Огляд
Скачки цукру в крові виникають, коли в крові накопичується простий цукор, відомий як глюкоза. Для людей з цукровим діабетом це відбувається через нездатність організму правильно використовувати глюкозу.
Більшість їжі, яку ви їсте, розщеплюється на глюкозу. Ваше тіло потребує глюкози, тому що це основне паливо, яке забезпечує належну роботу ваших м’язів, органів і мозку. Але глюкоза не може використовуватися як паливо, поки вона не потрапить у ваші клітини.
Інсулін, гормон, який виробляє ваша підшлункова залоза, розблокує клітини, щоб глюкоза могла проникнути в них. Без інсуліну глюкоза продовжує плавати у вашому кровотоці і нікуди подітися, з часом стає все більш концентрованою.
Коли глюкоза накопичується в крові, рівень глюкози (цукор у крові) підвищується. Довгостроково це призводить до пошкодження органів, нервів і кровоносних судин.
Скачки цукру в крові виникають у людей з діабетом, тому що вони не можуть ефективно використовувати інсулін.
Високий рівень цукру в крові без лікування може бути небезпечним, що призводить до серйозного стану у діабетиків, який називається кетоацидозом.
Хронічний високий рівень цукру в крові підвищує ймовірність серйозних ускладнень цукрового діабету, таких як захворювання серця, сліпота, нейропатія та ниркова недостатність.
Симптоми стрибка цукру в крові
Навчитися розпізнавати симптоми гіперглікемії (високий рівень цукру в крові) може допомогти вам контролювати свій діабет. Деякі люди з цукровим діабетом відразу відчувають симптоми високого рівня цукру в крові, але інші роками не діагностуються, оскільки їх симптоми слабкі або нечіткі.
Симптоми гіперглікемії зазвичай починаються, коли рівень глюкози в крові перевищує 250 міліграмів на децилітр (мг/дл). Симптоми посилюються, чим довше ви не лікуєтесь.
Симптоми стрибка цукру в крові включають:
- часте сечовипускання
- втома
- підвищена спрага
- затуманений зір
- головний біль
Скачок цукру в крові: що робити
Важливо знати симптоми гіперглікемії. Якщо ви підозрюєте, що у вас високий рівень цукру в крові, перевірте свій рівень пальцем.
Вправи та пиття води після їжі, особливо якщо ви споживали багато крохмалистих вуглеводів, можуть допомогти знизити рівень цукру в крові.
Ви також можете використовувати ін’єкцію інсуліну, але будьте обережні, використовуючи лише цей метод, чітко дотримуючись рекомендацій лікаря щодо дози. При неправильному застосуванні інсулін може викликати гіпоглікемію (низький рівень цукру в крові).
Кетоацидоз і кетоз
Також важливо розуміти різницю між кетоацидозом і кетозом.
Якщо високий рівень цукру в крові не лікувати занадто довго, глюкоза буде накопичуватися у вашому кровотоці, і ваші клітини будуть голодувати. Ваші клітини перетворюються на жир як паливо. Коли ваші клітини використовують жир замість глюкози, процес виробляє побічний продукт, який називається кетони:
- Люди з цукровим діабетом може розвинутися діабетичний кетоацидоз (ДКА), потенційно смертельний стан, через який кров стає занадто кислою. Через погану роботу інсуліну у людей з діабетом рівень кетонів не контролюється і може дуже швидко піднятися до небезпечних рівнів. DKA може призвести до діабетичної коми або смерті.
- Люди без цукрового діабету може переносити певні рівні кетонів у крові, відомі як кетоз. У них не розвивається кетоацидоз, оскільки їхні організми все ще здатні правильно використовувати глюкозу та інсулін. Правильно функціонуючий інсулін допомагає підтримувати стабільний рівень кетонів в організмі.
Кетоацидоз є невідкладною ситуацією, яка вимагає негайного лікування. Вам слід зателефонувати за номером 911 або звернутися за невідкладною медичною допомогою, якщо у вас виникли будь-які з наступних ознак і симптомів:
-
подих або піт з фруктовим запахом
- нудота і блювота
- сильна сухість у роті
- проблеми з диханням
- слабкість
- біль в області живота
- спантеличеність
- кома
Причини підвищення цукру в крові
Рівень цукру в крові коливається протягом усього дня. Коли ви їсте їжу, особливо ті продукти з високим вмістом вуглеводів, як хліб, картопля або макарони, рівень цукру в крові відразу почне підвищуватися.
