Яблука і кислотний рефлюкс
Яблуко в день може відштовхнути лікаря, але чи запобігає воно кислотному рефлюксу? Яблука є хорошим джерелом кальцію, магнію та калію. Вважається, що ці лужні мінерали можуть допомогти полегшити симптоми кислотного рефлюксу.
Кислотний рефлюкс виникає, коли шлункова кислота піднімається в стравохід. Деякі кажуть, що вживання яблука після їжі або перед сном може допомогти нейтралізувати цю кислоту, створюючи лужне середовище в шлунку. Вважається, що солодкі яблука працюють краще, ніж кислі.
Яка користь від вживання яблук?
Яблука містять велику кількість розчинної клітковини, відомої як пектин. Пектин може запобігти накопиченню певного типу холестерину в стінках артерій. Це може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Пектин також може:
- сприяють виведенню шкідливих токсинів з організму
- зменшити або запобігти утворенню жовчних каменів
- уповільнення всмоктування глюкози у людей з цукровим діабетом
Антиоксидантні флавоноїди, що містяться в яблуках, можуть обмежити або запобігти окисненню, викликаному вільними радикалами. Це може запобігти подальшому пошкодженню клітин.
Яблука також містять поліфеноли, які є антиоксидантними біохімічними речовинами. Було показано, що поліфеноли знижують ризик раку та серцево-судинних захворювань.
Урсолова кислота, що міститься в шкірці яблук, також відома своїми цілющими властивостями. Кажуть, що він впливає на втрату жиру і збереження м’язів. Урсолову кислоту ще не вивчали на людях, хоча дослідження на тваринах є багатообіцяючими.
Що говорить дослідження
Хоча багато людей повідомляють про успіхи в лікуванні кислотного рефлюксу яблуками, немає жодних наукових доказів, які б підтвердили ці твердження. Більшість людей можуть їсти червоні яблука, не відчуваючи жодних побічних ефектів, тому додавати їх у свій щоденний раціон не завадить. Типовий розмір порції – одне середнє яблуко або приблизно одна чашка нарізаних яблук.
Ризики та попередження
Хоча яблука, як правило, безпечні для вживання, деякі види яблук можуть викликати симптоми у людей з кислотним рефлюксом. Червоні яблука зазвичай не викликають посилення симптомів. Зелені яблука більш кислі, що може мати негативний вплив на деяких.
На звичайній шкірці яблук можуть бути залишки пестицидів. Вживання в їжу шкірки яблука з мінімальним залишком не повинно викликати жодних побічних ефектів. Якщо ви намагаєтеся зменшити вплив пестицидів, вам слід придбати органічні яблука.
Свіжі яблука рекомендуються замість оброблених форм, таких як сік, яблучне пюре або інші яблучні продукти. Свіжі яблука, як правило, мають більший вміст клітковини, більше антиоксидантів і менше впливають на рівень цукру в крові.
Інші методи лікування кислотного рефлюксу
Багато випадків кислотного рефлюксу можна лікувати зміною способу життя. Це включає:
- уникати продуктів, які викликають печію
- носіння більш вільного одягу
- втрачати вагу
- підняття узголів’я ліжка
- їдять невеликими порціями
- не лежати після їжі
Якщо зміни в способі життя не допомагають, ви можете спробувати ліки без рецепта (OTC). Це включає:
- антациди, такі як Маалокс і Тумс
- Блокатори H2-рецепторів, такі як фамотидин (Pepcid)
- інгібітори протонної помпи (ІПП), такі як лансопразол (Prevacid) і омепразол (Prilosec)
Незважаючи на їх ефективність у лікуванні печії, ІПП отримали погану оцінку. Їх звинувачують у таких побічних ефектах, як переломи та дефіцит магнію. Вважається також, що вони підвищують ризик розвитку діареї, викликаної Clostridium difficile бактерії.
Якщо безрецептурні засоби не приносять полегшення протягом кількох тижнів, вам слід звернутися до лікаря. Вони можуть призначати рецептурні блокатори H2-рецепторів або ІПП.
Якщо ліки, що відпускаються за рецептом, не працюють, лікар може порекомендувати операцію для зміцнення нижнього відділу стравоходу. Зазвичай це робиться лише в крайньому випадку після того, як були перевірені всі інші варіанти.
Що ви можете зробити зараз
Хоча безрецептурні та рецептурні ліки можуть полегшити ваші симптоми, вони також мають потенціал для негативних побічних ефектів. У результаті багато людей шукають природні засоби для лікування кислотного рефлюксу.
Якщо ви вірите, що яблука можуть вам допомогти, спробуйте їх. Навіть якщо яблука не полегшують ваші симптоми, вони все одно сприяють здоровому харчуванню. Пам’ятайте:
- вибирайте органічні, якщо це можливо, щоб зменшити вплив пестицидів
- очистіть звичайні яблука від шкірки, щоб видалити сліди пестицидів
- уникайте зелених яблук, оскільки вони більш кислі
Ви повинні поговорити зі своїм лікарем, якщо ваші симптоми не зникають. Разом ви можете розробити план лікування, який найкраще підходить для вас.
Продовжуйте читати: Домашні засоби від кислотного рефлюксу/ГЕРХ »
Discussion about this post