Що таке Кольський горіх?

Форми та використання

Горіх кола є культурним продуктом багатьох країн Західної Африки, цінується за його дію як стимулятор центральної нервової системи.

По всій Західній Африці на кожному ринку, автобусному парку та магазині на кутку є невеликі купи горіхів кола для продажу. Це значний урожай для бідних сільських фермерів. Багато людей щодня жують їх, щоб отримати дозу кофеїну. Кожен горіх містить більше кофеїну, ніж дві великі чашки американської кави.

На Заході (США та Європа) ви частіше зустрінете екстракт горіха кола, ніж сам свіжий горіх. Екстракт Кола є поширеним харчовим ароматизатором, який міститься в Coca-Cola, Pepsi-Cola, а також у багатьох популярних енергетичних напоях.

Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками США (FDA) назвало горіх Кольський загалом безпечним для споживання людиною. Екстракт кольського горіха класифікується як натуральний харчовий ароматизатор. FDA також схвалило екстракт коли як неактивний інгредієнт у деяких фармацевтичних препаратах.

У минулому екстракт коли використовувався в деяких препаратах для схуднення та стимуляторах, що відпускаються без рецепта.

Екстракт кольського горіха також продається як трав’яна добавка. Ці добавки зазвичай не контролюються FDA, але вони можуть включати попередження про вміст кофеїну. Американська асоціація рослинних продуктів включає горіхи кола до списку речовин, що містять кофеїн, які не слід вживати вагітним або годуючим жінкам, а також особам у віці до 18 років.

Потенційна користь для здоров’я горіха кола

Історії про численні переваги горіха кола для здоров’я сягають тисячоліть. Люди стверджували, що горіхи кола підсолоджують застоялу воду, лікують втому та полегшують відчуття голоду. Більшість із цих тверджень слід розглядати як фольклор, поки не буде доведено протилежне.

Хоча горіхи кола можуть мати користь для здоров’я, вони ще мають бути науково досліджені та доведені. Більшість переваг горіха кола пов’язано з високим вмістом кофеїну, який підвищує енергію і зменшує відчуття голоду.

Також висуваються заяви, що він лікує:

• інфекції
• шкірні захворювання
• виразки
• зубні болі
• Ранкова хвороба
• кишкові захворювання
• головні болі
• депресія
• низький статевий потяг
• кашель і астма
• дизентерія
• запор
• різні проблеми з очима

Побічні ефекти

Американці вже давно вживають газовані напої, що містять кола, без будь-яких негативних наслідків для здоров’я. Насправді горіх кола — це насіння, отримане зсередини фрукта, тому воно не пов’язане з алергією на горіхи дерев.

Побічні ефекти горіха кола та екстракту горіха кола паралельні дії порівнянної дози кофеїну.

Кофеїн має багато впливів на організм, включаючи:

• стимулює вашу центральну нервову систему, змушуючи вас відчувати себе прокинувшись і енергійним
• діє як сечогінний засіб, допомагаючи організму виводити зайву сіль і воду через збільшення сечовипускання
• збільшення виділення шлункової кислоти, що може призвести до печії та розладу шлунка
• перешкоджає здатності організму засвоювати кальцій
• підвищення артеріального тиску

Більшість людей можуть спокійно переносити близько 400 міліграмів кофеїну на день. Але кофеїн може впливати на деяких людей інакше, ніж на інших.

В енергетичних напоях не обов’язково вказувати вміст кофеїну в рослинних інгредієнтах, тому в енергетичному напої з екстрактом горіха кола може бути набагато більше кофеїну, ніж зазначено на етикетці. Занадто багато кофеїну може викликати небажані побічні ефекти, такі як:

• непосидючість
• безсоння
• хвилювання і тремтіння
• головні болі
• запаморочення
• прискорений або аномальний пульс
• зневоднення
• занепокоєння
• залежність і відсторонення

Занадто багато кофеїну може викликати проблеми зі здоров’ям і особливо небезпечно в поєднанні з алкоголем. Поєднання кофеїну з алкоголем змушує вас думати, що ви менше хворі, ніж є насправді, що може призвести до алкогольного отруєння та водіння в нетверезому стані.

Їжа на винос

FDA та інші керівні органи по всьому світу вважають горіхи кола та екстракт горіхів кола безпечними. Кола використовується як харчова добавка в Сполучених Штатах з кінця 1800-х років і не викликає проблем. Але пам’ятайте про вміст кофеїну в добавках коли та енергетичних напоях, що містять кола. Занадто багато кофеїну може бути небезпечним і призвести до неприємних побічних ефектів.