Що входить до фруктової дієти?
Фрутаріанська, або фруктова, дієта – це дуже обмежувальна веганська дієта. Він виключає всі продукти тваринного походження, включаючи молочні. Люди, які дотримуються цієї програми, харчуються переважно сирими фруктами.
Овочі, сухофрукти, горіхи, насіння також можна їсти в помірних кількостях.
Інші види їжі, такі як зернові, бобові та бульби, сильно обмежуються або повністю виключаються. Уникайте будь-якої приготовленої їжі, включаючи варені фрукти.
Не існує одного конкретного способу дотримуватися фруктової дієти. Деякі фруктаріанці їдять лише фрукти, які впали на землю, а не зібрані. Інші не будуть їсти насіння, тому що вони здатні стати живими рослинами.
Дотримання фруктової дієти несе в собі багато ризиків, таких як недоїдання, тому поговоріть зі своїм лікарем про свої наміри. Вони можуть підказати вам, як задовольнити свої потреби в харчуванні, не загрожуючи здоров’ю.
Які потенційні переваги?
У помірних кількостях фрукти можуть бути дуже корисною частиною поживного раціону. Деякі переваги вживання фруктів включають:
- Фрукти містять клітковину, яка може допомогти знизити рівень холестерину і стимулювати регулярне випорожнення кишечника. Яблука, груші, ожина та малина є прикладами фруктів з високим вмістом харчових волокон.
- Апельсини, червоний перець і полуниця – приклади фруктів, які містять багато вітаміну С. Це допомагає зберегти зуби та ясна здоровими. Вітамін С також підтримує імунну систему.
- Банани, гуава, диня і манго є прикладами фруктів з більшим вмістом калію. Калій може допомогти підтримувати здоровий кров’яний тиск і регулювати баланс рідини в організмі.
- Апельсини та тропічні фрукти, такі як манго, мають високий вміст фолатів. Це може допомогти організму виробляти еритроцити. Фолієва кислота також підтримує здоровий розвиток плода. Шукаєте фрукти з низьким вмістом цукру? Спробуйте ці.
- Чорні сливи, чорнослив і всі ягоди є прикладами фруктів, багатих антиоксидантами. Антиоксиданти обмежують вироблення вільних радикалів. Вони можуть захистити вашу шкіру і боротися з хворобою.
Які потенційні ризики?
У дієті на основі фруктів не вистачає кількох поживних речовин, які є життєво важливими для загального здоров’я.
Це включає:
- білок
- жир
- кальцій
- вітаміни групи В
- омега-3 жирні кислоти
Через дуже обмежувальний характер дієти недоїдання викликає значну занепокоєння. Ваше тіло може навіть перейти в режим голодування. Це означає, що ваш метаболізм сповільниться, оскільки він намагатиметься зберегти ваші запаси поживних речовин і зберегти енергію.
Ви також можете відчувати анемію, втому та зниження імунної системи. Згодом нестача кальцію може призвести до остеопорозу.
Дієта на основі фруктів також дуже багата на цукор, хоча це природне джерело. Це може зробити його поганим вибором для людей з цукровим діабетом, преддіабетом, синдромом полікістозних яєчників або інсулінорезистентністю.
Немає жорстких правил, яких слід дотримуватися, тому ви зможете адаптувати фруктову дієту відповідно до ваших конкретних харчових потреб. Обмеження споживання фруктів до 50 відсотків і додавання джерел білка, таких як горіхи або схвалені вегетаріанцями добавки, можуть допомогти збалансувати дефіцит харчування, властивий фруктовій дієті.
Як перейти на фруктову дієту
Якщо дієта вам подобається, продовжуйте повільно. Замість того, щоб починати все відразу, зробіть поступовий перехід від поточних моделей харчування.
Це може означати відмову:
- алкоголь
- продукти тваринного походження
- зерна
- оброблені харчові продукти
- кофеїн
Ви також повинні почати додавати:
- сирі фрукти
- горіхи
- насіння
- овочі
Фрутаріанці зазвичай вільно їдять з кількох груп фруктів. Ви можете дотримуватися плану триразового харчування або вбудувати чотири-п’ять менших прийомів їжі протягом дня.
Фруктові групи на вибір включають:
- кислі фрукти, такі як апельсини, грейпфрути, помідори, ягоди, сливи та журавлина
- субкислотні фрукти, такі як яблука, абрикоси, малина і вишня
- жирні фрукти, такі як авокадо, оливки та кокоси
- солодкі фрукти, такі як банани, фініки, інжир і виноград
- крохмалисті фрукти, наприклад, кабачки
- дині всіх видів
- овочі-фрукти, такі як огірки та болгарський перець
Якщо ви можете, вибирайте органічні фрукти, коли це можливо. І якщо ви хочете, щоб вони прослужили довше, переконайтеся, що ви зберігаєте свої фрукти правильно!
Ви також повинні пити воду, кокосову воду або 100-відсотковий фруктовий сік протягом дня.
Незалежно від того, якого плану харчування ви дотримуєтеся, ваше тіло має рухатися, щоб бути здоровим. Фрутаріанська дієта може не дати вам достатньо енергії для фізичних вправ. Якщо ви вважаєте, що це так, це може бути ознакою того, що вам потрібно змінити своє харчування.
Зверніться до лікаря
Незалежно від того, чи є ваша мета втрата ваги, покращення здоров’я чи більш природний спосіб життя, перед початком фруктової дієти проконсультуйтеся з лікарем. Ця дієта може мати несприятливий вплив на ваше загальне здоров’я, якщо ви маєте основне захворювання або приймаєте будь-які ліки. Ваш лікар може допомогти вам зрозуміти ваші індивідуальні ризики та допомогти змінити дієту відповідно до ваших потреб.
Зустріч із зареєстрованим дієтологом також є хорошою ідеєю. Вони можуть допомогти створити план, який підходить для вас, а також гарантувати, що у вас немає пробілів у харчуванні.
Discussion about this post