Що таке трикальцій фосфат?

Огляд

Кальцій є важливим мінералом, необхідним для багатьох функцій організму та для розвиток кісток. Важливо регулярно отримувати достатню кількість кальцію. Зазвичай ми отримуємо достатню кількість кальцію з нашою дієтою. Однак, якщо ви не їсте достатньої кількості продуктів, багатих кальцієм, таких як молочні продукти, кісткова риба та трохи зелені, ви можете не отримувати всього необхідного кальцію.

На щастя, існує кілька типів добавок кальцію, які зазвичай випускаються у вигляді солей кальцію. Кожна добавка має майже однаковий вплив на організм. Однією з таких добавок є трикальцій фосфат.

Чому саме фосфат?

Оскільки кальцій легко зв’язується з іншими мінералами, багато добавок кальцію містять кальцій, зв’язаний з різними мінералами та вітамінами. Трикальцій фосфат – це добавка, в якій кальцій зв’язаний з молекулою фосфату.

Хоча дефіцит фосфору в їжі зустрічається рідко, фосфор є важливою частиною клітинних мембран і нуклеїнових кислот. Він також відіграє життєво важливу роль у багатьох біологічних процесах, включаючи виробництво енергії, передачу сигналів клітинами та мінералізацію кісток. Кальцій легко зв’язується з фосфором. Дослідження показали що трикальцій фосфат має кілька унікальних характеристик при використанні в самотвердіючих кісткових цементах, біокераміці, що розкладається, і композитах для відновлення кісток, порівняно з іншими солями кальцію. Як харчова добавка кальцію вона не більш ефективна — і насправді може бути менш ефективною — ніж цитрат кальцію або карбонат кальцію.

Як це використовується?

Було виявлено, що добавки кальцію мають позитивний вплив на запобігання втрати кісткової маси з віком. Важливо знати, що кальцій найкраще засвоюється в поєднанні з вітаміном D.

Крім лікувальних цілей, трикальцій фосфат використовується як засіб проти злипання у виробництві та сільському господарстві. Він широко доступний і недорогий. Ці якості в поєднанні з його здатністю розділяти матеріали зробили його популярним у всьому світі.

Вам погано?

Численні дослідження трикальційфосфату показали, що він безпечний як для споживання людьми, так і для тварин. Ці дослідження зробили висновок, що фосфати кальцію може допомогти для кісткової та мінеральної регенерації. Майбутні біомедичні застосування є багатообіцяючими.

Як харчова добавка трикальцій фосфат можна порівняти з іншими добавками кальцію. Трикальцій фосфат також знайшов перевірене місце в промислових і сільськогосподарських застосуваннях. З огляду на широку доступність і низьку вартість, він, ймовірно, продовжуватиме використовуватися для поточних цілей поки нові досліджуються.

Дізнатися більше

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss