Насіння, ґрунт і сонце: відкриття багатьох корисних для здоров’я переваг садівництва

Садівництво на свіжому повітрі може допомогти вашому організму боротися з хворобами

Ви більше схожі на рослину, ніж можете собі уявити. Ваше тіло здатне до фотосинтезу — процесу, коли рослини самі виробляють їжу за допомогою сонячного світла.

Ваша шкіра використовує сонячне світло для вироблення одного з необхідних вам поживних речовин: вітаміну D. Дослідники Підраховано, що півгодини перебування на сонці може виробляти у вашому організмі від 8 000 до 50 000 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D, залежно від того, наскільки покриває ваш одяг і колір вашої шкіри.

Вітамін D необхідний буквально для сотень функцій організму — зміцнення кісток та імунна система — це лише два з них. дослідження також показали, що перебування на сонці може допомогти знизити ризик:

• рак молочної залози
• колоректальний рак
• рак сечового міхура
• рак простати
• неходжкінської лімфоми
• розсіяний склероз

Якщо ваш рівень вітаміну D низький, у вас є більший ризик розвитку спалахів псоріазу, метаболічного синдрому (переддіабетного стану), діабету II типу та деменції.

Звичайно, всі ці фактори мають бути збалансовані з ризиком розвитку раку шкіри через надмірне перебування під сонячними променями. Але наука зрозуміла: трохи сонячного світла в саду дуже сильно впливає на ваше тіло.

Садівництво зміцнює сили, сприяє сну та допомагає підтримувати здорову вагу

The Центри контролю та профілактики захворювань (CDC) каже садівництво є вправа. Такі види діяльності, як згрібання та стрижка трави, можуть підпадати під категорію легких або помірних фізичних вправ, тоді як лопату, копання та рубання дров можна вважати енергійними вправами.

У будь-якому випадку, робота в саду використовує всі основні групи м’язів тіла. Цей факт не здивує нікого, хто прокинувся хворим після робочого дня у дворі.

Дослідження показали, що фізичні навантаження, пов’язані з роботою в саду, можуть допомогти компенсувати вікові проблеми збільшення ваги і дитяче ожиріння. А дослідники з Університету Пенсільванії повідомили, що люди, які займаються садом, частіше сплять 7 годин вночі.

Садівництво може допомогти захистити вашу пам’ять, коли ви старієте

Лікарі також вже деякий час знали, що фізичні вправи покращують когнітивне функціонування мозку. Існують суперечки про те, чи достатньо садівництва, щоб вплинути на такі когнітивні навички, як пам’ять. Але нові дані показують, що садівництво може стимулювати зростання нервів, пов’язаних з пам’яттю вашого мозку.

Корейські дослідники приділили 20-хвилинну роботу в саду людям, які лікуються від деменції в стаціонарних установах. Після того, як жителі згрібали та висадили городи, дослідники виявили збільшення кількості деяких факторів росту мозкових нервів, пов’язаних з пам’яттю як у чоловіків, так і у жінок.

У огляді дослідження 2014 року аналітики виявили, що садівнича терапія — використання садівництва для покращення психічного здоров’я — може бути ефективним лікуванням для людей з деменцією.

Насправді в Нідерландах та Норвегії люди з деменцією часто беруть участь у новаторських програмах Greencare, де вони проводять значну частину дня, працюючи на фермах та в садах.

Садівництво – це підняття настрою

Дослідження в Сполучених Штатах і за кордоном показали, що садівництво покращує ваш настрій і підвищує самооцінку. Коли люди проводять час у саду, рівень їх тривоги знижується, і вони відчувають себе менш пригніченими.

За багаторічну дослідження, опубліковане в 2011 році, люди з депресією брали участь у садівництві протягом 12 тижнів. Після цього дослідники виміряли кілька аспектів їх психічного здоров’я, включаючи симптоми депресії, виявивши, що всі вони значно покращилися. І ці покращення тривали місяцями після завершення втручання.

Садівництво заспокоює після стресових подій

Робота в саду може допомогти вам відновитися, якщо ви пережили якийсь стрес.

У дослідженні 2011 року дослідники піддали учасників дослідження стресовій діяльності. Потім вони попросили половину групи спокійно читати, а іншу половину — приділяти час садівництву.

Коли дослідники перевірили рівень гормону стресу кортизолу в їх організмах, вони виявили, що садівники оговталися від стресу краще, ніж ті, хто читав. Садівська група також повідомила, що їх настрій повернувся до позитивного стану, тоді як менше читачів.

Садівництво є ефективним інструментом, якщо ви одужуєте від залежності

Терапія в садівництві існує вже тисячоліття, тому вас, мабуть, не здивуєте, коли дізнаєтесь, що робота з рослинами є частиною багатьох програм відновлення від залежності.

В одному дослідженні дослідники відзначили, що рослини викликали позитивні відчуття у людей, які одужували від алкогольної залежності, і були ефективним засобом реабілітації.

В іншому вивчення, люди, які перебувають у програмі реабілітації від залежності, отримали можливість брати участь у природному одужанні, де їм дозволили вибрати або мистецтво, або садівництво як природну терапію. Люди, які вибрали садівництво, завершили програму реабілітації з більшою швидкістю і повідомили про більш приємні враження, ніж ті, хто обрав мистецтво.

