
Активоване вугілля – це новий інгредієнт, який ви бачите у всьому, від зубної пасти до засобів по догляду за шкірою до напоїв.
Але що таке активоване вугілля і навіщо його пити?
Активоване вугілля – це тип пористого вугілля, який обробляється (або «активується») при дуже високих температурах. Цей тип деревного вугілля може бути виготовлений з кісткового вугілля, шкаралупи кокосових горіхів або вугілля, щоб назвати кілька.
Оскільки активоване вугілля є пористим і негативно зарядженим, є припущення, що він може допомогти затримати токсини та хімічні речовини в шлунку до того, як організм зможе їх засвоїти. Ось чому вугільні напої зазвичай використовуються для детоксикації
Важливо відзначити, що вугілля може заважати процесу засвоєння організмом. Вугілля не слід вживати щодня або менше ніж за 90 хвилин до або після насиченої поживними речовинами їжі, ліків, що відпускаються за рецептом, або вітамінів.
Тим не менш, якщо ви збираєтеся приймати активоване вугілля, це пов’язано з низкою переваг для здоров’я.
В одному
Це також пов’язано з лікуванням діареї (хоча в одному дослідженні було зазначено, що необхідні подальші дослідження), сприянням функції нирок і зниженням рівня холестерину, як це було видно в іншому старшому дослідженні.
Однак багато з цих досліджень датуються 1980-ми роками. Щоб перевірити ці переваги, необхідні новітні дослідження.
Зверніть увагу на дозування активованого вугілля. Дуже невелика кількість, менше ніж 1/4 чайної ложки, дуже корисна. Активоване вугілля — або як частина рецепту, зазначеного нижче, або від 1/8 до 1/4 чайної ложки, змішаної з однією склянкою води — слід ні споживати більше, ніж через день.
Лимонад з активованим вугіллям
Зірковий інгредієнт: Активоване вугілля
Обслуговує: 4
Інгредієнти
- 1/4 ч.л. харчове активоване вугілля
- 4 склянки холодної фільтрованої води
- 2 лимона, сік
- 2–4 ст.л. меду, агави або кленового сиропу
Маршрути
- Змішайте в глечику вугілля, воду, лимонний сік і підсолоджувач на вибір, поки вони не з’єднаються.
- Подавати з льодом.
- Цей рецепт можна зберігати в холодильнику до подачі.
Блювота є побічним ефектом, який повідомляється, коли споживається занадто багато вугілля. Переконайтеся, що не пийте вугілля занадто близько до прийому ліків або вживання фруктів і овочів, оскільки це може порушити процес всмоктування. Не щодня вживати активоване вугілля.

Тіффані Ла Фордж — професійний шеф-кухар, розробник рецептів і автор кулінарії, яка веде блог Пастернак і тістечка. Її блог зосереджується на справжньому харчуванні для збалансованого життя, сезонних рецептах та доступних порад щодо здоров’я. Коли вона не на кухні, Тіффані любить йогу, піші прогулянки, подорожі, органічне садівництво та тусується зі своїм коргі Какао. Відвідайте її в її блозі або на Instagram.
Discussion about this post