Основи травлення

Як працює травна система

Коли ви їсте, їжа рухається від рота вниз по стравоходу до шлунка. Потім він просувається по тонкому і товстому кишечнику і зрештою виходить через анус у вигляді відходів. Печінка, підшлункова залоза та жовчний міхур також входять до складу травної системи. Ці органи виробляють хімічні речовини, які дозволяють травленню.

Усі ці органи працюють злагоджено, щоб забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Деякі органи порожнисті, а інші тверді. Низка скорочень м’язів переміщує їжу через травну систему від порожнистих органів до твердих органів. Цей важливий процес називається перистальтикою.

До порожнистих органів травної системи відносяться:

Рот

Травлення починається в роті. Тут дія жування починає розщеплювати крохмалисті продукти на вуглеводи. Спеціальні залози всередині рота виділяють слину. Слина та ферменти, наявні в слині, також сприяють прискоренню розщеплення продуктів, що містять крохмаль.

Стравохід

Цей орган проштовхує їжу з рота вниз до наступної частини травної системи – шлунка.

Шлунок

Як тільки їжа падає по стравоходу, м’язи у верхній частині шлунка розслабляються, щоб дозволити їжі потрапити всередину. Після того, як їжа потрапляє в шлунок, м’язи внизу живота починають рухатися. Рух поєднує їжу з кислими травними соками, що виробляються залозами в шлунку. Кислота в першу чергу розщеплює продукти, що містять білок. Зрештою вміст шлунка спорожняється в тонку кишку.

Тонка кишка

М’язи тонкої кишки змішують їжу з власними травними соками, разом з тілами з підшлункової залози та печінки. Оскільки тонкий кишечник штовхає їжу до товстого кишечника, ці травні соки допомагають розщеплювати їжу на вуглеводи, жири та білки. Стінки тонкої кишки потім поглинають поживні речовини з перетравленої їжі і доставляють їх у кров. Звідти кров переносить поживні речовини до клітин у всьому тілі.

Товста кишка

Не вся їжа розщеплюється травною системою. Відходи або неперетравлена ​​їжа та мертві клітини виштовхуються до товстого кишечника. Товстий кишечник поглинає воду і залишки поживних речовин з відходів, перш ніж перетворити їх у твердий стілець. Кал зберігається в кінці товстого кишечника, який називається прямою кишкою, поки він не витісне з організму під час дефекації.

У той час як порожнисті органи відіграють критичну роль у процесі травлення, тверді органи виділяють різні хімічні речовини, які дозволяють травному процесу дійсно працювати.

До твердих органів травної системи відносяться:

Підшлункова залоза

Підшлункова залоза розташована у верхній частині живота, позаду шлунка. Він виробляє травні соки, які допомагають тонкому кишечнику розщеплювати їжу на вуглеводи, білки та жири. Він також виробляє хімічні речовини, які допомагають регулювати рівень цукру в крові, що впливає на кількість енергії, яку організм може використати.

Печінка

Печінка – це дуже великий орган, розташований над шлунком у верхній частині живота. Серед багатьох важливих функцій печінка виробляє жовч – речовину, що перетравлює, яка зберігається в жовчному міхурі. Під час травлення жовч надходить у тонкий кишечник, щоб допомогти розщеплювати продукти, що містять жири. Крім сприяння процесу травлення, печінка також зберігає поживні речовини і допомагає виводити токсини з організму.

Жовчний міхур

Жовчний міхур – це маленький мішечок, який зберігає жовч, вироблену в печінці. Під час травлення жовчний міхур виділяє жовч у верхню частину тонкої кишки для розщеплення продуктів, що містять жири.

Проблеми травної системи

Іноді одна або кілька частин травної системи не працюють належним чином. Це може спричинити будь -що – від незначного дискомфорту до серйозних проблем зі здоров’ям. Деякі поширені проблеми з травною системою включають:

Кислотний рефлюкс та ГЕРХ

Кислотний рефлюкс виникає, коли шлункова кислота або жовч надходять назад у стравохід, викликаючи печію та інші неприємні симптоми. У більшості людей час від часу виникає кислотний рефлюкс, особливо після вживання гострої або важкої їжі. Однак, коли кислотний рефлюкс трапляється більше двох разів на тиждень, цей стан вважається гастроезофагеальною рефлюксною хворобою (ГЕРХ). Хоча кислотний рефлюкс може викликати певний дискомфорт, ГЕРХ має потенціал викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.

Симптоми кислотного рефлюксу та ГЕРХ включають:

• відчуття печіння в грудях (печія), яке іноді просувається до горла
• кислий присмак у задній частині рота
• проблеми з ковтанням
• сухий кашель
• біль у горлі
• нудота
• відрижка
• відрижка їжі або кисла рідина
• відчуття ком у горлі

Камені в жовчному міхурі

Камені в жовчному міхурі – це застиглі шматки травної рідини, які можуть утворитися в жовчному міхурі. Вони можуть бути крихітними, як піщинка, або великими, як м’яч для гольфу. У людей може бути один жовчний камінь або кілька жовчних каменів одночасно. Деяким людям не потрібне лікування каменів у жовчному міхурі, а іншим може знадобитися операція з видалення жовчного міхура.

Існує два основних типи жовчнокам’яної хвороби: холестеринові жовчні камені та білірубінові камені в жовчному міхурі. Камені в жовчному міхурі холестерину і в основному складаються з холестерину. Білірубінові камені в жовчному міхурі, з іншого боку, мають темно -коричневий або чорний колір і містять білірубін. Білірубін – це хімічна речовина, що виробляється організмом при руйнуванні еритроцитів.

Невеликий жовчний камінь може не викликати жодних симптомів. Однак більший жовчний камінь часто викликає симптоми. Ці симптоми можуть включати:

• біль у верхньому правому відділі живота, що іррадіює у праве плече або лопатки
• жовтий відтінок шкіри або білків очей (жовтяниця)
• лихоманка
• нудота
• блювота
• табурети глиняного кольору

Синдром роздратованого кишечника (СРК)

СРК – це сукупність симптомів, які впливають на товсту кишку, викликаючи сильний дискомфорт у животі та біль. Це хронічний стан, який необхідно лікувати тривалим лікуванням. Більшість людей із СРК можуть контролювати свої симптоми, змінюючи дієту та змінюючи спосіб життя. Деякі люди, однак, можуть відчувати серйозні симптоми і потребувати прийому ліків та консультації.

Загальні симптоми СРК включають:

• болі в животі або судоми
• здуття живота
• газ
• діарея
• запор
• слизові у калі

Геморой

Геморой, який також називають ворсом, – це набряклі вени навколо заднього проходу або в нижній прямій кишці на кінці товстої кишки. Геморой може бути внутрішнім або зовнішнім. Внутрішній геморой знаходиться всередині прямої кишки, тоді як зовнішній геморой знаходиться під шкірою навколо заднього проходу.

Деякі поширені симптоми геморою включають:

• кровотеча під час дефекації
• свербіж або подразнення навколо заднього проходу
• біль або дискомфорт навколо заднього проходу
• набряк навколо заднього проходу
• грудка біля заднього проходу
• підтікання калу

Хоча геморой може викликати певний дискомфорт, його, як правило, можна лікувати безрецептурними мазями, кремами або свічками. Більш важкий геморой, який не вирішується простими домашніми методами лікування, можливо, доведеться лікувати хірургічним шляхом.

Запишіться на прийом до лікаря, якщо у вас виникли симптоми будь -якого з розладів травлення, описаних вище. Вам також слід негайно звернутися до лікаря, якщо у вас сильний біль або кровотеча, або кровотеча, що супроводжується запамороченням або запамороченням.

Збереження здоров’я травлення

Збереження вашої травної системи може допомогти вам уникнути проблем з травленням. Дотримуйтесь цих простих порад, щоб зберегти вашу травну систему у формі “топ-топ”:

• З’їдайте сім або більше порцій фруктів та овочів щодня. Фрукти та овочі містять клітковину, мінерали, ферменти, вітаміни та пребіотики, які підтримують вашу травну систему здоровою.
• Їжте цільнозерновий хліб, макарони та крупи. Цілі зерна містять більше клітковини та поживних речовин, ніж білі «збагачені» зернові продукти, і допомагають вашим хорошим бактеріям товстої кишки процвітати.
• Уникайте обробленого м’яса, такого як ковбаси та хот -доги, оскільки вони можуть викликати проблеми з травною системою. Також слід обмежити споживання яловичини, свинини та баранини. Це м’ясо, швидше за все, несе бактерії, які можуть завдати шкоди травній системі.
• Отримуйте достатню кількість кальцію та вітаміну D. Ви можете запобігти проблемам травлення, переконавшись, що ви вживаєте достатню кількість продуктів і напоїв, багатих кальцієм, таких як молоко, тофу та йогурт. Прийом добавок вітаміну D і безпечне збільшення впливу сонячного світла також можуть допомогти запобігти проблемам з травленням.
• Регулярно займайтеся спортом. Фізична активність може допомогти зберегти здорову травну систему. Прагніть до 30 хвилин помірної або інтенсивної активності принаймні три дні на тиждень.

Люди з надмірною вагою або недостатньою вагою можуть бути більш схильні до проблем з травленням. Вправляння та здорове харчування можуть знизити ризик. Якщо вам важко схуднути або набрати вагу, поговоріть зі своїм лікарем про те, що ви можете зробити.