Сімейні та громадські сади виховують почуття зв’язку

Скрізь проростають шкільні сади, сімейні сади та громадські сади. Причина процвітання цих маленьких місцевих садів може бути пов’язана як із взаємодією людей, так і з продуктами.

В одному вивчення, учні, які брали участь у шкільних садах, сфотографували свою роботу та поділилися тим, що вони пережили. Студенти повідомили, що навички, яких вони засвоїли, і взаємини, які вони створили, дали їм відчуття особистого благополуччя.

Робота в саду з людьми різного віку, здібностей та походження – це спосіб розширити те, що ви знаєте, і того, кого ви знаєте.

Садівництво може дати вам відчуття свободи і повноважень

Вирощування власного саду історично було способом протистояти несправедливості та претендувати на простір у світі, який не завжди відповідає вашим потребам.

Під час примусового інтернування американців японського походження в концентраційні табори на американському заході за огорожами з колючого дроту виникли тисячі садів. Кам’яні сади, городи, декоративні ландшафти з водоспадами та ставками — кожен обробляється, щоб повернути землю та культурну самобутність.

У екофеміністському дослідженні під назвою «Сестри ґрунту: міське садівництво як опір у Детройті» дослідниця Моніка Уайт описує роботу восьми чорношкірих жінок, які розглядали садівництво як спосіб протистояти «соціальним структурам, які увічнили нерівність у термінах». доступу до здорової їжі», дозволяючи їм «створювати простір на свіжому повітрі, для життя, навчання та оздоровлення для себе та для членів спільноти».

Коли вони орали занедбані землі й обробляли посіви серед безплідних харчових пустель, ці садівники водночас покращували власне здоров’я, боролися з невідповідними корпоративними постачальниками їжі та розвивали почуття самовизначення.

Якщо ви шукаєте спосіб подолати несправедливість у системі харчування — або будь-яку несправедливість у власному житті — ви можете почати з цієї потужної дії: вирощуйте щось своє.

Садівництво може допомогти вам впоратися з екологічною тривогою

Американська психологічна асоціація повторює висновки численних дослідників: для багатьох людей спостереження за поступовими, неконтрольованими наслідками зміни клімату збільшує щоденний рівень стресу і створює обтяжливе відчуття провини.

Один із найскладніших аспектів цієї екологічної тривоги? Дослідники скажіть, що це відчуття, що ви безсилі що-небудь з цим зробити.

Щоб боротися з негативним впливом екологічної тривоги на здоров’я, ви можете займатися садівництвом, щоб пом’якшити кліматичні зміни. Національний фонд дикої природи рекомендує ці дії, якщо ви хочете самостійно зменшити викиди вуглецю — і, роблячи це, зменшити свою власну тривогу щодо навколишнього середовища:

• Використовуйте ручні інструменти замість газових.
• Використовуйте крапельні трубопроводи, дощові бочки та мульчу, щоб скоротити споживання води.
• Компост для зменшення відходів та зменшення виробництва метану.
• Перетворіть свій двір на сертифіковане середовище проживання дикої природи та заохочуйте своїх сусідів робити те саме.
• Висаджуйте дерева, щоб поглинати вуглекислий газ.

Під час садівництва вам доведеться подбати про себе

Як і майже будь-яка діяльність, садівництво створює певні ризики для вашого здоров’я та безпеки. CDC рекомендує вжити таких запобіжних заходів, коли ви перебуваєте в саду:

• Зверніть увагу на інструкції до продукту щоразу, коли ви використовуєте хімікати в саду. Деякі пестициди, засоби для боротьби з бур’янами та добрива можуть бути небезпечними, якщо їх використовувати неправильно.
• Одягайте рукавички, окуляри, довгі штани, туфлі з закритим носом та інше захисне спорядження, особливо якщо ви використовуєте гострі інструменти.
• Використовуйте спрей від клопів і сонцезахисний крем.
• Пийте багато води та робіть часті перерви в тіні, щоб запобігти перегріву.
• Уважно стежте за дітьми. Гострі інструменти, хімічні речовини та тепло на вулиці можуть становити більшу загрозу для дітей.
• Прислухайтеся до свого тіла. Легко поранитися, коли ви носите мішки з мульчею та піднімаєте лопати, повні бруду.
• Обов’язково робіть щеплення від правця раз на 10 років, оскільки правець живе в ґрунті.

Ключові речі на винос

Садівництво запрошує вас вийти на вулицю, поспілкуватися з іншими садівниками та взяти на себе власну потребу у вправах, здоровій їжі та красивому оточенні.

Якщо ви копаєте, везете та збираєте врожай, ваша фізична сила, здоров’я серця, вага, сон та імунна система виграють. І це лише фізіологічні результати. Садівництво також може розвивати відчуття повноважень, зв’язку та творчого спокою.

Незалежно від того, чи є ваша ділянка великий чи маленький, піднесене ліжко, громадський сад чи віконна коробка, забруднитися та поїсти чистим буде корисно для вас.