете стати залежним або мати безсоння або головні болі. В іншому випадку насолоджуйтесь кавою чи шоколадом!
Discussion about this post