Їсти, коли ви голодні, звучить так просто. Після десятиліть дієт цього не було.
Здоров’я та благополуччя торкаються кожного з нас по-різному. Це історія однієї людини.
Я хронічно дотримуюся дієти.
Вперше я почав обмежувати споживання калорій у молодших класах, і з тих пір сиджу на якійсь дієті. Я пробував дієти з низьким вмістом вуглеводів, підраховував калорії, відстежував свої макроси, кето та Whole30. Я зобов’язався збільшити кількість фізичних вправ і їсти менше більше разів, ніж я можу розрахувати.
Після майже двох десятиліть практично безперервних обмежень я дізнався, що майже завжди набираю вагу назад. Дієта також створює багато негативу в моєму житті, псуючи мої стосунки з тілом і їжею.
Я відчуваю тривогу за своє тіло і хвилююся про те, що я їм. Я часто відчуваю, що переїдаю, коли мені пропонують «заборонену» їжу, і занадто часто відчуваю себе винним.
Я знайомий з інтуїтивним харчуванням деякий час, але тільки коли я почав слідкувати за зареєстрованим дієтологом у соціальних мережах, який є прихильником цієї практики, я зрозумів, що це може допомогти мені відійти від культури дієти.
Інтуїтивне харчування забезпечує основу для емоційно і фізично здорового способу життя, просить людей прислухатися до свого тіла, коли вони приймають рішення про те, що вони їдять і скільки. Хоча інтуїтивне харчування засноване на прийнятті особистого вибору їжі, це трохи складніше, ніж їсти все, що ви хочете.
Інтуїтивне харчування також спонукає до прийняття різноманітності тіла, харчування, засноване на вказівках тіла, а не на вказівках культури дієти, і рух для задоволення, а не з метою втрати ваги.
На своєму веб-сайті засновники практики викладають десять керівних принципів інтуїтивного харчування, які допомагають пролити світло на його спосіб життя. Ось огляд:
-
Розійтись
з дієтою з розумінням того, що роки дотримання культури дієти
потрібен час для виправлення. Це означає відсутність підрахунку калорій і заборонених продуктів.
Це також означає, що у вас є дозвіл їсти все, що ви хочете. -
Їжте коли
ти голодний і зупинись, коли наситишся. Довіряйте своєму тілу і підказкам
надсилає вам замість того, щоб покладатися на зовнішні сигнали, як-от підрахунок калорій, щоб сказати вам
перестати їсти. -
Їжте для задоволення.
Приділіть цінність тому, щоб їжа була смачною, а не низькокалорійною
низьким вмістом вуглеводів. -
Честь
ваші емоції. Якщо їжа використовувалася для приховування, придушення або заспокоєння
важкі емоції, пора впустити в дискомфорт ці емоції і
зосередитися на використанні їжі за призначенням — харчування та задоволення. -
Рухатися
тому що це змушує вас почувати себе добре і приносить вам радість, а не як формула для
спалюють калорії або виправдовуються за вживання висококалорійної їжі. -
Ніжно
дотримуватися основних правил харчування наприклад, їсти більше овочів і їсти
цільного зерна.
Все, чого я навчився за 10 днів інтуїтивного харчування
Я посвятив 10 днів інтуїтивному харчуванню з надією, що ця практика стане частиною мого решти життя. Ось подивіться на всі речі, які я навчився під час інтуїтивного харчування, і як я сподіваюся рухатися вперед.
1. Я люблю рис
Я раніше дотримувався кетогенної дієти, і рис був заборонений для мене кілька разів протягом усього життя. Вже ні!
До обіду першого дня цього виклику я хотів отримати миску рису з тушкованими овочами, смаженим яйцем і соєвим соусом. Коли настав другий день, я знову захотів цього. Протягом усіх 10 днів інтуїтивного харчування я був трохи зациклений на певній їжі, яка раніше була заборонена, і, чесно кажучи, було дуже весело слідувати за цією тягою без почуття провини. Я не впевнений, чи це тому, що моє тіло дійсно хотіло рису, чи це було побічним ефектом таких обмежень у минулому.
2. Їсти смачну їжу – це весело
Приємним сюрпризом з третього і четвертого днів була моя тяга до деяких продуктів, які я зазвичай асоціюю з дієтою. Є специфічний шоколадний протеїновий порошок, який я люблю, але завжди включав його в план харчування для дієти. Через кілька днів життя без дієт я виявив, що хочу випити смузі, тому що це звучало добре, а не тому, що це було частиною мого плану харчування.
