8 білкових напоїв для людей з цукровим діабетом

Білкові напої 101

Взагалі протеїнові напої виготовляються з білкового порошку і рідини. Залежно від ваших дієтичних потреб ця рідина може бути:

• води
• молочне молоко
• горіхового молока
• рисове молоко
• насіннєве молоко

Інші білкові добавки включають:

• сир
• йогурт
• горіхові масла
• сирих горіхів

Також можна додавати підсолоджувачі, свіжі або заморожені фрукти та свіжі овочі. Жодна їжа не заборонена, якщо у вас цукровий діабет. Тим не менш, важливо обмежити рафіновані вуглеводи, які можуть підвищити рівень цукру в крові.

Споживання жиру з вуглеводами може сприяти уповільненню травлення. Це може сповільнити час, протягом якого цукор потрапляє у ваш кровотік. Джерела жиру, які мають чудовий смак у білкових напоях, включають:

• горіхові масла
• сирих горіхів
• конопляне насіння
• насіння льону
• насіння Чіа
• авокадо

Якщо можливо, додайте клітковину до білкового напою. Це допомагає уповільнити засвоєння цукру вашим організмом. Вівсянка, мелене насіння льону, насіння чіа та пшеничні висівки містять багато клітковини і є безпечними для білкових напоїв.

Деякі рецепти білкових напоїв вимагають кленового сиропу або стевії. Кленовий сироп містить багато цукру, але його можна вживати помірно. Стевія – це не поживний, некалорійний підсолоджувач, який не підвищує рівень цукру в крові. Готуючи коктейлі та коктейлі, використовуйте найменшу можливу кількість підсолоджувача.

Багато готові протеїнові коктейлі та коктейлі насичені рафінованим цукром. Найкраще приготувати їх вдома, де ви можете контролювати інгредієнти.

Ось вісім рецептів, які варто спробувати:

1. Протеїновий коктейль з арахісовою пастою та желе

Звичайний бутерброд з арахісовим маслом і желе, приготованим з желе, багатим цукром, і хлібом з високим вмістом вуглеводів, зазвичай заборонено людям з діабетом. Тепер ви можете пити свою улюблену комфортну їжу з цим густим і вершковим протеїновим коктейлем від Dashing Dish. Він забезпечує потрійну дозу білка з протеїнового порошку, арахісового масла та сиру. Варення з низьким вмістом цукру або без нього додає потрібну кількість солодощі.

Отримайте рецепт!

2. Французький тост білковий коктейль

Французький тост часто посипається цукровою пудрою, а потім заливається сиропом, тому він, як правило, не вважається продуктом, сприятливим для діабету. Ось тут на допомогу приходить цей протеїновий коктейль, також від Dashing Dish. Він надає вам декаданс французького тосту без зайвого цукру. Основними інгредієнтами коктейлю є протеїновий порошок і сир. Стевія і нотка кленового сиропу надають солодкість.

Отримайте рецепт!

3. Рисовий білковий коктейль

Цей коктейль виготовлений з порошку рисового протеїну, альтернативи порошку сироваткового протеїну, і свіжих або заморожених фруктів. Він також включає горіхи та насіння льону для здорового жиру та клітковини. Дивовижним інгредієнтом цього коктейлю є масло огуречника, яке має протизапальні властивості.

Ви не повинні використовувати масло огуречника, якщо ви вагітні або якщо ви приймаєте варфарин або ліки від судом. Масло також може викликати проблеми з травленням. Якщо ви не можете використовувати масло огуречника або якщо вас турбують побічні ефекти, ви можете виключити його з цього рецепту. Ви все одно відчуєте переваги смачного протеїнового коктейлю.

Отримайте рецепт!

4. Яблучний соєвий коктейль з корицею

Цей протеїновий коктейль від Tarladalal.com нагадує бабусин яблучний пиріг. Він виготовлений з кубиків яблук, багатих клітковиною, поєднання соєвого та молочного молока та посипки кориці. Свіжі яблука – чудовий фрукт для тих, хто стурбований рівнем цукру в крові.

Отримайте рецепт!

5. Соєвий хороший смузі

Якщо у вас непереносимість лактози або ви вегетаріанець, у Diabetes Self-Management є чудовий варіант смузі для вас. Він виготовлений з багатого білком соєвого молока та шовкового тофу. Заморожена полуниця, половина невеликого банана та екстракт мигдалю додають смак. Якщо ви ніколи раніше не пробували шовковий тофу, це ідеальний час, щоб познайомити свій смак із смаком.

Отримайте рецепт!

6. Шоколадний коктейль з високим вмістом білка, без додавання цукру

Якщо ви відчували себе позбавленим улюблених солодощів, не шукайте далі. Цей крижаний смузі від Sugar-Free Mom подбає про вашу тягу до шоколаду. Він виготовлений з багатого білком мигдального молока, сиру та білкового порошку. Декадентський шоколадний смак смузі походить від несолодкого какао-порошку та рідкого шоколаду Стевії.

Отримайте рецепт!

7. Полунично-банановий смузі для сніданку

Замість того, щоб додавати полуницю і банани в миску нудної вівсянки, змішайте їх з йогуртом, мигдальним молоком і невеликою кількістю стевії. У результаті виходить багатий білком коктейль від Diabetics Rejoice! це дасть вам більш ніж достатньо енергії, щоб вистачити до обіду. Рецепт передбачає використання порошку PaleoFiber, але ви також можете замінити його насінням чіа або борошном з насіння льону.

Отримайте рецепт!

8. Змішаний ягідний білковий смузі

Ягоди – це не що інше, як антиоксидантні суперпродукти. Вони містять тип природного цукру, відомий як фруктоза. Згідно з дослідженням 2008 року, фруктоза не підвищує рівень цукру в крові так швидко, як вуглеводи, такі як хліб, макарони та столовий цукор. Незважаючи на це, це вуглевод, і його слід вживати в помірних кількостях.

Основними інгредієнтами цього білкового смузі від DaVita є порошок сироваткового протеїну та заморожена чорниця, малина, полуниця та ожина. Також додається рідкий підсилювач смаку. Рецепт передбачає ½ склянки збитих вершків, але ви можете виключити це, щоб зменшити загальний вміст цукру.

Отримайте рецепт!

Продовжуйте читати: Ідеї для обіду з фаст-фудом для діабетиків »