Чи можна їсти креветки під час вагітності?

Ви збираєтеся на спеціальну вечерю і дивіться на прибій і дерн. Ви знаєте, що стейк потрібно замовити добре, але як щодо креветок? Ви навіть можете це з’їсти?

Так, вагітним жінкам, по суті, можна їсти креветки. Це не означає, що він повинен стати вашою щоденною їжею, але це означає, що ви і дитина можете отримати користь від деяких чудових поживних речовин у креветках.

Давайте трохи докладніше розглянемо деякі рекомендації щодо вживання креветок та інших морепродуктів під час вагітності, а також кілька заходів безпеки.

Які рекомендації щодо вживання креветок під час вагітності?

Що стосується вживання креветок під час вагітності, деякі жінки уникають цього, як чуми, тому що їм сказали, що всі морепродукти заборонені. Але хоча це правда, що ви повинні уникати деяких видів морепродуктів під час вагітності, креветок немає в списку.

Насправді, згідно з Управління з продовольства і медикаментів, морепродукти можуть забезпечити вагітних і годуючих жінок поживними речовинами, які сприяють зростанню та розвитку їхньої дитини. Тим не менш, важливо чітко розуміти, які морепродукти безпечні, а яких морепродуктів слід уникати.

В основному, вам потрібно уникати будь-яких морепродуктів з високим вмістом ртуті. Це важливо, оскільки надмірне споживання ртуті може пошкодити нервову систему дитини, що росте. Морепродукти з високим рівнем ртуті включають:

риба-меч
акула
королівська скумбрія
черепиця
свіжий тунець
помаранчевий шорсткий

З іншого боку, морепродукти, які містять мало ртуті, цілком безпечні для вживання під час вагітності. Сюди входять креветки, але не тільки креветки. Якщо ваші смакові рецептори загалом кричать про морепродукти, ви можете змінити їх і з’їсти будь-яке з наступного:

креветки
минтай
сом
лосось
форель
консервований тунець
тріска
тилапія

Не забувайте, що вони все ще містять ртуть — тільки не так багато. Як загальна рекомендація, вагітні жінки повинні їсти не більше ніж Від 8 до 12 унцій (дві-три порції) морепродуктів на тиждень.

Переваги вживання креветок під час вагітності

Здорове харчування під час вагітності може допомогти забезпечити здорову дитину.

Креветки та інші види морепродуктів надзвичайно корисні, оскільки містять багато вітамінів і поживних речовин, які вам потрібні. Наприклад, морепродукти є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот.

Згідно з дослідженнями, омега-3 жирні кислоти, такі як ті, що містяться в морепродуктах, потенційно можуть знизити ризик передчасних пологів при споживанні під час вагітності. Крім того, діти, народжені від матерів з достатнім споживанням омега-3, рідше мали низьку вагу при народженні.

Вважається, що омега-3 також мають вирішальне значення для розвиток мозку і очей плода. Ось чому так багато пренатальних вітамінів містить їх, але якщо ви можете отримати ці жирні кислоти зі свого раціону, це додатковий бонус.

Вживання морепродуктів під час вагітності також забезпечує ваш організм білком, вітаміном B-2 і вітаміном D. Крім того, морепродукти і креветки є джерелом заліза, магнію і калію. Вживання багатих залізом продуктів під час вагітності допомагає вашому організму виробляти додаткову кров для вас і дитини. Це може боротися з залізодефіцитною анемією і дати вам більше енергії під час вагітності.

Техніка безпеки при вживанні креветок під час вагітності

Те, що креветки безпечні для вживання під час вагітності, не означає, що немає кількох заходів безпеки.

Щоб бути в безпеці, уникайте сирий морепродукти повністю під час вагітності. Вагітність може завдати шкоди вашій імунній системі. Тому, коли ви їсте недоварені морепродукти, є ризик отримати хворобу харчового походження — і давайте будемо чесними, це останнє, з чим ви хочете мати справу під час вагітності. Крім того, це може бути більш небезпечним для дитини.

Тому уникайте сирих суші, сашимі, устриць, севіче та будь-яких інших сирих морепродуктів. Майте на увазі, що це може не означати, що вам доведеться повністю попрощатися з суші протягом цих 9 місяців — більшість суші-ресторанів пропонують страви, які включають смажені креветки або інші безпечні страви з морепродуктів.

Що підводить нас до наступного моменту: замовляючи морепродукти в ресторані, завжди підтверджуйте, що страви повністю приготовлені. А коли готуєте морепродукти в домашніх умовах, переконайтеся, що вони ретельно приготовані та мають внутрішню температуру 145°F (62,8°C). Подумайте про інвестування в харчовий термометр.

Крім того, купуйте рибу, креветки та інші морепродукти лише в продуктових магазинах і на рибних ринках, які мають хорошу репутацію в суспільстві. Якщо ви отримуєте морепродукти з місцевих вод, стежте за регіональними порадами щодо риби, щоб уникнути риболовлі в забруднених водах.

Так, креветки безпечно вживати під час вагітності. Але не перестарайтеся.

Дотримуйтеся двох-трьох порцій морепродуктів (включаючи такі варіанти, як креветки) на тиждень і не їжте їх сирими. Дотримуйтесь цих рекомендацій, і ви задовольните свої смакові рецептори — і тягу — не захворівши ні себе, ні дитини.