Голодування – це коли ви охоче уникаєте прийому їжі. Це практикується релігійними групами по всьому світу протягом тисяч років. Однак сьогодні голодування стало популярним способом схуднення.
Сухе голодування, або абсолютне голодування, обмежує як їжу, так і рідину. У ньому заборонено вживати будь-які рідини, включаючи воду, бульйон і чай. Це відрізняється від більшості постів, які стимулюють споживання води.
Існує багато способів посту. Сухе голодування можна проводити будь-яким методом, включаючи:
- Переривчасте голодування. Переривчасті цикли голодування між голодуванням і прийомом їжі. Багато людей використовують метод 16/8, який обмежує споживання їжі протягом 16 годин і дозволяє їсти протягом 8-годинного вікна.
- Черговий день голодування. Альтернативне денне голодування проводиться через день. Це форма 1-денного голодування.
- Їсти-стоп-їсти. У цьому методі ви голодуєте 24 години один або два рази на тиждень.
- Періодичне голодування. Споживання їжі обмежено на визначену кількість днів, наприклад, 3-денне голодування раз на місяць.
Загалом, є деякі докази того, що голодування має такі переваги, як втрата ваги та уповільнення старіння.
Але сухе голодування може бути небезпечним. Оскільки вам заборонено пити воду, ви ризикуєте отримати зневоднення та інші ускладнення.
Також недостатньо досліджень про переваги сухого голодування. У цій статті ми розглянемо передбачувані переваги, а також потенційні побічні ефекти та небезпеки цієї практики.
Передбачувані переваги
Шанувальники сухого голодування кажуть, що відчули наступні переваги. Давайте дослідимо науку, яка стоїть за кожною претензією.
Втрата ваги
За словами прихильників, сухе голодування ефективне для схуднення. Ймовірно, це пов’язано з крайнім обмеженням калорій.
Є деякі дослідження щодо сухого голодування та втрати ваги. У дослідженні 2013 року в
Дослідження включало 240 здорових дорослих, які голодували щонайменше 20 днів. За тиждень до Рамадану дослідники виміряли масу тіла учасників та розрахували їхній індекс маси тіла (ІМТ).
Через тиждень після закінчення Рамадану дослідники провели ті самі вимірювання. Вони виявили, що маса тіла та ІМТ знизилися майже у всіх учасників.
Хоча учасники голодували, важливо відзначити, що це робилося з перервами. Крім того, пост в Рамадан обмежений лише одним місяцем, тому він не є безперервним. Це також роблять тільки здорові дорослі.
Ці результати показують, що періодичне сухе голодування призводить до короткочасної втрати ваги. В іншому випадку немає достатньо наукових доказів, щоб підтвердити, що повторне, регулярне сухе голодування є безпечним або ефективним.
Поліпшення імунної функції
Люди кажуть, що сухе голодування зміцнює імунну систему організму. Ідея полягає в тому, що голодування «скидає» імунну систему, видаляючи пошкоджені клітини, дозволяючи організму відновлювати нові.
Крім того, є докази того, що обмеження калорій (але не води) покращує запалення, що захищає імунну систему. Вважається, що повне обмеження калорій має подібні результати.
Регенерація клітин
Що стосується регенерації клітин, дослідження на тваринах у 2014 р
Однак дослідження на людях знаходиться на початковій стадії, і в статті не вказано, чи дозволена вода. Необхідні дослідження, щоб визначити, чи виникають подібні ефекти у здорових людей під час сухого голодування.
Зменшення запалення
Також було досліджено зв’язок між сухим голодуванням і зменшенням запалення. У дослідженні 2012 року в
Прозапальні цитокіни учасників були найнижчими протягом третього тижня сухого голодування. Це говорить про зменшення запалення під час голодування, що може покращити імунну систему. Але знову ж таки, пост в Рамадан не є безперервним, і вода дозволена в певний час.
Зв’язок між сухим голодуванням і поліпшенням імунної функції потребує подальших досліджень.
Переваги для шкіри
Хоча споживання води сприяє здоров’ю шкіри, вважається, що сухе голодування може допомогти. Це може бути пов’язано з передбачуваним впливом голодування на імунну систему.
Деякі стверджують, що голодування сприяє загоєнню ран. Згідно з оглядом 2019 року в
Також є суперечливі результати. У дослідженні на тваринах у 2012 р
Інші люди вважають, що голодування уповільнює вікові зміни, включаючи старіння шкіри. Імовірно, це тому, що обмеження калорій пов’язане з уповільненням старіння. Згідно з невеликим дослідженням 2018 р
Незважаючи на ці висновки, дослідження не виявили специфічних переваг для шкіри від сухого голодування. Більшість досліджень також включали мишей. Потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити, що голодування без води може допомогти шкірі людини.
