Алергія на арахіс: симптоми та лікування

Алергія на арахіс – одна з найпоширеніших причин сильних нападів алергії. У деяких людей з алергією на арахіс навіть незначна кількість арахісу може викликати серйозну реакцію, яка може навіть загрожувати життю (анафілаксія).

У дітей зростає алергія на арахіс. Навіть якщо у вас або вашої дитини була лише легка алергічна реакція на арахіс, важливо поговорити зі своїм лікарем. Все ще існує ризик більш серйозної реакції в майбутньому.

Симптоми алергії на арахіс

Алергічна реакція на арахіс зазвичай виникає протягом декількох хвилин після впливу. Симптоми алергії на арахіс можуть включати:

• Шкірні реакції, такі як кропив’янка, почервоніння або набряк
• Свербіж або поколювання в роті та горлі або навколо нього
• Проблеми з травленням, такі як діарея, спазми шлунка, нудота або блювота
• Затягування горла
• Задишка або хрипи
• Нежить

Анафілаксія: реакція, що загрожує життю

Алергія на арахіс є найпоширенішою причиною харчової анафілаксії, невідкладної медичної допомоги, яка вимагає лікування автоін’єктором адреналіну (адреналіну) (EpiPen, Auvi-Q) та поїздки до лікарні швидкої допомоги.

Симптоми анафілаксії можуть включати:

• Звуження дихальних шляхів
• Набряк горла, що ускладнює дихання
• Сильне падіння артеріального тиску (шок)
• Швидкий пульс
• Запаморочення, запаморочення або втрата свідомості

Коли потрібно звернутися до лікаря?

Вам потрібно поговорити зі своїм лікарем, якщо у вас є симптоми алергії на арахіс.

Зверніться до екстреного лікування, якщо у вас є важка реакція на арахіс, особливо якщо у вас є симптоми анафілаксії. Вам потрібно зателефонувати за номером екстреної служби, якщо ви або хтось інший виявляєте сильне запаморочення, серйозні проблеми з диханням або втрату свідомості.

Що викликає алергію на арахіс?

Алергія на арахіс виникає, коли ваша імунна система помилково визначає білки арахісу як щось шкідливе. Прямий або непрямий контакт з арахісом змушує вашу імунну систему виділяти в кров хімічні речовини, що викликають симптоми.

Вплив арахісу може відбуватися різними способами:

• Прямий контакт. Найпоширенішою причиною алергії на арахіс є вживання арахісу або продуктів, що містять арахіс. Іноді безпосередній контакт шкіри з арахісом може спровокувати алергічну реакцію.
• Перехресний контакт. Це ненавмисне введення арахісу в продукт. Як правило, це результат потрапляння їжі під арахіс під час обробки або обробки.
• Вдихання. Алергічна реакція може виникнути, якщо ви вдихаєте пил або аерозолі, що містять арахіс, із джерела, такого як арахісове борошно або кулінарний спрей з арахісової олії.

Фактори ризику

Незрозуміло, чому у деяких людей виникає алергія, а у інших – ні. Однак люди з певними факторами ризику мають більше шансів на алергію на арахіс.

Фактори ризику алергії на арахіс включають:

• Вік. Харчова алергія найчастіше зустрічається у дітей, особливо у малюків та немовлят. У міру дорослішання ваша травна система дозріває, і ваш організм рідше реагує на їжу, яка викликає алергію.
• Минула алергія на арахіс. Деякі діти з алергією на арахіс переростають її. Однак, навіть якщо ви, здається, переросли алергію на арахіс, вона може повторитися.
• Інші алергії. Якщо у вас вже є алергія на одну їжу, можливо, у вас підвищений ризик стати алергією на іншу. Аналогічним чином, наявність іншого виду алергії, наприклад, сінної лихоманки, збільшує ризик виникнення харчової алергії.
• Члени сім’ї з алергією. У вас підвищений ризик алергії на арахіс, якщо інші алергії, особливо інші види харчової алергії, поширені у вашій родині.
• Атопічний дерматит. Деякі люди з атопічним дерматитом (екземою) також мають харчову алергію.

Ускладнення алергії на арахіс

Ускладнення алергії на арахіс можуть включати анафілаксію. Діти та дорослі, які страждають серйозною алергією на арахіс, особливо схильні до виникнення такої реакції, що загрожує життю.

