25 продуктів, які заповнюють електроліти

Їжа проти напоїв

Кількість електролітів, які ви потребуєте щодня, варіюється і залежить від кількох факторів, зокрема:

• вік
• рівень активності
• споживання води
• клімат

Більшість людей отримують достатню кількість електролітів із щоденною їжею та напоями, які вони споживають. У деяких випадках електролітні напої, такі як спортивні напої, можуть бути хорошим способом для швидкого заміщення рідини, вуглеводів та електролітів, які ви втратили під час екстремальної активності.

Електроліти виходять з організму з потом і сечею. Якщо ви сильно потієте, займаєтесь спортом у спекотну погоду або інтенсивно тренуєтеся більше години чи двох, вам може бути корисно пити електролітні напої до, під час і після тренування.

Люди з ризиком зневоднення, наприклад ті, у кого висока температура, діарея і блювота, також можуть отримати користь від електролітних напоїв.

Що таке електроліти?

Електроліти – це електрично заряджені мінерали. Щоб ваші клітини, м’язи та органи працювали належним чином, вам потрібні і рідини, і електроліти. Електроліти допомагають регулювати баланс рідини в організмі. Типи електролітів:

• натрію
• фосфат
• калій
• кальцій
• магній
• хлорид
• бікарбонат

Крім регулювання рідини, електроліти виконують багато функцій. До них належать:

• передача нервових сигналів від серця, м’язів і нервових клітин до інших клітин
• створення нової тканини
• підтримка згортання крові
• підтримувати серцебиття за допомогою електричної стимуляції м’язових скорочень
• підтримання рівня pH крові
• регулювання рівня рідини в плазмі крові

Що таке електролітний дисбаланс?

Електроліти повинні існувати в організмі в певному діапазоні. Якщо рівень стає занадто високим або низьким, може виникнути дисбаланс електролітів. Дисбаланс може виникнути внаслідок:

• Зневоднення. Швидка втрата рідини організму, викликана хворобою, опіками або надмірною пітливістю, може призвести до порушення електролітного балансу, якщо їх не замінити.
• Функція нирок. Деякі стани, такі як хронічна хвороба нирок або хвороба Аддісона, можуть викликати високий рівень калію. Це може призвести до потенційно небезпечного стану, який називається гіперкаліємією.
• Інші умови. Люди з цукровим діабетом 1 типу, люди похилого віку та люди з розладами харчування, такими як булімія, також можуть бути схильні до порушення електролітного балансу.
• Ліки. Деякі ліки можуть викликати цей стан, зокрема:
  • хіміотерапевтичні препарати
  • бета-блокатори
  • проносні засоби
  • кортикостероїди
  • діуретики

Симптоми

Якщо у вас електролітний дисбаланс, ви можете відчувати деякі або всі з цих симптомів:

• м’язові судоми, судоми або посмикування
• м’язова слабкість
• нерегулярне або прискорене серцебиття
• головний біль
• сильна спрага
• оніміння
• втома або млявість
• розгубленість або дезорієнтація
• зміна артеріального тиску
• напад

Симптоми також можуть проявлятися повільно, залежно від того, який рівень електроліту занадто високий або занадто низький. Наприклад, занадто мало кальцію в кінцевому підсумку може призвести до ослаблення кісток і остеопорозу.

Як зберегти рівновагу

Кілька стратегій можуть допомогти підтримувати баланс електролітів:

• Їжте збалансовану, здорову дієту, яка включає продукти, що містять електроліти.
• Пийте багато води, але не перестарайтеся. Занадто багато рідини може вимити електроліти з вашої системи.
• Не зловживайте діуретиками, що відпускаються без рецепта, і не приймайте їх протягом тривалого періоду часу без схвалення лікаря.
• Не зловживайте сіллю. Незважаючи на те, що натрій є електролітом, надмірне вживання їжі може вивести вашу систему з рівноваги.
• Намагайтеся уникати інтенсивних фізичних вправ на свіжому повітрі в найспекотнішу пору дня.
• Не займайтеся в приміщенні без кондиціонера, особливо якщо ви починаєте сильно потіти.
• Поповнюйте себе рідиною, наприклад водою або спортивними напоями, після кількох годин напруженої діяльності або після дуже інтенсивних тренувань меншої тривалості.
• Поговоріть зі своїм лікарем про ліки, які ви приймаєте, і запитайте, чи можна замінити якісь із них, якщо ви помічаєте дисбаланс. Обов’язково запитайте про ліки, що відпускаються за рецептом і без рецепта.

Суть

Електроліти – це електрично заряджені мінерали, які допомагають організму підтримувати оптимальну функцію. Порушення електролітного балансу може виникати з широкого кола причин і часто пов’язано з зневодненням або надмірним потовиділенням.

Ви можете уникнути електролітного дисбалансу, дотримуючись здорової дієти та вживаючи достатньо води. Якщо ви спортсмен, спортивні напої можуть стати хорошим способом для швидкого відновлення рівня електролітів.