Духовні блага
Кажуть, що сухий піст також підвищує духовність, що може бути пов’язано з практикою релігійного посту.
Прихильники повідомили про декілька духовних переваг, зокрема:
- підвищена вдячність
- глибша віра
- покращена обізнаність
- можливість для молитви
Імовірно, як релігійні, так і нерелігійні люди повідомили, що відчувають духовну користь після сухого посту.
Швидші загальні результати
Люди стверджують, що користь від голодування розвивається при регулярних повторних сеансах. Але вважається, що сухе голодування дає найшвидші результати, оскільки воно є найбільш екстремальним.
Це теоретично. На сьогоднішній день дослідження порівнювали лише вплив періодичного сухого голодування під час Рамадану з іншими видами голодування. Прикладом є огляд 2019 року в журналі Eastern Mediterranean Health Journal, де вчені виявили, що ці голодування дають подібні результати.
Але дослідники не порівнювали ставка цих результатів у тому самому експерименті. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, який тип швидкого прийому дає найшвидші та найбезпечніші результати.
Побічні ефекти
Як і всі види голодування, сухе голодування має потенційні побічні ефекти. Ви можете відчути:
- Постійний голод. Голод є поширеним побічним ефектом будь-якого голодування. Уникання води може змусити вас відчувати себе ще сильніше, оскільки вода сприяє насичення.
- Втома. Якщо ви не їсте і не п’єте воду, вашому організму не вистачить палива. Ймовірно, ви відчуєте втому, запаморочення та слабкість.
- Дратівливість. Коли голод наростає, ви неодмінно відчуєте вередливість.
- Головні болі. Обмеження кофеїну та поживних речовин, особливо вуглеводів, може призвести до головного болю.
- Поганий фокус. Коли ви втомлені та голодні, вам може бути важко зосередитися на школі чи на роботі.
- Зменшення сечовипускання. Відмова від споживання рідини змусить вас менше сечовипускати. Якщо ви зневоднені, ваша сеча може бути темною і смердючою.
Ускладнення
Якщо сухе голодування продовжується або повторюється, можуть виникнути серйозні ускладнення. До них належать:
- Зневоднення. Тривале сухе голодування може викликати зневоднення. Це може призвести до порушення електролітного балансу та низького кров’яного тиску, що може бути небезпечним для життя.
- Проблеми з сечовипусканням і нирками. Зневоднення може призвести до інфекцій сечовивідних шляхів і каменів у нирках.
- Дефіцит поживних речовин. Нестача вітамінів і мінералів пов’язана з постійним голодуванням.
- Непритомність. Зневоднення та гіпоглікемія підвищують ризик непритомності.
- Порушення харчування. Деякі люди можуть частіше переїдати після голодування, що збільшує ризик порушення харчування.
Результати голодування
Сухе голодування впливає на різних людей по-різному. Поки що немає конкретних досліджень про те, скільки часу потрібно, щоб побачити результати.
Це буде залежати від багатьох факторів, зокрема:
- загальний стан здоров’я
- вік
- щоденний рівень активності
- як часто ви постите
Щоб зрозуміти, як діють інші види голодування, розглянемо дослідження, наприклад, у цьому огляді 2015 року в Molecular and Cellular Endocrinology та в дослідженні 2012 року в Journal of Public Health. Пам’ятайте, що результати можуть відрізнятися.
Інші способи схуднення
Хоча голодування має певні переваги, є й інші способи схуднути, якщо це ваша мета. Ці методи з більшою ймовірністю дають стійкі результати без ризику ускладнень.
- Їжте здорово. Вживайте дієту з високим вмістом фруктів, овочів і пісного білка. Замініть рафіновані зерна цільнозерновими та уникайте додавання цукру, щоб сприяти втраті ваги, не пропускаючи необхідних поживних речовин.
- Пити воду. Зволоження контролює голод і підтримує основні функції вашого організму.
- Регулярно займайтеся спортом. Найкраща програма вправ для схуднення включає як кардіо, так і важку атлетику. Кардіо-тренування спалює більше калорій за кожне заняття, а важка атлетика нарощує м’язи, збільшуючи спалювання калорій у стані спокою.
Суть
Сухе голодування – це коли ви уникаєте їжі та рідини. Прихильники кажуть, що це допомагає схуднути та зміцнити імунітет, але немає вагомих доказів, що підтверджують ці твердження.
Найголовніше, сухе голодування може бути дуже небезпечним. Це може призвести до зневоднення та інших ускладнень, особливо якщо воно повторюється.
Є більш здорові та безпечні способи посту або схуднення. Якщо ви зацікавлені в голодуванні, спочатку поговоріть зі своїм лікарем.
Discussion about this post