Важлива річ у м’якому харчуванні – це не означає, що ви раптово вилучаєте інші продукти. Ви можете щоденно вибирати їжу, яка приносить задоволення та відчуває себе правильно, не обмежуючись іншими продуктами.
3. Мої сигнали голоду — безлад
На другий день стало ясно одне — роки обмежень, що супроводжувалися надмірним захопленням і переїданням, повністю підсилили мої сигнали голоду. Їсти їжу, яка мені подобається, було весело, але знати, коли я насправді голодний і коли я був задоволений, було неймовірно складно протягом усіх 10 днів.
Кілька днів я переставав їсти і через десять хвилин розумів, що все ще голодний. В інші дні я не розумів, що переїв, доки не було занадто пізно, і я відчував себе нещасним. Я вважаю, що це процес навчання, тому я намагався бути милостивим із собою. Я вибираю вірити, що з часом я навчуся прислухатися до свого тіла і добре його годувати.
4. Я ще не готовий до прийняття тіла
Це може бути найважчий урок, який я засвою під час цього досвіду з інтуїтивним харчуванням. Незважаючи на те, що я бачу цінність прийняття свого тіла таким, яким воно є, воно для мене ще не занурено. Якщо я все чесно, я все одно хочу бути худою.
На п’ятий день я відчув значну тривогу через те, що не зважився, і мені довелося стрибнути на ваги, перш ніж продовжити решту дня. Я сподіваюся, що з часом конкретний розмір буде менш пріоритетним для мене.
На шостий день я писав у щоденнику про те, що я відчуваю до близьких мені людей, зауважуючи, що те, що я ціную в них, не має нічого спільного з їхнім розміром. Я сподіваюся, що скоро навчуся відчувати себе так само.
5. Особливі дні викликають ФП
Під час цього 10-денного експерименту я відсвяткувала ювілей з чоловіком і вирушила з сім’єю на вихідні. Мене не дивно, що в ці особливі дні я відчував себе справді вразливим і занепокоєним про їжу.
У минулому святкування завжди означало або відмову від будь-якої «особливої» їжі та відчуття жалю, або надмірне захоплення особливою їжею та відчуття провини.
Орієнтуватися в спеціальні дні на інтуїтивному харчуванні було непросто. Насправді вийшло дуже погано. Я все ще переїдав і відчував провину за те, що їв, коли все було сказано і зроблено.
Я думаю, що це одна з тих речей, для з’ясування яких потрібен час. Сподіваюся, щойно я справді вмію дати собі беззастережний дозвіл їсти, ці дні стану менше тривожними.
6. Мені нудно
Полудень часто стає для мене часом бездумних перекусів. Зобов’язання їсти лише тоді, коли я голодний, означало, що я постійно помічав, що мені нудно й самотньо вдень. Мої діти дрімали або проводили час за екраном, і я відчував, що просто блукаю по дому, шукаючи чим зайнятися.
Я думаю, що вирішення цього питання подвійне. Я вважаю, що мені потрібно навчитися відчувати себе комфортніше, не наповнюючи кожну мить веселощами, але я також вважаю, що не дуже добре знайшов час для приємних і насичених заходів. Я працюю над тим, щоб частіше брати в руки книгу, слухати подкасти та пишу для розваги під час цих затишшів у другій половині дня.
7. Це займе час і, можливо, навіть терапія
На дев’ятий і десятий дні було досить очевидно, що цей експеримент – лише верхівка айсберга. Майже 20 років, що закріпилися в культурі дієтичного харчування, не можуть бути стерті 10-денним інтуїтивним харчуванням, і це мені добре.
Я також відкритий для думки, що я, можливо, не зможу це зробити сам. Це була терапевт, яка вперше згадала мені про інтуїтивне харчування, і я міг би повернутися до цієї ідеї разом із нею в майбутньому. Загалом, я готовий до цього, щоб вимагати багато роботи та зцілення зі свого боку, але для мене звільнення від колеса хом’яка дієти того варте.
Мері — письменниця, яка живе на Середньому Заході зі своїм чоловіком і трьома дітьми. Вона пише про батьківство, стосунки та здоров’я. Ви можете знайти її на Twitter.
Discussion about this post