Поживні речовини для здоров’я кісток
Багато поживних речовин беруть участь у підтримці здоров’я кісток. Кальцій і вітамін D є двома найважливішими.
Кальцій є мінералом, який необхідний для правильного функціонування вашого організму і зберігається у ваших кістках. Для засвоєння кальцію вашому організму потрібен вітамін D. Недостатня кількість кальцію у вашому раціоні може призвести до крихких, крихких кісток, які більш схильні до переломів і захворювань.
Вітамін К, вітамін С, магній і фосфор є іншими важливими поживними речовинами для здоров’я кісток.
1. Темна, листова зелень
Темна, листова зелень, така як капуста, рукола, крес-салат і зелень, є, мабуть, найкращими немолочними джерелами кальцію. У цій зелені також багато магнію, який корисний для підтримки цілісності кісток, і вітаміну К, який необхідний для метаболізму кісток.
Хоча шпинат зазвичай входить до цієї групи, він містить щавлеву кислоту, через яку організм людини не може засвоювати кальцій.
2. Лосось
Сонце є основним джерелом вітаміну D. Однак вживання жирної риби, наприклад, лосося, є ще одним чудовим способом отримати вітамін D.
Відповідно з
Консервований лосось містить більш м’які (їстівні) кістки риби, а це означає, що вона насичена кальцієм.
3. Тунець
Тунець – ще одна жирна риба, багата корисним вітаміном D. Він також містить велику кількість інших корисних поживних речовин, таких як калій, магній та омега-3 жирні кислоти. А оскільки він поставляється в консервах, його легко знайти, зручно в гаманці та легко додати до свого раціону.
4. Сом
Поки ми на рибі, ви не помилитеся із сомом. Це, мабуть, найдешевший сорт риби, а також один з найвищих вмістом вітаміну D, що містить
5. Мигдальне масло
З усіх горіхів, які можна знайти в продуктовому магазині, мигдаль містить найбільшу кількість кальцію на порцію. Ви можете отримати ті ж переваги кальцію у формі масла. Як бонус, мигдальне масло не містить холестерину і містить менше жирів і більше білка, ніж арахісове масло.
6. Сир
Все досить просто: сир роблять з молока. У молоці багато кальцію. Отже, сир містить багато кальцію.
Завдяки широкому асортименту на вибір, моцарелла особливо багата кальцієм. Щоб отримати більш здоровий варіант, спробуйте сир із знежиреного молока.
7. Йогурт
Йогурт – це стародавній кулінарний продукт, який датується 2000 р. до н.е. Завдяки процесу приготування йогурту цей дієтичний продукт насправді містить значну кількість більше кальцію, ніж молоко, з якого він виготовлений. Згідно
8. Яйця
Хороші новини для любителів сніданку: яйця містять велику кількість вітаміну D і можуть покращити здоров’я кісток. Вітамін D міститься тільки в жовтках, тому, якщо ви схильні їсти омлет з яєчних білків, вам доведеться отримати вітамін D в іншому місці.
Інший продукт для сніданку, апельсиновий сік, часто збагачений вітаміном D і кальцій.
9. Брокколі
З усіх немолочних джерел кальцію брокколі поступається темній листовій зелені. І брокколі не тільки корисна для кісток — це чудове джерело вітаміну С, клітковини та поживних речовин, які мають властивості боротьби з раком.
10. А як щодо молока?
Отже, як щодо молока?
За даними, одна чашка молока містить близько 30 відсотків кальцію, необхідного вам щодня
Однак є деякі припущення, що молоко насправді може виснажувати кістки життєво важливими поживними речовинами. А
Проте один
Дослідження неоднозначні, і потрібно провести додаткові дослідження, щоб знайти конкретну відповідь.
Більше способів покращити здоров’я кісток
З віком ваше тіло буде потребувати кальцію, вітаміну D та інших поживних речовин, щоб ваші кістки були міцними та щільними. Отримання достатньої кількості поживних речовин для підтримки кісток у вашому раціоні, мабуть, є найважливішим, що ви можете зробити, щоб зберегти їх сильними та здоровими.
Але це не єдине, що ви можете — або повинні — зробити. Перегляньте ці 10 порад щодо збільшення міцності кісток і прочитайте про ці 7 поширених міфів про остеопороз, щоб ви могли краще знати про здоров’я своїх кісток.
Discussion about this post