Багато людей насолоджуються однією, двома або, можливо, трьома, чотирма чашками кави на день. Але нове дослідження показує, що людям із сильним високим кров’яним тиском слід уникати вживання великої кількості кави.
Це дослідження показало, що люди з артеріальним тиском 160/100 або вище, які випивали дві або більше чашок кави на день, мали вдвічі більше шансів померти від хвороб серця, ніж ті, хто не пив кави.
Доктор Масаюкі Терамото, автор дослідження, сказав: «Ми були здивовані, виявивши, що споживання великої кількості кави пов’язане з підвищеним ризиком смерті від серцево-судинних захворювань у людей з тяжкою гіпертензією, але не у людей без гіпертонії або з гіпертонією 1 ступеня». Доктор Масаюкі Терамото працював у Вищій школі медицини Осакського університету в Японії та на кафедрі епідеміології та біостатистики Каліфорнійського університету в Сан-Франциско.
Навпаки, споживання зеленого чаю не було пов’язане з підвищеним ризиком смерті від серцево-судинних захворювань у всіх категоріях артеріального тиску, сказав Терамото.
Чому зелений чай не шкідливий для серця? Дослідники кажуть, що поліфеноли – мікроелементи з протизапальними та антиоксидантними властивостями – можуть бути причиною користі зеленого чаю.
Ці сприятливі ефекти зеленого чаю можуть частково пояснити, чому споживання кави пов’язане з підвищеним ризиком смерті у людей з тяжкою гіпертензією, сказав пан Терамото. І зелений чай, і кава містять кофеїн.
Він попереджає, що аналіз є лише спостереженням, тому причинно-наслідковий зв’язок неможливо остаточно довести.
Проте це дослідження може підтвердити твердження, що людям з тяжкою гіпертензією слід уникати вживання великої кількості кави, сказав Терамото.
У цьому опитуванні дослідники об’єднали учасників у п’ять груп з різними рівнями артеріального тиску: 130/85 або нижче (нормальний); 130-139/85-89 (нормально високий); 140-159/90-99 (гіпертонічна хвороба 1 ступеня); 160-179/100-109 (гіпертонічна хвороба 2 ступеня); і 180/110 мм рт.ст. (гіпертензія 3 ступеня).
Дослідники класифікували два найвищі рівні артеріального тиску як важку гіпертонію.
Дорослі, які брали участь у цьому дослідженні, проживали в Японії, і вони надали дані за допомогою оглядів здоров’я та опитувальників щодо способу життя за останні 19 років. За період дослідження було зафіксовано понад 800 смертей від серцево-судинних захворювань.
Інші дослідження виявили зв’язок між кавою та зниженням ризику діабету 2 типу та деяких видів раку, контролем апетиту та зниженням ризику депресії, відзначили автори дослідження.
Ці нові висновки були опубліковані 21 грудня в журналі Американської кардіологічної асоціації.
Доктор Грегорі Маркус, помічник декана серцево-судинних досліджень Каліфорнійського університету, сказав: «Важливо пам’ятати, що це дослідження є спостережним, тому можуть бути інші фактори, які не були враховані. Доктор Маркус не брав участі в цьому новому дослідженні.
За його словами, кава є цікавою темою для дослідження, тому що вона дуже широко споживається і має як позитивні, так і погані наслідки. Мало того, ці ефекти також відрізняються від людини до людини через генетику, поведінку та інші умови.
«Коли у когось сильний високий кров’яний тиск, це свідчить про наявність певної патології в роботі серцево-судинної системи. Наприклад, можливо, їх кровоносні судини легше звужуються і не можуть розширюватися так легко, як у людей без високого кров’яного тиску; або їхні тіла більш схильні затримувати сіль і рідину, і саме це сприяє підвищенню кров’яного тиску», – каже Маркус.
Маркус пропонує людям із високим кров’яним тиском кілька порад щодо мінімізації впливу будь-якого напою, який вони вибирають.
Він пропонує людям, які вважають вживання кави способом життя, придбати манжету для вимірювання артеріального тиску, відкалібрувати її за допомогою манжети для вимірювання артеріального тиску лікаря, а потім перевірити вдома та перевірити свій артеріальний тиск після вживання кави, щоб перевірити, чи кров зміни тиску.
«Якщо вони хочуть продовжувати пити каву, їм потрібно ретельно стежити за артеріальним тиском разом зі своїм лікарем», — каже Маркус.
Джерело інформації: Journal of the American Heart Association, 21 грудня 2022 р
Discussion about this post