Профілактика алергії на арахіс

Згідно з останніми дослідженнями, є вагомі докази того, що годування дітей із ризиком арахісом вже у віці 4-6 місяців може зменшити ризик розвитку харчової алергії до 80%. Немовлята, яким загрожує алергія на арахіс, включають тих, хто страждає екземою від легкої до важкої форми, алергією на яйця або обома. Перш ніж годувати дитину арахісом, обговоріть найкращий підхід з лікарем вашої дитини.

Діагностика

Обговорення вами та вашим лікарем ваших симптомів та історії хвороби починає процес діагностики. За цим обговоренням зазвичай йде фізичний іспит. Наступні кроки, як правило, включають дещо з наступного:

• Харчовий щоденник. Лікар може попросити вас вести харчовий щоденник про свої харчові звички, симптоми та ліки.
• Елімінаційна дієта. Якщо незрозуміло, що арахіс спричиняє ваші симптоми, або якщо ваш лікар вважає, що у вас може бути реакція на більше ніж один тип їжі, він може рекомендувати елімінаційну дієту. Можливо, вас попросять усунути арахіс або інші підозрілі продукти протягом тижня-двох, а потім по черзі додавати продукти харчування у свій раціон. Цей процес може допомогти пов’язати симптоми з конкретними продуктами харчування. Якщо у вас була важка реакція на продукти, цей метод не можна використовувати безпечно.
• Шкірний тест. На вашу шкіру кладуть невелику кількість їжі, яку потім наколюють голкою. Якщо у вас алергія на певну речовину, у вас з’являється підвищена шишка або реакція.
• Аналіз крові. Аналіз крові може виміряти реакцію вашої імунної системи на певні продукти, перевіряючи кількість антитіл алергічного типу в крові, відомих як антитіла до імуноглобуліну Е (IgE).

Інформація з усіх цих джерел може допомогти визначити, чи є у вас алергія на арахіс, чи ваші симптоми, ймовірно, зумовлені чимось іншим, наприклад, непереносимістю їжі.

Лікування алергії на арахіс

Хоча стандартним підходом до лікування алергії на арахіс є уникнення впливу, дослідники продовжують вивчати різні методи лікування, включаючи пероральну імунотерапію.

Також відома як десенсибілізація, пероральна імунотерапія передбачає давати дітям, які страждають алергією на арахіс, або тим, хто ризикує алергією на арахіс, збільшуючи дози їжі, що містить арахіс, з часом. Пероральна імунотерапія не є ліком від алергії на арахіс. Швидше, цей тип терапії призначений для зменшення ризику важких реакцій, включаючи анафілаксію, які можуть виникнути при впливі арахісу.

Нещодавно Американська адміністрація з контролю за продуктами та ліками схвалила перший препарат для пероральної імунотерапії, арахісовий (Arachis hypogaea) Allergen Powder-dnfp (Palforzia), для лікування дітей віком від 4 до 17 років з підтвердженою алергією на арахіс. Цей препарат не рекомендується людям з неконтрольованою астмою або певними захворюваннями, включаючи еозинофільний езофагіт.

Крім того, як і при будь-якій харчовій алергії, лікування передбачає вжиття заходів для уникнення продуктів, що викликають вашу реакцію, знання того, як помітити реакцію, коли вона відбувається, і готовність швидко реагувати, включаючи підтримку адреналіну.

Будучи готовим до реакції

Єдиний спосіб запобігти реакції – це взагалі уникати арахісу та арахісових продуктів. Але арахіс є загальним явищем, і, незважаючи на ваші зусилля, ви, можливо, в якийсь момент контактуєте з арахісом.

При важкій алергічній реакції вам може знадобитися екстрена ін’єкція адреналіну та відвідування лікарні швидкої допомоги. Багато людей, які страждають алергією, мають у своєму складі автоін’єктор адреналіну (EpiPen, Auvi-Q). Цей пристрій являє собою шприц і приховану голку, яка вводить одну дозу ліків, коли притискається до стегна.

