Чи може яблучний оцет запобігти або вилікувати рак?

Що таке яблучний оцет?

Яблучний оцет (ACV) — це тип оцту, який отримують шляхом ферментації яблук з дріжджами та бактеріями. Основною діючою речовиною є оцтова кислота, яка надає ACV кислуватий смак.

Хоча ACV має багато кулінарних застосувань, він стає популярним домашнім засобом від усього, від кислотного рефлюксу до бородавок. Деякі навіть стверджують, що ACV лікує рак.

Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про дослідження використання ACV для лікування раку та про те, чи дійсно цей домашній засіб працює.

Які потенційні переваги?

На початку 1900-х років лауреат Нобелівської премії Отто Варбург запропонував що рак був викликаний високим рівнем кислотності та низьким вмістом кисню в організмі. Він помітив, що ракові клітини виробляють кислоту під назвою молочна кислота, коли вони зростають.

На основі цього висновку деякі люди дійшли висновку, що зниження кислотності крові допомагає вбивати ракові клітини.

ACV став методом зниження кислотності в організмі, заснованим на переконанні, що він підщелачує організм. «Залужнення» означає, що він знижує кислотність, що відокремлює ACV від інших оцтів (наприклад, бальзамічного оцту), які підвищують кислотність.

Кислотність вимірюється за допомогою шкали pH, яка коливається від 0 до 14. Чим нижчий pH, тим кисліше щось, тоді як вищий pH означає, що щось є більш лужним.

Чи підкріплено це дослідженнями?

Більшість досліджень, що стосуються ACV як лікування раку, включають дослідження на тваринах або зразки тканин, а не на живих людях. Однак деякі з них дослідження виявили, що ракові клітини ростуть більше агресивно в кислому середовищі.

один вивчення брала участь пробірка з клітинами раку шлунка від щурів і людей. Дослідження показало, що оцтова кислота (основний активний інгредієнт ACV) ефективно вбиває ракові клітини. Автори припускають, що тут може бути потенціал для лікування деяких видів раку шлунка.

Вони додають, що в поєднанні з хіміотерапією можна використовувати спеціальні методи для доставки оцтової кислоти безпосередньо до пухлини. Однак дослідники застосовували оцтову кислоту до ракових клітин в лабораторії, а не в живій людині. Щоб дослідити цю можливість, необхідні подальші дослідження.

Також важливо: це дослідження не досліджувало чи споживання ACV пов’язаний з ризиком або профілактикою раку.

Є деякі докази того, що споживання оцту (не ACV) може забезпечити захист від раку. Наприклад, обсерваційні дослідження на людях виявили зв’язок між споживанням оцту та меншим ризиком раку стравоходу у людей із Китай. Однак, здавалося, що споживання оцту також підвищує ризик раку сечового міхура у людей з Сербія.

Перш за все, концепція того, що підвищення рН крові вбиває ракові клітини, не така проста, як здається.

Хоча це правда, що ракові клітини виробляють молочну кислоту, коли вони ростуть, це не підвищує кислотність у всьому організмі. Кров потребує рН між 7.35 і 7.45, який злегка лужний. Якщо рН крові навіть трохи виходить за цей діапазон, це може серйозно вплинути на багато ваших органів.

В результаті ваше тіло має власну систему підтримки певного рН крові. Через це дуже важко впливати на рівень рН у вашій крові за допомогою дієти. Проте деякі експерти розглядали вплив лужної дієти на організм:

Одна систематична огляд виявили, що фактичних досліджень на підтримку використання лужної дієти для лікування раку не було.
Одне людське дослідженнярозглядали зв’язок між рН сечі та раком сечового міхура. Результати свідчать про відсутність зв’язку між кислотністю чиєїсь сечі та ризиком раку сечового міхура.

Хоча, як згадувалося, кілька дослідження виявили, що ракові клітини ростуть більше агресивно у кислому середовищі немає доказів того, що ракові клітини не ростуть у лужному середовищі. Отже, навіть якби ви могли змінити рН вашої крові, це не обов’язково перешкоджало б росту ракових клітин.

Чи є якісь ризики?

Однією з найбільших небезпек використання ACV для лікування раку є ризик того, що людина, яка його приймає, припинить лікування раку, рекомендоване його лікарем, під час використання ACV. За цей час ракові клітини можуть поширюватися далі, що значно ускладнить лікування раку.

Крім того, ACV є кислим, тому вживання його в нерозведеному вигляді може викликати:

карієс (через ерозію зубної емалі)
опік горла
опіки шкіри (при нанесенні на шкіру)

Інші потенційні побічні ефекти споживання ACV включають:

уповільнене спорожнення шлунка (що може погіршити симптоми гастропарезу)
розлад травлення
нудота
небезпечно низький рівень цукру в крові у людей з цукровим діабетом
взаємодія з деякими лікарськими засобами (включаючи інсулін, дигоксин та деякі діуретики)
алергічна реакція

Якщо ви хочете спробувати випити ACV з будь-якої причини, переконайтеся, що ви спочатку розбавте його водою. Ви можете почати з невеликої кількості, а потім збільшити до максимум 2 столових ложок на день, розведених у великій склянці води.

Вживання більше цього може призвести до проблем зі здоров’ям. Наприклад, споживання занадто великої кількості ACV, ймовірно, спричинило розвиток у 28-річної жінки небезпечно низького рівня калію та остеопорозу.

Дізнайтеся більше про побічні ефекти надмірної кількості ACV.

Суть

Міркування використання ACV для лікування раку засновані на теорії, згідно з якою лужність крові запобігає росту ракових клітин.

Однак людський організм має власний механізм підтримки дуже специфічного pH, тому дуже важко створити більш лужне середовище за допомогою дієти. Навіть якби ви могли, немає доказів того, що ракові клітини не можуть рости в лужних умовах.

Якщо ви лікуєтеся від раку і маєте багато побічних ефектів від лікування, поговоріть зі своїм лікарем. Вони можуть відкоригувати вашу дозу або запропонувати деякі поради щодо того, як керувати вашими симптомами.