Що таке вітаміни і чи можуть вони допомогти вашому здоров’ю?

Вітаміни – це поживні речовини, які містяться в їжі, яку ми їмо. Вони необхідні для таких функцій, як ріст, метаболізм і діяльність нервової системи.

тарілка здорової їжі, повної вітамінів
Анна Денісова/Getty Images

Часто здорова дієта може забезпечити всі вітаміни, які потрібні вашому організму, але вітамінна добавка може допомогти, якщо вам не вистачає якогось вітаміну. Однак вітаміни можуть становити ризик і викликати побічні ефекти, тому завжди важливо поговорити з лікарем, перш ніж приймати їх.

Що таке вітаміни?

Вітаміни природним чином містяться в їжі, яку ви їсте. Організм людини використовує їх для функціонування. Вони відіграють важливу роль у підтримці позитивного ставлення до здоров’я. Як правило, дієти, яка є збалансованою та насиченою поживними речовинами, достатньо, щоб отримати всі вітаміни, необхідні вашому організму.

Добавки можуть допомогти людям отримати необхідні вітаміни, якщо вони не можуть отримати їх через свій раціон.

Є 13 основних вітамінів. Вони використовуються по всьому тілу для виконання різних функцій. 13 основних вітамінів включають:

  • Вітамін А
  • Вітамін B6
  • Вітамін B12
  • Вітамін С
  • Вітамін D
  • Вітамін Е
  • Вітамін К
  • Тіамін (B1)
  • Рибофлавін (B2)
  • Ніацин (B3)
  • Патогенна кислота (В5)
  • Біотин (B7)
  • Фолієва кислота (B9)

Чим корисні вітаміни?

Користь вітамінів залежить від конкретного вітаміну. Однак щоденне споживання кожного вітаміну допоможе зберегти здоров’я. Деякі основні переваги вітамінів включають:

  • вітамін А: Вітамін А допомагає вашому зору та формуванню та підтримці ваших зубів, кісток, шкіри та м’яких тканин.
  • Вітамін B6: B6 допомагає вам підтримувати здорову роботу мозку та формувати необхідні еритроцити.
  • Вітамін B12: B12 допомагає підтримувати вашу центральну нервову систему, він також важливий для обміну речовин і для утворення еритроцитів.
  • Вітамін С: Вітамін С допомагає підтримувати здоров’я тканин і сприяє здоров’ю зубів. Це також важливо для загоєння ран.
  • Вітамін D: Вам потрібен вітамін D, щоб ваше тіло могло засвоювати достатню кількість кальцію та розвивати здорові зуби та кістки.
  • вітамін Е: Вітамін Е є важливо для функції органу.
  • Вітамін К: Вітамін К сприяє згортанню крові.
  • Тіамін: Тіамін є необхідний для перетворюючи вуглеводи, які ви споживаєте, в енергію, яку ви можете використовувати.
  • Рибофлавін: Рибофлавін допомагає вашому організму виробляти еритроцити.
  • ніацин: ніацин допомагає підтримувати вашу шкіру та нервову систему.
  • Патогенна кислота: Патогенна кислота є важливо для обмін речовин і вироблення гормонів і холестерину.
  • біотин: біотин допомагає організму метаболізувати білки і вуглеводи і допомагає організму виробляти холестерин і гормони.
  • Фолієва кислота: Фолієва кислота допомагає виробляти еритроцитів і ДНК.

Чи є побічні ефекти від прийому вітамінів?

Вітаміни іноді можуть викликати побічні ефекти. Як правило, це відбувається при високих дозах. Оскільки вітаміни вже містяться в їжі, яку ми їмо, можна легко випадково прийняти більшу дозу вітаміну, ніж вам потрібно. Це може призвести до побічних ефектів, зокрема:

  • поганий присмак, який залишається у роті
  • біль у животі
  • нудота
  • блювота
  • діарея
  • запор

Ви можете мати додаткові побічні ефекти залежно від типу вітаміну, який ви приймаєте.

Які можливі ризики прийому вітамінів?

Прийом вітамінів може мати ризики. Можна прийняти дуже велику дозу і викликати токсичність вітаміну або передозування вітаміну. Також можливо, що вітамін може взаємодіяти з ліками, що відпускаються за рецептом, і змінити їх дію.

Деякі ризики прийому вітамінів включають:

  • токсичність вітаміну А, коли вітамін А використовується разом із ретиноїдними препаратами від прищів, такими як Аккутан
  • пошкодження нервів після тривалого прийому високих доз вітаміну В6
  • знижена ефективність фенітоїну, протисудомного препарату, і леводопи, ліків від Паркінсона, при прийомі вітаміну В6
  • небезпечно високий рівень кальцію в крові під час прийому вітаміну D
  • посилення дії засобів, що розріджують кров, при прийомі вітаміну Е
  • зниження ефективності засобів для розрідження крові при прийомі вітаміну К

Яка різниця між БАДами та вітамінами?

Дієтичні добавки відносяться до широкої групи, яка включає вітаміни, мінерали, трави, пробіотики та інші поживні речовини. Вітаміни, які ви приймаєте у формі пігулок, таблеток, порошків та інших доповнень, є різновидом дієтичних добавок. Вітаміни, які природним чином містяться в їжі, яку ви їсте не вважаються добавками.

Яка перспектива для людей, які приймають вітаміни?

Точна перспектива прийому вітамінів залежить від вітамінів, які ви приймаєте, і причини, з якої ви їх приймаєте. Наприклад, фолієву кислоту рекомендують під час вагітності, щоб зменшити ризик деяких вроджених дефектів, і зазвичай використовують під наглядом медичного працівника.

Проте, якщо хтось приймає такі вітаміни, як вітамін К або вітамін А, не повідомляючи про це свого лікаря, це може бути під загрозою взаємодії ліків. Будь-яке використання вітамінів завжди краще обговорювати з медичним працівником.

Питання що часто задаються

Чому вітаміни важливі?

Вітаміни допомагають вашому організму підтримувати важливий ріст і щоденні функції.

Які три речі роблять вітаміни?

Вітаміни відіграють ключову роль у вашому метаболізмі, здоров’ї ваших кісток і створенні клітин крові.

У якій їжі є всі 13 вітамінів?

Немає жодної їжі, яка забезпечує всі 13 основних вітамінів одночасно. Деякі продукти, такі як яйця, зелені листові овочі та цільнозернові продукти, містять велику кількість важливих вітамінів і мінералів, але все одно важливо їсти різноманітну поживну їжу. Ознайомтеся з нашим посібником щодо того, які продукти можуть допомогти підвищити рівень вітамінів під час планування наступного прийому їжі.

Вітаміни є основними поживними речовинами, які містяться в їжі, яку ми їмо.

Ваше тіло потребує цих поживних речовин для таких важливих функцій, як обмін речовин, утворення клітин крові та побудова кісток. Часто достатньо поживної та різноманітної дієти, щоб отримати всі необхідні організму вітаміни.

Вітамінні добавки можуть бути хорошим вибором, якщо якогось вітаміну не вистачає у вашому раціоні, але завжди важливо поговорити з лікарем або іншим медичним працівником, наприклад, зареєстрованим дієтологом, перш ніж почати приймати вітамінні добавки.

Дізнатися більше

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss