Подагра – це форма запального артриту, яка виникає, коли у вашій крові накопичується занадто багато сечової кислоти. Ви можете відчути раптовий, інтенсивний біль у великому пальці ноги, а у важких хронічних випадках у вас можуть з’явитися видимі ущільнення навколо суглобів.
Лікарі знають, що ваша дієта багато в чому залежить від ризику розвитку подагри. Відмова від продуктів, що викликають подагру, з високим вмістом пуринів, може допомогти зменшити спалахи цього стану.
Якщо ви маєте звичку їсти вівсяну кашу як частину ранкової рутини, ви можете задатися питанням, чи допомагає це чи зменшує ризики нападу подагри. Продовжуйте читати, щоб дізнатися відповідь.
Чи варто їсти вівсянку, якщо у вас подагра?
Вівсянка — це їжа з високим вмістом клітковини, яка є хорошою основою для додавання корисних продуктів, таких як фрукти, горіхи та мед. Однак, коли справа доходить до подагри, це їжа на сніданок, яку слід обмежити кількома днями на тиждень.
Вівсянка містить помірну кількість пуринів
Вівсянка містить від 50 до 150 міліграм пуринів на 100 грамів їжі. Це ставить вівсяну кашу в середину діапазону міліграмів для продуктів, що містять пурин.
Незважаючи на те, що в ньому не так багато пуринів, як у м’ясі, гребінцях або деякій рибі, він все одно достатньо високий, щоб збільшити ризик подагри при надмірному вживанні.
Обмежте порції до 2 разів на тиждень
Медичний центр Університету Піттсбурга рекомендує обмежити вживання вівсяної каші до 2 разів на тиждень, якщо у вас подагра або вищий ризик подагри через сімейну історію захворювання.
Однак не відмовляйтеся від вівсяної каші зовсім, оскільки вона має інші переваги для здоров’я. Вміст клітковини сприяє відчуттю насичення і регулярному випорожненню кишечника. За даними клініки Майо, це може навіть знизити ризики високого кров’яного тиску.
Як їжа впливає на подагру
Подагра виникає, коли в організмі утворюється надлишок кристалів сечової кислоти. За даними Фонду артриту, приблизно 4 відсотки дорослих американців мають подагру.
Дієта може збільшити ризик розвитку подагри, оскільки деякі продукти містять пурини. Це сполуки, які організм розщеплює на сечову кислоту, а надлишок сечової кислоти може призвести до подагри.
Їжа з високим вмістом пуринів може призвести до надлишку сечової кислоти
Деякі продукти та напої в раціоні людини можуть або знижувати кількість сечової кислоти, або підвищувати її. Деякі з найбільш поширених продуктів і напоїв, які підвищують рівень сечової кислоти:
- червоне мясо
- алкоголь
- соди
- молюсків
Продукти з помірним вмістом пурину можна вживати в помірних кількостях
Однак є й інші продукти з помірним вмістом пуринів, які ви можете трохи скоротити, якщо у вас подагра.
Якщо ви раніше хворіли подагрою, можливо, у вас більше ніколи не буде нападу подагри. Проте, за оцінками, 60 відсотків людей, які перенесли подагру один раз, хворітимуть нею знову.
Як результат, ваш лікар, ймовірно, порекомендує уникати їжі з високим вмістом пуріну та обмежити продукти з середнім вмістом пуріну, щоб спробувати запобігти поверненню подагри.
Продукти, корисні для подагри
На щастя, більшість корисних для подагри продуктів є здоровими та корисними для вашої звичайної дієти. Приклади продуктів з низьким вмістом пуринов включають:
- сир
- кави
- яйця
- фрукти
- зелені овочі
- нежирні молочні продукти, наприклад, йогурт або молоко
- горіхи
- арахісове масло
Якщо ви регулярно їсте вівсянку, добре збалансувати її з продуктами, які містять низький вміст пуринів. Сюди входить склянка нежирного молока і фрукти, які можуть додати смак і поживні речовини.
Щоденне вживання великої кількості води також може допомогти знизити ризики нападів подагри. Додаткова вода може допомогти вимити сечову кислоту з вашої системи.
Продукти, яких слід уникати, якщо у вас подагра
Деякі продукти містять дуже багато пуринів і можуть сприяти підвищенню рівня сечової кислоти в організмі. Приклади цього включають:
- алкоголь, особливо пиво та алкогольні напої
- продукти та напої, що містять фруктозу
- омар
- м’ясні продукти, такі як нирки, печінка, фуа-гра або солодкі хлібці
- гребінці
- дрібна риба, наприклад, анчоуси або тайський рибний соус
- солодкі безалкогольні напої, такі як фруктові соки або газовані напої
- дика дичина, така як фазан, кролик або оленина
Якщо ви любите їсти ці продукти, ви повинні їсти їх у дуже малих кількостях. Вони повинні бути винятком у вашому раціоні, а не правилом.
Вівсяна каша не найкраща їжа, якщо у вас подагра, але вона, безумовно, не найгірша. Якщо у вас в анамнезі є подагру, подумайте про обмеження її до кількох разів на тиждень.
Дотримання дієти з низьким вмістом пуринов може допомогти вам знизити ризик повторних нападів подагри. Якщо у вас все ще спостерігаються спалахи подагри, поговоріть зі своїм лікарем про інші рішення, наприклад, ліки.
Discussion about this post