Після операції на серцевому клапані зосередьтеся на дієті з високим вмістом поживних речовин і клітковини, багатою на цільні зерна, фрукти, горіхи, а також корисні для серця білки та жири.
Операція по заміні серцевого клапана передбачає заміну пошкодженого або хворого клапана серця на механічний або біологічний протез клапана.
Відновлення часто триває від тижнів до місяців з акцентом на загоєнні, відновленні сил і адаптації до нового клапана.
Здорове харчування є важливою частиною одужання, оскільки воно допомагає підтримувати процес загоєння, знижує ризик ускладнень і справляється з умовами, які можуть навантажувати серце. Ось кілька фундаментальних порад щодо дієти, про які слід пам’ятати, зосереджуючись на одужанні.
Якої дієти слід дотримуватися після заміни серцевого клапана?
Після операції із заміни серцевого клапана зосередьтеся на продуктах із високим вмістом поживних речовин, клітковини та протизапальних продуктах, таких як цільні зерна, свіжі фрукти та овочі, горіхи, корисні для серця білки та бобові.
Цільного зерна
Після операції, коли ви почуваєтеся не дуже добре, ви можете віддати перевагу простим, м’яким стравам, таким як тости або вівсянка.
Цільнозернові продукти, такі як коричневий рис, цільнозерновий хліб і овес, містять необхідні поживні речовини та клітковину, які підтримують здоров’я серця, на відміну від рафінованих злаків.
Більше споживання всього цільного зерна та більшості окремих цільнозернових продуктів, крім попкорну, пов’язане зі значно меншим ризиком ішемічної хвороби серця (ІХС), згідно з
Фрукти та овочі
Багаті антиоксидантами, вітамінами та клітковиною фрукти та овочі допомагають зменшити запалення, зміцнити імунну систему та підтримати загальне здоров’я серця. Ягоди, цитрусові та різнокольорові овочі – чудовий вибір.
А
Важливо, що ваш лікар може запропонувати зменшити споживання
Білок, корисний для серця
Якщо у вас виникли проблеми з травленням після операції, спочатку може бути корисним варіант споживання білка з низьким вмістом жиру. Це може включати курячу грудку без шкіри або нежирні шматки яловичини, яка містить більш сприятливі
Коли ваш апетит відновиться, подумайте про те, щоб поступово вводити у свій раціон жирну рибу, як-от лосось, тунець або сардини. Багаті серцево-захисними та протизапальними омега-3 жирними кислотами, ці продукти пропонують цінні переваги.
А
Бобові
Бобові, такі як квасоля, сочевиця та горох, містять багату поживними речовинами комбінацію клітковини та білка, допомагаючи контролювати рівень холестерину та стабілізуючи рівень цукру в крові, що корисно для відновлення після операції на серці.
Крім того, бобові, як правило, легко засвоюються, що робить їх хорошим вибором під час періоду відновлення, коли організму можуть знадобитися більш м’які, насичені поживними речовинами варіанти.
Один
Горіхи
Волоські горіхи, мигдаль і фісташки – це корисні для серця горіхи, багаті омега-3 жирними кислотами, ненасиченими жирами та антиоксидантами, які сприяють роботі серця та зменшують запалення.
Ан
Подумайте про те, щоб вибрати варіанти горіхів з низьким вмістом натрію після операції на серцевому клапані, щоб мінімізувати артеріальний тиск і зменшити навантаження на серце.
Молочна
Молочні продукти, такі як сир і йогурт, містять необхідні поживні речовини, такі як білок і кальцій, важливі для відновлення після операції та загального здоров’я. Йогурт, багатий пробіотиками, також може допомогти травленню після операції.
Хоча вибір молочних продуктів із низьким вмістом жиру спочатку може полегшити травлення після останніх операцій
Продукти, яких слід уникати після заміни серцевого клапана
Після заміни серцевого клапана часто рекомендується уникати певної їжі, яка може навантажувати серце або перешкоджати прийому ліків.
- Продукти з високим вмістом натрію: обмежте споживання солі, щоб запобігти затримці рідини та зменшити навантаження на серце.
- Надмірно гостра їжа: Гостра їжа може викликати дискомфорт у травній системі або викликати печію у деяких людей.
- Високий вміст вітаміну К: Слідкуйте за споживанням вітаміну К, оскільки він впливає на здатність крові згортатися і може перешкоджати прийому антикоагулянтів. (Зверніться до лікаря, щоб отримати індивідуальну пораду.)
- Смажена їжа і транс-жири: зменшіть споживання смаженої їжі та транс-жирів, оскільки вони можуть посилити запалення та сприяти накопиченню холестерину.
- Надлишок цукру: Надлишок цукру може сприяти запаленню, збільшенню ваги, високому кров’яному тиску та підвищенню рівня тригліцеридів.
- Кофеїн і алкоголь: Це може заважати лікам і впливати на серцевий ритм.
- Рафіновані вуглеводи: продукти з високим вмістом рафінованих вуглеводів і низьким вмістом поживних речовин, такі як білий хліб і випічка, можуть сприяти збільшенню ваги та запаленню.
Побічні ефекти, пов’язані з апетитом, після заміни серцевого клапана
Після заміни клапана серця ви можете відчути втрату апетиту, зміни смаку або відчуття голоду через стрес від операції та ліків.
Нижня лінія
Після операції на серцевому клапані дієта, багата поживними речовинами, є потужним інструментом для відновлення. Включайте фрукти, овочі, корисні для серця білки та цільні зерна для оздоровлення, підтримки імунітету та загального самопочуття.
Розгляньте можливість почати з м’яких варіантів з низьким вмістом жиру та поступово вводити корисні жири, коли ваш апетит і травлення покращаться. Слідкуйте за споживанням натрію для контролю рідини та артеріального тиску та поговоріть зі своїм лікарем про вітамін К, якщо ви приймаєте антикоагулянти.
Загалом, вибір здорової їжі сприяє швидшому одужанню, допомагає відновити сили та життєві сили після операції.
Ресурси статті
- Becerra-Tomás N, et al. (2019). Споживання бобових і серцево-метаболічний стан.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6855964/ - Giosue A та ін. (2022). Споживання молочних продуктів і серцево-судинні захворювання: систематичний огляд.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8875110/ - Guasch-Ferré M та ін. (2017). Споживання горіхів і ризик серцево-судинних захворювань.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5762129/ - Hu Y та ін. (2022). Споживання цільнозернових продуктів і ризик ішемічної хвороби серця у чоловіків і жінок США.
https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02396-z - Li D та ін. (2021). Вплив поетапної письмової санітарної освіти в поєднанні зі здоровою дієтою на якість життя пацієнтів після заміни серцевого клапана.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8229384/ - Міллер В та ін. (2017). Споживання фруктів, овочів і бобових, серцево-судинні захворювання та смертність у 18 країнах (PURE): проспективне когортне дослідження.
https://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(17)32253-5/fulltext - Nogoy KMC та ін. (2022). Жирно-кислотний склад яловичини, вирощеної на зерновому та трав’яному відгодівлях, їх харчова цінність і вплив на здоров’я.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8728510/ - Soltani S та ін. (2017). Парадокс молочного жиру: цільні молочні продукти можуть бути кориснішими, ніж ми думали.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6014779/ - Чжан Б та ін. (2020). Споживання риби та ішемічна хвороба серця: мета-аналіз.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7468748/
Discussion about this post