Що потрібно знати про алкоголь і подагру

Огляд

Запальний артрит може вражати багато суглобів тіла, від рук до ніг. Подагра – це різновид артриту, який найчастіше вражає стопи та пальці ніг. Він розвивається, коли в організмі накопичується сечова кислота, стан, який також називають гіперурикемією.

Сечова кислота є побічним продуктом хімічних сполук, які називаються пуринами. Ці хімічні сполуки можна знайти в таких продуктах, як червоне м’ясо та морепродукти.

Коли сечова кислота не виводиться з організму належним чином, вона може накопичуватися і утворювати кристали. Ці кристали найчастіше утворюються в нирках і навколо суглобів, викликаючи біль і запалення.

Приблизно 8 мільйонів дорослих у Сполучених Штатах хворіють на подагру. Найпоширеніші фактори ризику подагри включають:

зневоднення
дієта з високим вмістом пуринів
високе споживання солодких або алкогольних напоїв

Всі ці харчові фактори можуть викликати високий рівень сечової кислоти в крові, що призводить до розвитку подагри. З цієї причини вони також вважаються тригерами у людей, які вже мають подагру.

Чи може вживання надмірної кількості алкоголю викликати подагру або спровокувати її загострення, якщо у вас вже є цей стан? І навпаки, чи може скорочення вживання алкоголю полегшити симптоми подагри?

Давайте детальніше розглянемо зв’язок алкоголю з подагрою.

Чи викликає алкоголь подагру?

Алкоголь є джерелом пуринів. Ці сполуки виробляють сечову кислоту при розщепленні організмом. Алкоголь також посилює метаболізм нуклеотидів. Це додаткове джерело пуринів, які можуть перетворюватися на сечову кислоту.

Крім того, алкоголь впливає на швидкість виділення сечової кислоти. Це може призвести до підвищення рівня в крові.

Коли справа доходить до вміст пуринів, не всі алкогольні напої створені однаковими. Найменший вміст пуринів мають спиртні напої. Звичайне пиво має найвищий рівень.

Минуле дослідження виявили, що як пиво, так і алкогольні напої значно підвищують рівень сечової кислоти в крові, при цьому пиво відіграє більш значну роль. Вживання пива, здається, пов’язане з підвищеним ризиком гіперурикемії у чоловіків. Особливо це стосується чоловіків, які вживають багато алкоголю (12 і більше напоїв на тиждень).

Іншими словами, хоча не всі, хто вживає алкоголь, відчувають гіперурикемію або подагру, дослідження підтверджують можливий зв’язок.

В інших літератури щодо алкоголю та подагри було проаналізовано кілька досліджень, щоб вивчити зв’язок між вживанням алкоголю та розвитком подагри. В одному аналізі дослідники виявили, що високе споживання алкоголю вдвічі збільшує ризик розвитку подагри.

Однак важливо відзначити, що відносини, здається, присутні лише для тих, хто вживає більше, ніж просто «помірну» кількість алкоголю.

Чи може алкоголь викликати спалахи?

один недавнє дослідження дослідив тригери подагри, які самі оцінили, у понад 500 учасників. З тих, хто повідомив про дієту або спосіб життя, 14,18% заявили, що вживання алкоголю було тригером гострого нападу подагри.

Це число було майже на 10 відсотків вище, ніж деякі інші зареєстровані тригери, такі як вживання червоного м’яса або зневоднення. Дослідники відзначають, що 14,18 відсотка трохи нижче, ніж у попередньому дослідженні за участю понад 2000 учасників з подагрою. У цьому вивчення, алкоголь був другим за величиною тригером подагри за власними оцінками – 47,1 відсотка.

Ще одна недавня обсерваційне дослідження глибше розглянули характеристики подагри як раннього (до 40 років), так і пізнього (після 40 років) подагри у понад 700 людей. Дослідники виявили, що вживання алкоголю, швидше за все, буде тригером у групі з раннім початком захворювання, ніж у групі з пізнім початком.

У групі з раннім початком захворювання більше 65 відсотків учасників повідомили, що вживали алкоголь, особливо пиво, до спалаху. Оскільки пиво є популярним напоєм для молоді, це, можливо, може пояснити зв’язок між вживанням алкоголю та нападами подагри у молодих людей.

Чи може зміна питних звичок запобігти подагрі?

При подагрі важливо підтримувати рівень сечової кислоти якомога нижчим, щоб уникнути спалаху. Оскільки алкоголь підвищує рівень сечової кислоти, багато лікарів рекомендують пити лише в помірних кількостях або значно скоротити споживання.

Якщо ви любите алкоголь, внесення простих змін у свої звички до вживання алкоголю може допомогти уникнути майбутніх спалахів. Навіть якщо у вас немає подагри, уникнення надмірного вживання алкоголю може навіть допомогти запобігти першому виникненню подагри.

Що таке помірність?

Помірне споживання алкоголю відноситься до:

до одного напою на день для жінок різного віку
до двох напоїв на день для чоловіків віком 65 років і молодше
до одного напою на день для чоловіків старше 65 років

Крім того, щоб знати рекомендовані дози для помірного споживання алкоголю, так само важливо розуміти, що саме один напій засоби:

один келих пива 12 унцій (унцій) з 5 відсотками алкоголю за об’ємом (ABV)
один від 8 до 9 унцій. стакан солодового лікеру з 7-відсотковою кислотністю
один 5-унцій. келих вина з 12-відсотковою кислотністю
один 1,5 унції. порція дистильованого спирту з 40-відсотковою кислотністю

Незалежно від того, чи насолоджуєтеся ви келихом вина після вечері чи ввечері з друзями, помірне споживання правильної кількості може допомогти знизити ризик гострого нападу подагри.

Їжа на винос

Хоча існує багато факторів, які можуть підвищити ризик розвитку подагри, деякі з них ви можете контролювати. Уникайте продуктів, багатих пуринами, помірно пийте та дотримуйтесь гідратації — це кілька змін у способі життя, які ви можете зробити майже негайно, щоб знизити ризик.

Якщо у вас уже є подагра, ці зміни способу життя можуть допомогти зменшити частоту та тяжкість нападів.

Як завжди, поговоріть з лікарем, щоб визначити, які зміни найкраще підходять для вашого організму. Щоб отримати додаткові рекомендації щодо харчування, зверніться до дієтолога, щоб вибрати найбільш здорову дієту для вашої подагри.