Знати, як користуватися автоінжектором

Якщо ваш лікар призначив автоін’єктор адреналіну:

• Носіть його завжди з собою. Можливо, непоганою ідеєю буде залишити додатковий автоінжектор у вашому автомобілі та на столі за роботою.
• Завжди замінюйте його до закінчення терміну придатності. Застарілий адреналін може не працювати належним чином.
• Попросіть свого лікаря призначити резервний автоін’єктор. Якщо ви втратите один, у вас буде запасний.
• Знати, як ним керувати. Попросіть лікаря показати вам. Також переконайтесь, що найближчі люди знають, як ним користуватися – якщо хтось із вас може зробити вам постріл, він може врятувати вам життя.
• Знайте, коли його використовувати. Поговоріть зі своїм лікарем про те, як розпізнати, коли вам потрібен укол. Однак, якщо ви не впевнені, чи потрібен вам постріл, зазвичай краще піти далі і скористатися екстреним адреналіном.

Справи та підтримка

Якщо у вашої дитини алергія на арахіс, виконайте такі дії, щоб допомогти дитині в безпеці:

• Попросіть допомогти родичів, нянь, вчителів та інших вихователів. Навчіть дорослих, які проводять час із вашою дитиною, як розпізнавати симптоми алергічної реакції на арахіс. Підкресліть, що алергічна реакція може загрожувати життю і вимагає негайних дій.

  Переконайтеся, що ваша дитина також знає, як негайно звернутися за допомогою, якщо у вашої дитини є алергічна реакція.

• Використовуйте письмовий план. Перелічіть кроки, які слід вжити у разі алергічної реакції, включаючи порядок та дози всіх ліків, які слід вводити, а також контактну інформацію для членів сім’ї та медичних працівників. Надайте копію плану членам сім’ї, вчителям та іншим, хто піклується про вашу дитину.
• Перешкоджайте дитині ділитися їжею. Діти часто діляться закусками та ласощами. Однак, граючи, ваша дитина може забути про харчову алергію або чутливість. Якщо у вашої дитини алергія на арахіс, заохочуйте дитину не їсти їжу від інших.
• Переконайтесь, що автоін’єктор адреналіну вашої дитини завжди доступний. Ін’єкція адреналіну (адреналіну) може негайно зменшити ступінь тяжкості потенційно небезпечної для життя анафілактичної реакції, але її потрібно негайно вводити. Якщо у вашої дитини є екстрений ін’єктор адреналіну, переконайтеся, що члени вашої родини та інші особи, які доглядають, знають про екстрені ліки вашої дитини – де вони знаходяться, коли вони можуть знадобитися та як ними користуватися.
• Переконайтесь, що школа вашої дитини має план лікування харчової алергії. Доступні вказівки щодо створення політики та процедур. Персонал повинен мати доступ та бути навченим користуванню ін’єктором адреналіну.
• Нехай ваша дитина носить медичний браслет або намисто. Цей попереджувальний браслет допоможе вашій дитині отримати правильне лікування, якщо ваша дитина не може спілкуватися під час важкої реакції. Сповіщення включатиме ім’я вашої дитини та тип харчової алергії, а також може містити короткі вказівки щодо надзвичайних ситуацій.

Якщо у вас алергія на арахіс, виконайте наступне:

• Завжди носіть з собою автоін’єктор адреналіну.
• Носіть медичний браслет або намисто.

Підготовка до прийому до лікаря

• Опис ваших симптомів. Будьте готові розповісти своєму лікарю, що сталося після того, як ви з’їли арахіс, включаючи те, скільки часу знадобилося для реакції. Спробуйте згадати, скільки арахісу ви з’їли. Якщо ви не знаєте, скільки арахісу ви з’їли, повідомте лікареві, яка їжа, що містить арахіс, спричинила ваші симптоми та скільки їжі ви з’їли.
• Складіть список усіх ліків, які ви приймаєте. Включіть вітаміни або добавки.
• Візьміть із собою члена сім’ї або друга, якщо можливо. Іноді буває важко згадати всю інформацію, надану вам під час зустрічі. Хтось, хто йде з вами, може згадати те, що ви пропустили або забули.
• Запишіть усі свої запитання.

Прикладами запитань, які ви можете задати своєму лікарю, є:

• Чи мої симптоми, ймовірно, викликані алергією на арахіс?
• Що ще може спричиняти мої симптоми?
• Які тести мені потрібні?
• Яке найкраще лікування?
• Чи варто звертатися до фахівця?
• Чи існує загальна альтернатива ліку, який ви призначаєте?
• Чи потрібно мати при собі автоін’єктор адреналіну?