Не можете насититися буряком? Не треба! Зараз сезон буряків, і є багато способів приготувати цей корисний овоч.
Буряк багатий калієм, вітаміном А, залізом, антиоксидантами та іншими поживними речовинами, а також має низьку калорійність. Було показано, що бетаїн, поживна речовина в буряках, захищає організм від стресу навколишнього середовища, а також бореться із запаленнями. Було виявлено, що вживання бурякового соку ефективно сприяє зниженню
Буряк буває червоного та жовтого відтінків, тому незалежно від того, запікаєте ви його чи смажите, він добре підійде, коли ви шукаєте страву, яка виглядає, а також має гарний смак. Якщо ви хочете знайти нові способи приготування буряка, приступайте до цієї колекції рецептів, які неможливо перевершити!
1. Смузі з червоного оксамитового буряка
Завдяки своєму потужному смаку буряк може бути не типовим інгредієнтом смузі. Але цей рецепт врівноважує буряк з ягодами, йогуртом і какао-порошком, щоб отримати радісно солодку суміш для сніданку.
Отримайте рецепт!
2. Французький селянський буряк
Цей рецепт поєднує буряк з мангольдом і сиром Бушерон, а також білим вином. Обсмажте їх, щоб створити блюдо з буряка, яке обов’язково сподобається будь-якій палітрі.
Отримайте рецепт!
3. Шоколадний мусовий пиріг
Буряк на десерт? Так, справді! Цей креативний рецепт включає буряк, а також кокосове масло, щоб створити справді унікальний пиріг з шоколадним мусом.
Отримайте рецепт!
4. Рецепт соусу з буряка та мигдалю
Ваша нова улюблена закуска саме тут, оскільки буряк поєднується з бланшованим мигдалем та імбиром, щоб створити незабутній соус. Насолоджуйтесь чіпсами з лаваша.
Отримайте рецепт!
5. Салат з авокадо, буряка та капрезе
Є нескінченні способи насолоджуватися буряком. Цей рецепт передбачає поєднання їх з авокадо, базиліком і круто звареними яйцями. Ідеально підходить для сніданку або просто коли ви хочете побалувати себе!
Отримайте рецепт!
6. Салат з кіноа зі смаженим буряком, нутом і апельсином
Соус Тамарі, мед та кілька інших інгредієнтів роблять цей салат чудовим вибором, коли ви хочете їсти буряк по-новому. Крім того, ви зможете включити кіноа та нут, які містять хороший вміст клітковини та білка.
Отримайте рецепт!
7. Буряк і козячий сир Наполеони
Ось ще один спосіб подати буряк оригінальним, привабливим способом. Цей рецепт містить петрушку, шавлію та крес-салат до козячого сиру, але ви також можете використовувати інші трави, такі як чебрець або м’ята.
Отримайте рецепт!
8. Салат з пророщеного дикого рису та буряка
Проростіть власний дикий рис, візьміть буряк і насолоджуйтесь цим ароматним салатом із сирим медом, подрібненим імбиром і яблучним оцтом, серед інших свіжих інгредієнтів.
Отримайте рецепт!
9. Салат з лимоном, діжоном і буряком
Покажіть кольори як червоного, так і жовтого буряка за допомогою цього веганського салату. Смажений буряк різнобарвний, а кремовий лимонний діжонський вінегрет надає прилив цитрусової смакоти.
Отримайте рецепт!
10. Песто з буряка
Мигдаль, часник і сир пекорино або пармезан на ваш вибір чудово поєднуються, щоб створити цей песто. Хочете повноцінну їжу? Спробуйте над овочем, наприклад, зі спіралізованими кабачками.
Отримайте рецепт!
11. Буряк-сирець-віолі з олією песто
Цей візуально приголомшливий рецепт включає гарнір песто, який добре поєднується з буряком у формі серця та «сиром» з кедровими горіхами.
Отримайте рецепт!
12. 10-хвилинний буряк з цибулею, цибулею-шалотом і часником
З’єднайте буряк з цибулею-шалот і кількома іншими простими інгредієнтами, щоб отримати привабливий, здоровий гарнір.
Отримайте рецепт!
13. Буряк каррі
Каррі з яловичини? Я думаю, ви маєте на увазі буряк. У цьому рецепті поєднуються кмин, часник, цибуля, гірчична олія, куркума, гарам масала та інші корисні інгредієнти — ідеально підходять до раїти або до будь-якої миски з рисом!
Отримайте рецепт!
14. Брауні з буряка з темного шоколаду
Чомусь буряк здається так само чудовою в десертах, як і в салатах. Ці брауні не є винятком, і буряк надає випеченим ласощам багато вологи.
Отримайте рецепт!
Discussion about this post