Діагноз діабет 2 типу мені поставили близько 17 років тому, у віці 29 років.
Одним із перших кроків, які я зробив після встановлення діагнозу, було вивчення діабету. Заняття були в основному орієнтацією на дієту: якою їжею насолоджуватися (овочами та білком) і якої їжі уникати (все інше).
Я дотримувався дієти з підліткового віку, і мені не була чужа практика обмеження їжі. Діагноз цукрового діабету здавався досить жорстоким після того, як я вже пропустив стільки вуглеводів і відвідав стільки зустрічей із спостереженням за вагою.
І все-таки я пройшов цей курс підвищення кваліфікації з їжі, щоб підкріпити повідомлення: те, що я їв, викликало у мене нудоту, і якщо я не вживаю цього переліку продуктів, я одужаю.
Протягом 15 років я циклічно проходив програми навчання діабету та різні дієти, але фактично не покращив свій контроль рівня цукру в крові надовго.
Тож минулого року, після десятиліть невдачі через дієти, я спробував щось інше. Я підписався на роботу з дієтологом-антидієтою, який допоміг мені позбутися одержимості дієтою та почати їсти інтуїтивно — без обмежень.
Я вперше дізнався про Лорен Ньюман, зареєстрованого дієтолога та сертифікованого фахівця з лікування діабету та освіти, з подкасту іншого дієтолога-антидієт (і автора книги «Анти-дієта: відновіть свій час, гроші, благополуччя та щастя через Інтуїтивне харчування”) Крісті Гаррісон.
Я ніколи не міг уявити, що існують медичні працівники, які розумітимуть як життя з діабетом, так і інтуїтивне харчування. До цього моменту я думав, що ці два аспекти мого життя абсолютно несумісні.
Провівши роки, занурені в правила харчування та вкриті соромом, я почав змінюватися. Ось деякі з важливих уроків, які я засвоїв за майже рік роботи з Лорен як сам-на-сам, так і в групах.
Не їсти ніколи не буде відповіддю
Якщо ви звикли моралізувати вибір їжі, пропозиція їсти, коли ви голодні, може викликати занепокоєння. Мене часто мусили такі думки, Але чи справді я голодний? що я їм Що якщо я зрозумію неправильно? Я завжди помиляюся!
До того, як я дослідив інтуїтивне харчування, здавалося, що все залежить від рішення, коли і що їсти. Були періоди, коли я дуже уважно стежив за рівнем цукру в крові і обіцяв не їсти, доки він не опуститься нижче певного рівня.
Спойлер: це ніколи не йшло за планом.
Виявилося, мені потрібен був хтось, хто мене підтримав, щоб скерувати основну мудрість про процвітання та турботу про своє тіло, яка здебільшого зводилася до їжі, коли я голодний.
Дієта не вилікує *мій* діабет
Існує багато дієт, які стверджують, що вони лікують діабет, але жодна з них цього не робить.
Люди можуть тимчасово підтримувати контроль над рівнем цукру в крові, певним чином обмежуючи свій раціон, але якщо вони повернуться до «нормального» харчування, їхній організм повернеться до «ненормального» використання інсуліну та глюкози.
Тим не менш, здається, кожен знає когось, хто вилікував свій діабет за допомогою дієти — і це добре для цих людей. Я не з них.
Просидівши все життя на дієті, я маю докази того, що це не буде:
- запобігти діабету
- вилікувати діабет
- зроби мене щасливішою, здоровішою людиною
Одна річ, однак, дієта робить, це запускає ще один цикл обмежень і переїдання, одночасно з циклом сорому і бажання. Будучи власним свідком неефективності обмеженого харчування, я вилучив дієту зі свого набору інструментів для лікування діабету.
Вгадай що? Залишилося ще багато інструментів.
Багато, багато речей впливають на рівень цукру в крові
До минулого року я вважав, що те, що я їм, відповідає за приблизно 90 відсотків змін рівня цукру в крові. Я дав відповідальність за фізичні вправи, ліки та інші фактори за решту 10 відсотків.
Оскільки стільки уваги приділялося їжі, я вважав, що це все, що має значення для контролю мого діабету.
Тоді Лорен поділилася зі мною цим приголомшливим ресурсом, який стверджував, що існує 42 фактори, які можуть впливати на рівень цукру в крові. Кожного разу, коли я відповідав на високий рівень глюкози словами «Що я їв?», я нехтував урахуванням буквально десятків інших факторів.
Список, який включає стрес, гормони та погоду (?!?), дав мені змогу оприлюднити суворі правила харчування (для мого психічного здоров’я) і дізнатися, які ще фактори я міг би змінити, щоб підтримати зцілення.
Відновлення зв’язку зі своїм тілом є частиною подорожі
Діабет може бути повзучою хворобою. Принаймні для мене це почалося з сорому та шоку від діагнозу та поширилося, як клин, який вирізав досвід мого тіла з моєї свідомості.
Я звинувачував себе в тому, що недостатньо старанно працював, щоб запобігти діабету. Я думав, що моє тіло зламано, а мої рішення були хибними — я відчував, що не можу довіряти собі.
Це означало, що я не знав, що таке відчуття голоду чи ситості, добре чи погане самопочуття, оскільки ці відчуття не були невід’ємною частиною лікування діабету.
Робота з Лорен допомогла мені повільно й свідомо вийти зі свого власного шляху та почати знову жити у своєму тілі, помічати фізичні відчуття та об’єднувати їх, щоб приймати обґрунтовані рішення щодо догляду за собою.
Я лідер моєї групи з діабету
Нарешті я міг перестати сприймати свого лікаря як поліцейського з діабету й усвідомити, що я відповідаю за команду, яка допоможе мені бути здоровою.
Мій лікар мало що знав про мене, окрім результатів лабораторних досліджень, тому за пропозицією Лорен я написав їй листа, в якому пояснив, якою була моя 15-річна подорож із діабетом. Я поділився деталями всіх методів лікування, які я пробував, нескінченних дієт і циклу виснаження, який супроводжує життя з хронічною хворобою.
Лорен також розмовляла з моїм лікарем від мого імені, пояснюючи, чому обмеження не є здоровим варіантом для мене. Динаміка змінилася, поставивши мене в центр моїх власних турбот.
Після цього ми з лікарем навчилися працювати в команді. Мій основний лікар, терапевт і сім’я грали допоміжні ролі.
Виявилося, що лікування діабету та інтуїтивне харчування не тільки сумісні, але й використання їх разом змінило моє ставлення до життя з діабетом 2 типу. Протягом року спілкування з Лорен та іншими людьми, хворими на діабет, у мене зацвіла надія.
Поет Яхія Лабабіді писав: «Надія більш терпляча, ніж відчай, і тому переживає його».
Я відмовився від розпачу, що ніколи не зможу дотримуватись дієти, щоб врятуватися від діабету, і прийняв надію, що невеликі зміни в моєму мисленні й надалі підштовхуватимуть мене до нормального життя з діабетом.
Прочитайте цю статтю іспанською мовою.
Discussion about this post