Якщо у вас стабільно високий рівень цукру в крові, вам потрібно поговорити зі своїм лікарем про покращення лікування діабету. Цукор в крові підвищується, коли:
- ви не приймаєте достатньо інсуліну
- ваш інсулін діє не так довго, як ви думаєте
- ви не приймаєте пероральні ліки від діабету
- дозування ліків потребує коригування
- ви використовуєте прострочений інсулін
- ви не дотримуєтесь свого плану харчування
- у вас хвороба або інфекція
- ви використовуєте певні ліки, наприклад стероїди
- ви перебуваєте під фізичним стресом, наприклад, травми або операції
- ви перебуваєте в емоційному стресі, наприклад, проблеми на роботі чи вдома або проблеми з грошима
Якщо рівень цукру в крові зазвичай добре контролюється, але ви відчуваєте незрозумілі скачки цукру в крові, може бути більш гостра причина.
Спробуйте вести облік всієї їжі та напоїв, які ви споживаєте. Перевіряйте рівень цукру в крові відповідно до рекомендацій лікаря.
Зазвичай реєструють показники цукру в крові спочатку вранці, до того, як ви поїли, а потім знову через дві години після їжі. Навіть кілька днів записаної інформації можуть допомогти вам і вашому лікарю виявити, що спричиняє стрибки цукру в крові.
Серед поширених винуватців:
- Вуглеводи. Вуглеводи є найпоширенішою проблемою. Вуглеводи дуже швидко розщеплюються на глюкозу. Якщо ви приймаєте інсулін, поговоріть зі своїм лікарем про співвідношення інсуліну та вуглеводів.
- Фрукти.Свіжі фрукти корисні для здоров’я, але вони містять такий тип цукру, як фруктоза, який підвищує рівень цукру в крові. Однак свіжі фрукти є кращим вибором, ніж сік, желе чи джем.
- Жирна їжа. Жирна їжа може викликати так званий «ефект піци». Взявши для прикладу піцу, вуглеводи в тісті та соусі відразу підвищать рівень цукру в крові, але жир і білок вплинуть на цукор лише через кілька годин.
- Сік, газована вода, електролітні напої та солодкі кавові напої.Все це впливає на рівень цукру, тому не забувайте рахувати вуглеводи у своїх напоях.
- Алкоголь. Алкоголь відразу ж підвищує рівень цукру в крові, особливо в суміші з соком або содою. Але це також може викликати низький рівень цукру в крові через кілька годин.
- Відсутність регулярної фізичної активності. Щоденна фізична активність допомагає інсуліну працювати більш ефективно.Порадьтеся зі своїм лікарем про коригування ліків, щоб вони відповідали вашому графіку тренувань.
- Надмірне лікування низький рівень цукру в крові. Надмірне лікування дуже поширене. Порадьтеся зі своїм лікарем, що робити, коли рівень глюкози в крові падає, щоб уникнути різких коливань рівня глюкози в крові.
7 способів запобігти стрибкам цукру в крові
- Попрацюйте з дієтологом, щоб розробити план харчування. Планування їжі допоможе вам уникнути несподіваних стрибків. Ви також можете переглянути The Ultimate Diabetes Meal Planner від Американської діабетичної асоціації (ADA).
- Почніть програму схуднення. Втрата ваги допоможе вашому організму краще використовувати інсулін. Спробуйте Онлайн програма Weight Watchers.
- Навчіться рахувати вуглеводи. Підрахунок вуглеводів допомагає відстежувати, скільки вуглеводів ви споживаєте. Встановлення максимальної кількості для кожного прийому їжі допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Перегляньте цей набір інструментів для підрахунку вуглеводів і повний посібник із підрахунку вуглеводів від ADA.
- Дізнайтеся про глікемічний індекс. Дослідження показують, що не всі вуглеводи створені однаковими. Глікемічний індекс (ГІ) визначає, як різні вуглеводи можуть впливати на рівень цукру в крові. Продукти з високим ГІ можуть впливати на рівень цукру в крові більше, ніж продукти з нижчим ГІ. Ви можете шукати продукти з низьким ГІ на сайті glycemicindex.com.
- Знайдіть здорові рецепти. Ознайомтеся з цією колекцією рецептів у клініці Майо або купіть кулінарну книгу з діабету в ADA на shopdiabetes.com.
- Спробуйте онлайн-інструмент планування їжі. Одним із прикладів є Healthy Plate від Центру діабету Джосліна.
- Практикуйте контроль порцій. Кухонні ваги допоможуть вам краще відміряти свої порції.
Discussion about this post