Дієта при гастриті: що їсти і чого уникати

Що їсти на дієті при гастриті

Деякі продукти можуть допомогти впоратися з гастритом і зменшити симптоми.

Дієта зазвичай не викликає хронічного гастриту, але вживання деяких продуктів може погіршити симптоми. Вони можуть включати такі продукти:

• смажені
• пряний
• сильно кислий

Деякі люди вважають, що такі продукти та напої допомагають полегшити симптоми гастриту:

• продукти з високим вмістом клітковини, такі як цільні зерна, фрукти, овочі та боби

• продукти з низьким вмістом жиру, такі як риба, нежирне м’ясо та овочі

• продукти зі зниженою кислотністю, включаючи овочі та бобові

• негазовані напої
• напої без кофеїну

За словами а 2016 оглядДеякі дослідження показують, що пробіотики можуть допомогти при ускладненнях шлунка, спричинених бактеріями, які називаються хелікобактер пілорітакож відомий як H. pylori.

Ці бактерії викликають інфекцію в травній системі, що може призвести до гастриту або виразки шлунка. Насправді, H. pylori є найчастішою причиною гастриту, враховуючи 90 відсотків випадків.

Ось чому корисні пробіотичні продукти можуть допомогти при гастриті. До них належать:

• чайний гриб
• йогурт
• кімчі
• квашена капуста

Вживання менших, більш частих прийомів їжі також може допомогти полегшити симптоми.

Деякі типи гастриту можуть ускладнювати засвоєння заліза або вітаміну B12 вашим організмом, що призводить до дефіциту. Поговоріть зі своїм лікарем щодо прийому добавок, щоб запобігти дефіциту.

Продукти, яких слід уникати під час дієти при гастриті

Їжа з високим вмістом жиру може посилити запалення слизової оболонки шлунка.

У деяких людей харчова алергія може спровокувати гастрит. У цих випадках виявлення та уникнення цих продуктів може лікувати та запобігти цьому стану.

Деякі форми гастриту викликані занадто частим або занадто великим вживанням алкоголю протягом короткого періоду часу.

Продукти, які можуть подразнювати шлунок і погіршувати гастрит, включають:

• кислі продукти, такі як помідори та деякі фрукти
• алкоголь
• газовані напої
• кава
• жирна їжа
• смажені страви
• фруктові соки
• мариновані продукти
• гострі страви
• чай

Якщо ви помітили, що певна їжа або група продуктів погіршує ваші симптоми, уникнення цієї їжі може запобігти появі симптомів. Особливо це стосується харчової алергії.

Дієта при гастриті з виразкою

Якщо не лікувати, деякі види гастриту можуть з часом призвести до виразки шлунка, яку ще називають пептичною. Якщо у вас виразка, продукти, які вам слід їсти або уникати, такі ж, як і при гастриті.

При виразці вам слід переконатися, що ви отримуєте продукти, повні поживних речовин. Дотримання здорової збалансованої дієти полегшує загоєння виразки.

Згідно з Дослідження 2014 року при дієті і виразці шлунка дозволені такі продукти:

• молоко, йогурт і нежирні сири
• рослинних олій і оливкової олії
• деякі фрукти, включаючи яблука, дині та банани
• деякі овочі, включаючи листову зелень, моркву, шпинат і цукіні
• сочевиця, нут і соєві боби
• нежирне м’ясо
• натуральні соки

Дослідження також показують, що люди з виразкою шлунка можуть уникати:

• смажені страви
• гострий перець
• шоколад
• напої з кофеїном
• зерна гірчиці

Існує дуже мало досліджень, які підтверджують ці конкретні дієтичні рекомендації при гастриті. Ваш найкращий варіант – проконсультуватися з лікарем або дієтологом для індивідуальної дієти на основі ваших власних симптомів і реакції на продукти.

Причини гастриту

Різні типи гастриту мають різні причини. Деякі з них включають:

Бактеріальна інфекція шляхом H. pylori

H. pylori бактерії є найпоширенішою причиною гастриту, на яку припадає 90 відсотків випадків.

Основною причиною хронічного гастриту є H. pylori інфекція в дитинстві, яка продовжує спричиняти проблеми в дорослому віці.

Пошкодження слизової оболонки шлунка

Різні фактори можуть пошкодити слизову оболонку шлунка і викликати гастрит, зокрема:

• вживання алкоголю і деяких речовин
• прийом аспірину та знеболюючих, включаючи нестероїдні протизапальні препарати (НПЗП)
• проковтування їдкої речовини
• наявність бактеріальних або вірусних інфекцій
• радіоактивне лікування верхньої частини живота або нижньої частини грудної клітки
• операція з видалення частини шлунка

Серйозна травма або хвороба

Серйозна хвороба або травма можуть спричинити гострий стресовий гастрит.

Травма вашого тіла — не обов’язково вашого шлунка — або хвороба, яка впливає на кровообіг у вашому шлунку, може збільшити кислотність шлунка, викликаючи гастрит.

Аутоімунне захворювання

Аутоімунні захворювання також можуть сприяти виникненню гастриту. Це відбувається, коли імунна система починає атакувати власні здорові тканини в слизовій оболонці шлунка.

Харчова алергія

Зв’язок між харчовою алергією і гастритом ще не з’ясований. Однак харчова алергія може викликати рідкісний тип запалення шлунково-кишкового тракту, який називається еозинофільним гастроентеритом, згідно з даними Національної організації з рідкісних захворювань.

Попрацюйте зі своїм лікарем або сертифікованим алергологом, щоб визначити наявність харчової алергії.

Лікування гастриту

При гастриті, викликаному H. pyloriлікар також призначить антибіотики.

Безрецептурні ліки, включаючи антациди, можуть полегшити шлункові ускладнення, але не лікують основне захворювання.

Згідно з Дослідження 2020 рокуприйом пробіотичних добавок може допомогти лікувати та запобігати симптомам, викликаним H. pylori.

Людям слід уникати речей, які викликають гастрит, включаючи алкоголь, аспірин або знеболюючі.

Інші фактори способу життя, які можуть допомогти полегшити гастрит, включають підтримку здорової ваги для вас і управління стресом. Також може допомогти їжа маленькими, частими замість більшої їжі.

Outlook

Тривалість тривалості гастриту після початку лікування залежить від типу, причини та тяжкості.

У більшості випадків гастрит швидко покращується після початку лікування. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ваші симптоми гастриту серйозні або тривають більше тижня.

Зважуючись на зміну дієти або нові ліки, краще спочатку проконсультуватися з лікарем.