Чи справді каші найгірше годувати дітей на сніданок?

Як роблять кашу, запитаєте ви?

Більшість злаків починається із зерна: пшениці, кукурудзи, рису або вівса.

Потім зерно обробляють дрібно, перетворюючи на борошноподібну речовину, а потім варять. Це коли добавки вступають у дію і змішуються з обробленим зерном, як ніби вони належали там весь час. Далі крупа проходить процес екструдування, яка формує і формує її. Потім його запікають, і до нього додають ще більше добавок і цукру, щоб зарядити наші смакові рецептори.

(Це може пояснити, чому наша сучасна дієта так Так багато цукор.)

Крупи смачні — це не заперечувати. Але чи пробували ви коли-небудь виміряти одну порцію? Розмір порції крупи зазвичай становить лише 3/4 склянки. Більшість людей наливають вдвічі або навіть потроїть цю кількість, не підозрюючи.

Але насправді проблема може полягати не в тому, щоб час від часу з’їдати миску каші. Йдеться про те, щоб споживати більше рекомендованого розміру порції та розглядати кашу як звичайну швидку поправку як у вашому, так і в дієті ваших дітей. Подумайте про повідомлення, яке ви надсилаєте, коли вибігаєте за двері й нагодуєте їх великою мискою каші, щоб почати ранок.

З точки зору здоров’я, рівень інсуліну та цукру буде змінюватися збільшувати перед зануренням протягом кількох годин, залишаючи їх голодними і готовими до наступної енергійної закуски. Довгострокове занепокоєння полягає в тому, що, коли ваші діти вступають до коледжу або дорослішають, вони будуть сприймати каші як щоденне швидке виправлення, а не їсти сніданку з наміром і зосереджуючись на здорових, насичених поживними речовинами варіантах.

Непогано час від часу годувати дітей кашами, але, можливо, не варто подавати їх із додаванням «з’їж це швидко».

Чи є якісь інші швидкі та прості варіанти, які я можу дати своїм дітям?

Рада, що ви запитали! Існує багато чудових варіантів — і не всі каші погані.

Просто зверніть увагу на те, що насправді в них, прочитавши етикетку збоку коробки. І не ставтеся і не говоріть про це як про «швидку» їжу. Також майте на увазі, що виробники їжі розумні і намагатимуться використовувати хитрий жаргон — кажучи, що злаки — це «цільнозернові», коли відсоток цільного зерна дуже малий — щоб змусити вас, споживача, який піклується про своє здоров’я, повірити, що їхній продукт насправді здоровий.

Хороше практичне правило — читати перші три інгредієнти, тому що саме цього продукт містить найбільше.

Ще одна швидка альтернатива сухому сніданку – це овес на ніч. Його легко приготувати в неділю ввечері, а результати надзвичайно насичені. Крім того, вашим дітям сподобається вибирати та налаштовувати свої начинки!

Ось кілька швидких і простих рецептів вівса на ніч:

• веганський стиль
• бананове арахісове масло
• звичайний, із запропонованими начинками

Якщо вам не подобається овес на ніч, ви також можете спробувати мюслі або корисну мюслі з мигдальним молоком і бананами або полуницею — або і те, і інше!

Якщо ваші діти все ще віддають перевагу кашам, спробуйте знайти більш здоровий бренд, щоб задовольнити потреби ваших дітей, або поєднайте його зі свіжим смузі, який покращить сніданок ваших дітей! Деякі чудові будівельні блоки для рецептів смузі для дітей можна знайти тут.

Зрештою, каші — це не найгірше, чим можна нагодувати своїх дітей на сніданок. Але це, звичайно, не єдина відповідь для швидкого сніданку. Просто пам’ятайте, що наступного разу, коли ви пройдетеся до проходу з кашами, зверніть увагу на інгредієнти та кількість, яку ви наливаєте в миску, тому що сніданок — це більше, ніж їжа. Це один із перших будівельних блоків для здорових харчових звичок у майбутньому.

Айла Сэдлер — фотограф, стиліст, розробник рецептів і письменник, яка працювала з багатьма провідними компаніями в індустрії здоров’я та оздоровлення. Зараз вона проживає в Нешвіллі, штат Теннессі, з чоловіком і сином. Коли її немає на кухні чи за камерою, ви, напевно, можете знайти її, що носиться по місту зі своїм маленьким хлопчиком. Ви можете знайти більше її робіт тут.